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陈皮是用哪种桔子做的
做陈皮的
橘子
哪种
最好
答:
展开全部 制作陈皮的橘子中,
广东茶枝柑和四会柑最为著名
。茶枝柑果实扁圆,果皮较厚,口感好;四会柑皮薄肉厚,口感细腻。 我认为,橘子的产地、年份、气候等因素也会影响陈皮的质量。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http://zhidao.baidu.com/question/692394386602995852/answe...
陈皮是用哪种桔子做的
答:
广东省以柑桔类水果闻名,
江门新会所产的茶枝柑(也称新会柑)是制作“广陈皮”的主要原料
。是陈皮中的上等品。由于新会陈皮具有很高的药用价值,又是传统的香料和调味佳品,所以向来享有盛誉。陈皮以广东所产为佳,历史贸易中特称“广陈皮”,以别于其他省所产。
陈皮是用哪种桔子做的
?
答:
是由柑橘等水果的果皮加工处理之后的食品
。陈皮,中药名。为芸香科植物橘CitrusreticulataBlanco及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实,剥取果皮,晒干或低温干燥。
想问晒
陈皮用
什么
桔子
答:
晒陈皮用成熟的柑子
。新鲜的橘皮不宜食用,鲜橘皮经过晾干炮制后才是陈皮,橘子皮陈得越久越好,应放置隔年后再用。陈皮作为一味理气、健胃、化痰的常用中药,用其泡茶饮,确实能清热化痰。用鲜橘子皮泡水就不同了,由于鲜橘皮中含挥发油较多,容易刺激消化道,进而导致消化功能紊乱。另外,新鲜橘皮刺激肠...
陈皮是哪种桔子
皮?
答:
一般来说茶枝柑制作的陈皮最为正宗
,不过常见的橘子品种也都可以用来制作陈皮。一般来说,制作陈皮的桔子品种有很多,像新会柑、瓯柑、四会柑等都可以制成陈皮,因此陈皮不定性于哪一种桔子皮。选择方法如下:选择的橘子必须是熟透了的橘子,不
成熟的橘子
做出来的不是陈皮而是青皮。还要注意用果皮较薄的...
陈皮是用哪种
柑橘
做的
关于陈皮是用哪种柑橘做的
答:
1、
陈皮是用
桔皮
做的
,各类桔皮都可以
做陈皮
。像新会柑、瓯柑、四会柑等都可以制成陈皮,陈皮不定性于哪一
种桔子
皮。不同品种的桔子皮,做出来的陈皮不一样,陈皮一定要是自然成熟桔子的皮,用青桔皮做的,不能叫陈皮,要叫青皮。2、陈皮以新会为最首,新会陈皮多用大红柑皮制成,要历经三年或以上...
正宗
陈皮是用
什么
桔子的
皮?
答:
陈皮是红橘子的皮。陈皮就是成熟的红橘橘子皮做的,成熟的红橘子就是熟透了的橘子,吃起来比较甘甜的橘子,这种橘子的皮做出来的才是陈皮。如果用很酸,
没有成熟的橘子的皮
,做出来的就是青皮了。而在中医里面,陈皮和青皮的功效作用差别是很大的。所以一定要选择熟透了的柑。可以做陈皮的橘子品种主要...
真正的
陈皮是用哪种桔子
皮
答:
真正的陈皮是用
茶枝柑
、瓯柑、四会柑、蕉柑、红橘等制成的。陈皮中以广东新会陈皮的品质最优,而且最正宗。陈皮在冲泡时可先撕成条状或小块,焖泡后可根据个人口味加入适量茶叶冲泡。真正的陈皮是用茶枝柑、瓯柑、四会柑、蕉柑、红橘等制成的,以茶枝柑制成的陈皮最为正宗。虽然绝大部分种类的柑...
陈皮是用哪种桔子做的
答:
陈皮是用
成熟的
桔子做的
。若是橘子没有完全成熟或者是幼果皮的话,那么做出来就是青皮了,这两者功效差别较大,因此要注意挑选合适的橘子。 陈皮是芸香科植物橘及栽培变种的干燥成熟果皮,也就是说市场上常见的熟透了的橘子都是可以用来
做陈皮
的,一般建议选择皮薄味甜的橘子,这样处理起来会更加方便。新...
正宗
陈皮是用哪种桔子做的
答:
正宗陈皮如果是要自己制作的话,其实也没有那么多要求,只要是带有芸香科植物橘及其栽培变种的柑橘都可以做陈皮,大部分人都会用成熟透了的橘子来做陈皮,具体正宗陈皮制作方法可以看看本站提供的介绍哦!正宗
陈皮是用哪种桔子做的
陈皮是芸香科植物橘及其栽培品种的干燥成熟果皮,也就是说市场上常见的...
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