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雪菜肉丝炒饭的做法
自家制雪里红
肉丝炒饭的
推荐
做法
?
答:
雪菜
一袋,
肉丝
,鸡蛋2个,米饭一大碗 步骤 步骤1:将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用,锅里放3汤匙油烧热,倒入鸡蛋液,用铲子不停的搅和鸡蛋,直到凝固成鸡蛋块儿.不要炒的时间太长,刚一凝固即可。这样炒熟的鸡蛋里外都是一样嫩,然后把鸡蛋从锅里取出待用 步骤2:锅中少许底油,...
雪菜的做法
大全
答:
1.
雪菜
拌豆腐:将新鲜的白菜切成细丝,用盐腌制一段时间后,将水分挤出。用泡椒、花椒粉、盐、鸡精等调料调制成腌菜酱料,然后将腌制好的白菜丝拌入。最后,将豆腐切成薄片,放在盘子里,将拌好的雪菜放在豆腐上即可。2. 雪菜炒
肉丝
:将新鲜的白菜切成丝,用清水漂洗后沥干。将腌菜酱料用油炒香,然...
雪菜
有哪些好吃
的做法
?
答:
雪菜肉丝:将猪肉切成细丝,与雪菜一起快速翻炒
。这道菜的关键在于火候的掌握,要使猪肉丝保持嫩滑,雪菜的咸香得以充分释放。通常还会加入一些姜丝和蒜末来增加风味。雪菜豆腐汤:这是一道简单的家常汤品,将豆腐切块与雪菜一同煮制,加入少许鸡精或盐调味。豆腐的鲜嫩与雪菜的咸香相结合,既健康又美味...
雪菜
可以做成哪些
家常
美食?
答:
雪菜烧豆腐:将豆腐煎至两面金黄,再加入雪菜和适量的水或高汤,小火慢炖
,使豆腐充分吸收雪菜的味道,成为一道下饭的好菜。雪菜炒饭:将剩饭与雪菜、蛋、葱等材料一起炒制,雪菜的咸香能够提升炒饭的整体风味,是处理剩饭的好方法。雪菜汤:将雪菜与豆腐、虾仁或者肉丝等材料煮成汤,清爽开胃,适合作为...
怎样炒出来的
肉丝
又嫩又好吃
答:
腌肉通常要放一些淀粉、蛋清、料酒等,还可以放一些酱油来提色入味,料不用太多,在
肉丝
表面均匀的裹上一层就可以。待把所有的调味料放入肉中后,要用手朝着一个方向多搅打几次,直至肉丝上劲,然后腌制10分钟至半个小时。第四、炒制。用普通锅炒的话,可以先把锅烧热,然后倒入凉油,接下来把...
食堂实用菜谱600例的介绍
答:
长期来深受高校师生员工的欢迎。《食堂实用菜谱600例》可供全国高校系统后勤单位作为食堂职工的培训教材,也可供机关、部队和其他单位食堂相关从业人员参考。本书对厨艺爱好者也有一定的参考价值。《食堂实用菜谱600例》是2007年同济大学出版社出版的图书,作者是沈耀忠。主要讲述了600例五大类菜肴的制作。
怎样做出好吃的
炒饭
?有什么经验分享吗?
答:
做法
:将植物油放入平底锅中,放入鸡蛋,炒至半熟盛出备用。然后放入少量油,依次放入橄榄菜,胡萝卜粒,豆芽菜,黄瓜粒,然后放入米饭,最后放入鸡蛋继续翻炒,直到没有饭团,粒粒分离即可,最后放入精盐即可出锅,这样美味的什锦蛋
炒饭
就好了。2土豆培根炒饭,准备材料,培根五片,土豆一个,葱半根,植物...
家庭食谱
答:
家庭食谱
做法
大全如下:一、小炒
肉丝
:1、肉丝、淀粉、一点点料酒混合抓匀。白菜洗净、擦干,裁去叶留帮,切成5厘米长的段,顺菜筋改刀成0.5厘米宽的丝;木耳切丝;洋葱去外皮,洗净切丝;红尖椒纵切丝。2、炒锅里放油烧至七八成热,保持中火,放入姜丝和肉丝,用铲子拨散,肉丝发白时加入生抽翻炒...
瘦肉可以做什么菜
答:
做法
: 1. 四季豆折去两头,撕去老筋,改成寸段; 2.
雪菜
切末; 3. 猪肉切成肉末; 4. 姜切成碎屑状; 5. 锅上火放油烧到七成热,将四季豆拉油倒出,趁热锅投入肉末,雪菜,葱花,姜米略煸一下; 6. 放入四季豆稍炒一下,烹八黄酒,加调料,汤少许略焖一下,收干水分,淋麻油,翻匀后装盘即成。 二...
食堂菜谱大全
视频时间 00:52
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