11问答网
所有问题
当前搜索:
锅盔是哪儿
锅盔是哪里
的特产?各地锅盔的特点有哪些
答:
锅盔是陕西等地区的特产
,后来延伸出各种锅盔。锅盔就是一种饼,也称为馍,因为形似锅盖,因此而得名。在我国西北部地区深受喜爱,听说还是“陕西十大怪”的其中一怪呢。锅盔的制作精细,工艺考究,味道很香,远远的就能闻到香味,外皮焦黄,饼边厚厚的,一口咬下去外脆里酥,越嚼越香,回香无穷。锅盔...
锅盔
馍馍属于
哪儿
的特产
答:
青海特色面食。两面都上了火色的厚烙饼。将发酵好的面团揉匀,做成比烙馍的锅底略小的圆饼,厚约3-4厘米,放进烧热的锅里,并用筷子在上面戳几个小眼,使饼受热后空气从中逸出。盖上锅盖,用文火烤烙。待挨锅底的一面烙成桔黄色时翻过继续烙,约40分钟即可烙成外皮脆酥、里面松软的
锅盔
。一般...
甘谷锅盔
属于
哪儿
的特产
答:
锅盔是颇受甘谷人喜爱的风味面食
,以县城做工最佳。锅盔之法源于三国,据说三国关羽驻军博望,因缺水欲弃城,诸葛亮以锦囊贻之,信内写道:“多用干面,搀水少许,和成硬块,大锅炕之,得食如盔,以饲将士。”关羽令军士如法炮制,果然得盔,大如盾牌,厚如酒樽,食之脆酥可口。甘谷锅盔品种有干面...
白水锅盔
属于
哪儿
的特产
答:
白水锅盔锅盔是陕西关中地区城乡居民喜食的传统风味面食小吃
。白水锅盔又称“烙馍”,用精粉烙制而成,具有闻着香,吃着酥,携带方便等优点。白水锅盔用鏊(平底铁锅)烙制成形后,再放在炉内烘烤而成。锅盔具有的香酥可口的独特风味已在民间世代相传。
岐山油锅盔
属于
哪儿
的特产
答:
岐山传统风味小吃。将上白面粉倒入盆内,加入酵面,熟猪油,将五香调料面、食盐撒入拌匀。用温水(水温根据季节分别为40—60℃左右),将面和好、揉匀,分为两等份。取一份放案板上,用木杠子边压边翻,压匀压和,再压成直径43厘米的圆形饼,上面粘芝麻压实,即成生
锅盔
坯。用油布把锅底擦光起火(...
徐州壮馍属于
哪儿
的特产
答:
壮馍又称“
锅盔
”、“锅拍”,用未发酵的面做成。将面团放在石板或石案板上,另用一根擀面杖,一头固定,一头坐在身下,用身体的重量压擀面杖,用来揉面团,俗称此法为“腚踹面”。做成厚约1-2厘米,直径约50厘米的圆形厚饼,放在平锅上炕,炕熟后两面呈黄色,外皮酥脆。
成都
哪儿
的小吃好吃
答:
锅盔是
一种以面粉为主料、用压轧制成的薄饼,在成都也很受欢迎。成都的锅盔制作非常精细,口感酥脆可口,加上独特的醇香口感,老少皆宜。最有名的锅盔店莫过于老码头锅盔,它的锅盔酥脆,而且与香辣的牛肉、豆豉等小菜搭配,味道更加美妙。以上便是成都的三大小吃介绍,这些小吃不仅深受成都市民的喜爱,...
锅盔
馍属于
哪儿
的特产
答:
是关中独特的风味小吃。制作时先把面发酵好,擀成一个大蒲团形状,放在锅里先用大火上色,后用温火慢慢烤。烤熟后端出来,象一个大锅盖子,又厚又圆人吃时用手一块一块的掰(宝鸡)
亳州最好吃的小吃是什么?在
哪儿
?
答:
亳州菜以徽菜为主,徽菜擅长烧、炒、炖、重油炒,讲究火功。亳州的小吃非常丰富。牛肉馍、油炸馍、麻花、小跑肉、
锅盔
……风味独特。亳州的牛肉馍味道不错,还有狗肉汤、烧饼、麻糊(谐者,当地人说是用五谷磨粉后加粉条、花生等做成的),真的很棒,只是要注意多吃点大。小吃街在海顿大酒店后面的...
锅盔
山旅游攻略:玩儿不容易,但这里值得你去!
答:
1、乘坐公交车:在广州市内,乘坐广州市至
锅盔
山景区的巴士。需要提前查询公交车班次,以防错过。公交车上的路标清晰,很难错过。需要注意的是,时间比较长,考虑到路况,需要早日出发。2、自驾:由于路况较为险峻,初学者不建议自驾前往。如果您有足够的驾驶经验,并且具有足够的精神状态,请务必带好自驾...
1
2
3
4
5
6
涓嬩竴椤
其他人还搜
锅盔源自于哪里
锅盔哪里的美食
锅盔是哪个地方的
锅盔是那个城市的美食
最出名的锅盔是哪里的
懒人锅盔是哪里的特产
锅盔顶子山
锅盔产地在什么地方
锅盔正宗