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长沙臭豆腐的做法
长沙臭豆腐的
制作方法和配料
答:
长沙臭豆腐制作方法独特,
首先选用黄豆浸泡至软,磨浆过滤后煮沸点卤,成豆腐脑后切块腌制
,外皮酥脆、内里嫩滑,配以辣椒油、芝麻等食用。 1 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机是否靠谱? 癌症的治疗费用为何越来越高?等你来答 ...
长沙臭豆腐的
制作方法和配料?
答:
做法
:步骤1 将买来的
臭豆腐
生胚用清水冲洗一下,晾干待炸~步骤2 将大蒜切碎,葱花切小段备用~步骤3 锅中倒油,加热至大约7成熟,放入臭豆腐生胚进行油炸~炸到豆腐片鼓起后捞出~步骤4 锅内留底油,放入蒜末爆香,倒入臭豆腐生胚所配的辣椒汁,加入盐、酱油后煮开~将葱花撒在炸好的臭豆腐...
正宗湖南
长沙臭豆腐做法
答:
做法步骤:第1步、将臭豆腐用冲洗后,泡上放冰箱两个小时让他发酵下
。第2步、200毫升水放入料粉一包,蒜蓉葱,煮开即可,放一边备用。第3步、锅内放油,烧至160°-180°左右,放入臭豆腐,炸的过程中翻面,炸到两面起泡酥脆即可起锅。第4步、将臭豆腐表面戳破,浇汁,放辣椒酱,撒香菜即可出...
自制
长沙臭豆腐的做法
答:
做法
如下:1、首先我们来调制酱汁,取三块
臭豆腐
放入碗中,加入温水按压化开,要是喜欢臭味大一点的可以多放几块。2、在准备一个碗,碗中放入食盐,葱花,白芝麻,小米辣,烧烤料,一勺热油,搅拌均匀后在把刚和好的臭豆腐汁倒进去,再次的搅拌均匀。3、豆腐切成块,锅中烧油,等油温七成热的时候...
长沙臭豆腐
怎么做的?
答:
1、第一步、首先准备各材料,如图所示。2、第二步、然后蒜头剁碎,与虾酱、盐、糖放在一个碗内,如图所示。3、第三步、再然后加入的冷开水拌均均,如图所示。4、第四步、随后把老
豆腐
切成长方形小块,把虾酱蒜汁倒入里面,泡浸4小时,如图所示。5、第五步、浸过的老豆腐过滤去汁料,如图所示。6...
自己在家就能做的老
长沙臭豆腐
答:
老
长沙臭豆腐
食材:长沙臭豆腐
做法
:1.臭豆腐清水冲洗两遍,擦干水分2.起锅热油,加热两分钟候放入臭豆腐,中小火炸八至十分钟,中间要记得翻面,炸好后捞出臭豆腐,用筷子戳出洞(方便入味)3.将调料包倒入碗中,加半碗开水搅拌均匀4.再把料汁倒入臭豆腐,撒上萝卜干即可开吃 已赞过 已踩过< 你对这个回答的...
长沙臭豆腐的
制作方法步骤是什么?
答:
长沙臭豆腐的
步制作步骤如下:主料:白豆腐干10块 辅料:臭腐乳2块、辣椒油1勺、香菜2根、麻酱1/3勺 第一步、准备好食材,如图:第二步、将臭腐乳连同汤汁儿一起放小碟里(可兑少许水),如图:第三步、放入辣椒油、麻酱、香菜到碗中,如图:第四步、待油热后放入白豆腐干炸到锅中,如图 第...
长沙臭豆腐
怎么做,
臭豆腐的
卤水
做法
答:
长沙臭豆腐
和臭豆腐卤水的具体
做法
如下:1、准备好黑芝麻20斤,量可以根据自己需求。2、用盆子把芝麻洗干净。沥干里面的水份。3、倒入锅中慢慢炒熟,量多的话可以分几锅。4、炒熟后,放凉。5、把黑芝麻慢慢捣碎。6、把捣碎的芝麻倒入缸中,加入洗芝麻的水。加入盐让它自然发酵。7、每天都要操动...
长沙臭豆腐
怎么做?
视频时间 00:30
长沙臭豆腐的做法
答:
长沙臭豆腐的做法
如下:用料 主料;臭豆腐1块、小葱1颗。辅料;盐5克、生抽500毫升、食用油50毫升。1、将臭豆腐筛掉水分,不滴水即可。2、起锅放入50ml食用油,臭豆腐放入油锅煎。3、煎至两面金黄后出锅,控干油。4、准备1颗小葱切段,锅中热油浇在葱段上。5、碗中加入生抽500ml,盐5g,搅拌...
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