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锅盔是什么地方的风味
锅盔是什么
???~
答:
锅盔,又叫锅魁、锅盔馍、干馍,
是陕西关中地区城乡居民喜食的传统风味面食小吃
。省外人编成的顺口溜“陕西十大怪”中,有一怪为“烙馍像锅盖”,指的就是锅盔。关中较为著名的有乾州锅盔、长武县锅盔、岐山县锅盔。人常说,“乾县有三宝,锅盔、挂面、豆腐脑。”关于锅盔馍的来历,还有一段传说呢。
锅盔是
哪里
的风味
小吃?
答:
锅盔,又叫锅魁、干馍,
是陕西省关中地区以及甘肃省武威地区城乡居民喜食的地方传统风味面食小吃
。饼大直径二尺外,又圆又厚像锅盖。锅盔是陕西八大怪之一。人称"睁眼锅盔像锅盖",即象头盔状,顾名思义又叫锅盔。锅盔制作工艺精细,素以"干、酥、白、香"著称。干硬耐嚼,内酥外脆,白而泛光,香...
锅盔是陕西关中地区的
地方传统
风味
面食小吃,又圆又厚,形似锅盖
视频时间 02:29
锅盔是什么
东西?
答:
锅盔,又叫锅魁、干馍,
是陕西省关中地区以及甘肃省地区城乡居民喜食的地方传统风味面食小吃
。锅盔是陕西八大怪之一。人称“睁眼锅盔像锅盖”,即象头盔状,顾名思义又叫锅盔。锅盔制作工艺精细,素以“干、酥、白、香”著称。干硬耐嚼,内酥外脆,白而泛光,香醇味美。相传武周(唐武则天)时期,...
锅盔是
哪里的特色美食?
答:
锅盔又名锅盔、锅盔馒头、干馒头,是
陕西关中地区
城乡居民喜食的地方传统面食小吃。蛋糕直径有两英尺,又圆又厚,像个锅盖。锅盔起源于祖母给孙子何的礼物,后来发展成为风味方便食品。取小麦面粉粉,压入稻草和面粉,放入浅锅内,用小火烘烤。省外地人编的顺口溜《陕西十大妖怪》中,有一句是“一个馒头...
锅盔是什么
东西
答:
锅盔是一种面食小吃。锅盔又叫锅魁、干馍,是
陕西省关中地区以及甘肃省武威地区
城乡居民喜食的地方传统风味面食小吃。饼大直径二尺外,又圆又厚像锅盖。锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品,后发展成为风味方便食品。料取麦面精粉,压秆和面,浅锅慢火烘烤。省外人编成的顺口溜“陕西十大怪”中,有一怪...
锅盔
这道美食,你知道是哪个
地方的
菜系吗?
答:
引言:
锅盔
这道美食它是山西省关中
地区的
一道传统小吃,小编是比较喜欢吃锅盔的,但是感觉现在的锅盔都比较贵,根本都吃不起,而制作锅盔,它的火候是需要非常讲究的,要保证它全部熟透,但是也要外酥里嫩,要不然的话过会就不好吃了。一、锅盔这道美食起源于山西省 大家有没有吃过过亏,小编在小的...
锅盔
拼音
答:
锅盔的拼音是[guō kuī],具体介绍如下:1、简介:锅盔又叫锅魁、干馍,是
陕西省关中地区
以及甘肃省地区城乡居民喜食的地方传统风味面食小吃。饼大直径二尺外,又圆又厚像锅盖。锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品,后发展成为风味方便食品。料取麦面精粉,压秆和面,浅锅慢火烘烤。2、食品渊源:锅盔...
陕西的面食有
哪些
?
答:
锅盔,又叫锅魁、干馍,是陕西省关中地区以及甘肃省地区城乡居民喜食的地方传统风味面食小吃。饼大直径二尺外,又圆又厚像锅盖。锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品,后发展成为风味方便食品。2、石子馍:石子馍石子馍又称砂子馍、饽饽、干馍,是
陕西关中地区
一种古老的传统风味小吃, [1] 历史非常...
锅盔是什么
答:
面食小吃。
锅盔
(英文:guokui),又叫
锅魁
、干馍,是陕西省关中
地区
、山西省北部以及甘肃省地区和四川省的城乡居民喜食的
地方
传统
风味
面食小吃。饼大直径二尺外,又圆又厚像锅盖。锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品,后发展成为风味方便食品。料取麦面精粉,压秆和面,浅锅慢火烘烤。
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