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铁锅炖鱼头的做法
德国
铁锅清炖鱼头
汤
做法
德国铁锅清炖鱼头汤怎么做好吃
答:
1、配方。
鱼头
650克、花生油40克、食盐5克、枸杞子20克、大白菜150克、生姜20克。2、鱼头一只,一分为二后清洗干净。3、白菜撕小块、生姜切片、枸杞洗净待用。4、不粘锅热油,先把鱼头稍煎至两面焦黄。5、然后炒锅加水,放入鱼头和姜片,大火烧开后,加入枸杞子,继续保持
煮
15分钟。6、加入白菜...
鱼头
汤怎么熬?
答:
底部煎到金黄就给它翻一面,还是用转动铁锅的方式煎30秒
。然后加入适量的开水,炖鱼头一定要用开水,而且要一次性把水加足,中间不能再加水。这样炖出来的汤才不会腥,而且是奶白色。加入两段大葱、一些生姜去腥。家里有砂锅的朋友,可以先把鱼头煎好之后倒入砂锅里去炖,砂锅炖出来的汤比普通的锅更...
铁锅鱼头炖
豆腐
的做法
如何做铁锅鱼头炖豆腐
答:
5、将鱼头拨至一旁,放入葱段、姜蒜片爆香,加入适量开水,以没过鱼头为宜。6、加白糖、胡椒粉、大料、草果
,烹入料酒,加盖小火炖煮。7、将鱼汤炖至奶白色,将豆腐下锅。8、烹入蒸鱼豉油小火慢炖,待烧透后加胡椒粉和盐调味,用水淀粉勾薄芡即可。特别说明:通过以上关于铁锅鱼头炖豆腐的做法 ...
德国
铁锅清炖鱼头
汤
做法
答:
主料鳙鱼或草鱼大鱼头1个,川芎6克,白芷10克,天麻10克,生姜2片,盐少许鱼头汤的做法1将鱼头洗净,去鳃起油锅,下鱼头剪至微黄,取出备用川芎白芷天麻生姜洗净2把全部用料一起放入炖盅内。家常
铁锅炖鱼头的做法
买回的新鲜胖头鱼头洗净,内部黑腹膜洗净冻豆腐提前拿出冷冻室解冻请点击输入图片描述 用...
炖鱼头
怎么炖好吃
答:
家常
铁锅炖鱼头的做法
买回的新鲜胖头鱼头洗净,内部黑腹膜洗净。冻豆腐提前拿出冷冻室解冻。请点击输入图片描述 用葱、姜、料酒和盐给鱼做个简单的按摩。请点击输入图片描述 开始腌制鱼头,等待20分钟去腥。请点击输入图片描述 鱼去腥的时间我们去准备其他需要用到的调料,洗大白菜。请点击输入图片描述 ...
鱼头
汤怎么做好吃
答:
1、将
鱼头
清洗干净,控干水分后改刀。2、两根小葱挽成结,20克生姜切成片备用。3、内酯豆腐切成小块备用。4、锅内倒入少许油,油热到七成,将鱼头煎至两面金黄。5、鸡蛋煎至两面金黄备用。6、锅内倒入少许油,姜片炒香后放入鱼头,再倒入适量的开水
煮
至汤变白色,加入小葱,中火
炖
15分钟。7、在锅...
炖
花鲢
鱼头的家常做法
窍门
答:
炖
鲢
鱼头的做法
1.准备好以下食材:花鲢鱼头2斤、五花肉切片、葱、姜、大蒜、香菜和胡萝卜切成图中的样子,花椒和八角各准备少许;2.炒锅中放入适量调和油,油热后将五花肉片放入锅中;3.煸炒一会,将五花肉中的肥油㸆出来,然后将花椒和八角放入锅中煸香;4.放入葱、姜和大蒜;5.炒出香味...
东北
铁锅炖
大锅鱼配方和
做法
答:
做法
1、鲢
鱼头
治净,一切为二使之相连;土豆去皮,切成重约20克的块,个头小的不用切,直接使用;北豆腐切成长8厘米、宽5厘米、厚3厘米的大块。2、大锅加热,放入豆油烧至七成热,入葱段、姜小火煸炒出香,放入鲢鱼头小火煎3分钟至一面色泽金黄,将鱼头翻过来,再用小火煎另一侧时间约2分钟,...
鱼头
汤用什么锅炖呢 鱼头汤可以用
铁锅炖
吗
答:
怎么用高压
锅炖鱼头
汤好喝 材料:鱼头、豆腐、食用油、食盐、味精、白糖、料酒、食醋、生抽、葱、生姜片。
做法
:1、先把鱼头准备好。2、然后将其处理干净,用料酒、生姜片进行浸泡去腥。3、再将豆腐、葱洗净,切好备用。4、之后热锅冷油,放入鱼头、中火煎制,煎至两面金黄。5、待其两面煎制定...
木火
铁锅炖
活鱼
的做法
答:
木火
铁锅炖
活鱼
的做法
:1、将新鲜的鱼去鳞、去鳃、去除内脏、清洗干净,然后在鱼的肚子里放上葱和姜片,鱼身上抹少量盐将鱼腌一下; 2、炒菜锅放食用油,将鱼依次放入,煎一下,两面都要煎到 3、将装花椒的调料盒,草料包放进去 4、添热水、适量的多添一些水,放入葱姜和尖椒,将鱼肚也放入;...
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