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青蟹公的有蟹黄吗
膏蟹到底跟
青蟹有
什么区别?是不是膏蟹得外壳不是圆而是两头有点尖
答:
青蟹是一种蟹的名字。雌蟹在繁殖期将临的情况下会出现膏,
而雄蟹会出现黄
,有膏的雌蟹叫膏蟹。因此卖膏先要认出来雌蟹来,雄蟹是没有膏的。雄蟹和雌蟹还是比较好分的,看腹部,蟹脐细长而尖的是雄蟹,别名尖脐;蟹脐宽而圆的是雌蟹,此谓团脐。青蟹带有丰富多彩的蛋白及营养元素,对人体有...
膏蟹到底是母蟹还是
公蟹
答:
青蟹
为滩栖游泳蟹类,生活在潮间带泥滩或泥沙质的滩涂上,喜停留在滩涂水洼之处及岩石缝等处。白天多穴居,夜间四处觅食。盛产于温暖的浅海中,主要分布在中国浙江、广东、广西、福建和台湾的沿海等地,江浙一带尤多。营养分析青蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。
青蟹有蟹黄吗
或者蟹膏么
答:
有
。青蟹一般在10月份左右是蟹膏最多的时候。蟹黄是母蟹的卵巢和消化腺,青蟹有公母之分,所以有蟹黄的。蟹黄主要位于母蟹背壳下方靠近嘴巴的位置以及背壳中部,颜色为黄色或橙黄色,一般繁殖期的青蟹蟹黄较为肥美。
青蟹
和膏蟹有什么区别
答:
青蟹
是蟹的一种别称,而膏蟹一般指的就是母的青蟹 ,雌蟹有膏,雄蟹有黄,所以我们可以看蟹是有膏还是
有蟹黄
来分辨蟹的雌雄,雌蟹在繁殖期间来临的时候,身体里面会有膏,而雄蟹里身体里面会有黄,有膏的雌蟹叫做膏蟹,并且雌蟹和雄蟹的腹部也是不一样的,雄蟹的腹部是狭长而尖的,而雌蟹的...
膏蟹到底是母蟹还是
公蟹
?
答:
膏蟹是
公蟹
。蟹膏是公蟹精囊的精液与器官的集合也是公蟹强壮与成熟的标志。蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状液体;蒸熟后为半透明、粘粘的、还会有点腻的胶质。雄蟹成熟后副性腺异常发达占据生殖系统绝大部分甚至将蟹壳顶起。副性腺富含蛋白、脂类和其他各类营养营养价值高且十分美味。购买大闸蟹推荐选择...
有膏的螃蟹是公还是母
答:
的说法,意思是农历九月里要吃母蟹,农历十月里要吃公蟹。
蟹黄
,是螃蟹体内的卵巢和消化腺,橘黄色、味鲜美。蟹黄体积变大、呈鲜艳的橘黄色时代表母蟹的性腺已经成熟,此时生产排出体外的是蟹卵,留在体内性腺中的卵细胞仍然属于蟹黄的一部分。蟹黄中含有丰富的蛋白质、磷脂和其他营养物质,营养丰富。
公蟹
怎么看膏多
答:
5、雄雌。农历八月母蟹最肥,
蟹黄
足;农历九月公蟹最香,蟹脂多。不过,吃河蟹的时间比较短,10月和11月是最好的,而农历9月以吃雌蟹为佳。
青蟹的
家常做法 原料:青蟹,大米,盐,姜,胡椒粉。制法:1、大米洗净放入高压锅,加足量清水煲粥。2、青蟹洗净,内脏洗净,蟹肉部分从中对剖即可。3、姜...
青蟹
蒸完后为什么
蟹黄
是绿色的?
答:
看雄雌。农历八月母蟹最肥,
蟹黄
足;农历九月公蟹最香,蟹脂多。不过,吃河蟹的时间比较短,10月和11月是最好的,而农历9月以吃雌蟹为佳提示:区分雄雌的方法:肚脐若是三角形则是雄蟹,若为圆形则是雌蟹;雄蟹八条腿上都长有绒毛,而雌蟹只有两只螯有绒毛,其他腿上光滑无毛。除了以上的五看...
螃蟹有几种? 是不是有
的有
黄有的没有黄啊?
答:
螃蟹的种类有很多,只中国蟹的种类就有600种左右,有梭子蟹,
青蟹
,蛙蟹,关公蟹等,因分布的地理位置不同,所以也有等级之分,一等是湖蟹,如阳澄湖、嘉兴湖。ニ等是江蟹,如九江、芜湖。三等是河蟹。四等是溪蟹。五等是沟蟹。六等是海蟹。螃蟹
公的
没
有蟹黄
,只有母螃蟹才有蟹黄。 蟹黄虽然营养...
螃蟹的
蟹黄
居然是青色的??
答:
吃螃蟹时发现
蟹黄
是青色的,不宜吃。蟹黄呈绿色的原因有很多,与品种、产地、细菌专、污染、时令等都有关系。蟹属黄是螃蟹体内的卵巢和消化腺,橘黄色、味鲜美。蟹黄不是螃蟹的卵,虽然成份和蟹卵基本一致,但是两者有本质区别 蟹黄中含有丰富的蛋白质、磷脂和其他营养物质,营养丰富,但是同时含有较高...
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