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阿胶糕窍门
如何做
阿胶糕
答:
切成0.8毫米宽的阿胶片 步骤14 放到保鲜盒里 小贴士 小
窍门
:1.黄酒的种类有很多,我用的是塔牌的,8.9元,超市里黄酒专柜就有。2.盛放的容器一定要铺好保鲜袋,保鲜膜太薄了,到时候一定会粘在
阿胶糕
上撕不下来,那就糟了。3.黑芝麻和核桃仁一定要用小火炒,或者用微波炉或烤箱都行,谨记不...
怎么做
阿胶糕
答:
准备:将胶带包装正面朝上,用小锤子砸碎(越碎越好)
。将阿胶碎放入带盖的大碗内,加入黄酒,浸泡2~3天(最好隔几个小时搅拌一次)。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/6d81800a19d8bc3e013bc2bd8e8ba61ea8d34592"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos....
阿胶糕
的做法 阿胶糕的制作方法
答:
阿胶糕
的做法:1.把阿胶敲碎,然后放入料理机里磨成粉。2.冰糖磨成粉,黑芝麻炒熟,核桃仁和松子仁洗干净,沥干水分,放入烤箱烤熟。3.红枣洗净去核,风干水分,桂圆肉切成小块。4.将打好的阿胶粉和冰糖粉放入锅中,然后加入黄酒500ml,中火煮开,转小火。5.熬制40分钟左右,熬至胶浆变浓稠,...
自制
阿胶糕
咋做
答:
1、阿胶250g打碎+墨黄酒300g于不粘锅内泡制三天,不定时搅拌,防止阿胶粘在锅底,如果粘了,最好慢慢弄下来
。这是三天后的样子。2、第三天熬制阿胶之前,打碎的黄冰糖135g用剩余200g黄酒浸泡。3、红枣剪成图中形状,枸杞洗净浸泡一会儿,沥干水,或者直接烤箱烤一会儿,不太湿就可以,干桂圆肉剪碎...
在家自制
阿胶糕
有哪些
窍门
?
答:
储存与食用:将切好的阿胶糕放入密封容器中保存,避免受潮
。食用时可以直接取出适量食用。注意事项:
阿胶糕不宜过量食用,每天一小片即可
。孕妇、糖尿病患者和特殊体质的人群在食用前最好咨询医生的意见。制作过程中要注意卫生,确保食材新鲜无污染。通过以上步骤和窍门,你可以在家制作出美味又健康的阿胶糕...
纯手工
阿胶糕
怎么熬制
窍门
答:
纯手工
阿胶糕
熬制的
窍门
是把黄酒倒入锅中,开大火煮沸然后小火依次放入阿胶粉,待搅拌均匀之后放入准备的红枣等材料,最后放入打碎的冰糖粉继续搅拌,直至熬制的浓度非常高的时候就可以关火了。阿胶糕是用阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖,黄酒等制作出的食品。具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的...
阿胶糕
怎么制作法
答:
2.芝麻、核桃阿胶膏。阿胶150克,砸碎,黄酒350毫升,浸泡一周。待阿胶呈海绵状,略加水炖化,加入黑芝麻、核桃仁适量,加上冰糖250克,蒸1小时,不断搅拌,冷却即成冻膏。每天早晚各一至两匙,温开水冲服。此法对患腰酸怕冷、耳鸣和阴虚或肾亏等症有特效。
阿胶糕
和芝麻核桃一起吃,可以有补肾的...
自制
阿胶糕
的做法
窍门
答:
锅里坐上热水,把泡好的阿胶放进来边熬边搅动,以免粘盆底。约20分钟可以熬化。将白糖倒进来,同样边熬边搅动,约20分钟可以把白糖全部熬化。白糖熬化后,依次加入红枣、核桃、枸杞、黑芝麻,并拌匀后,熬约20分钟。务必边熬边搅动。给饭盒铺上保鲜膜,倒入熬好的
阿胶糕
,盖好保鲜膜后,用手按实...
怎样自制
阿胶糕
答:
全部搅拌均匀后即可关火。整个熬制过程中,若是火大了或者搅拌慢而熬糊了,那熬出的
阿胶糕
就会有苦味的。保鲜盒内刷一层薄油。趁热将熬好的阿胶糕全部倒入保鲜盒内,压实并抹平表面。凉透后冷藏至硬,拿出切片即可,然后再放冰箱冷藏保存着慢慢食用,最好是单片塑封起来更好存放。食用方法:每天两片...
玫瑰
阿胶糕
怎么做
窍门
答:
枸杞100g 桂圆肉100g 冰糖250g 黄酒750ml 玫瑰
阿胶糕
的做法步骤 1. 先来说说熬阿胶糕的辅料。我用的云南核桃,现剥的比较新鲜。把剥好的核桃放到烤箱烤熟,生的核桃太涩,熟的核桃比较香。熬阿胶糕不要忽视这些小的细节,会影响口感。2. 熬阿胶糕,芝麻的选择也很重要。要熟的黑芝麻,比...
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