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面面面团
面团
的读音面团的读音是什么
答:
面团
的读音是:miàntuán。面团的拼音是:miàntuán。结构是:面(独体结构)团(全包围结构)。注音是:ㄇ一ㄢ_ㄊㄨㄢ_。词性是:名词。面团的具体解释是什么呢,我们通过以下几个方面为您介绍:一、词语解释【点此查看计划...
怎么在发好的
面面面团
里面加漂亮
答:
你可以直接在
面团
里面加一点小苏打或者是加些西红柿放在里面,这样的话制作出来的时候更加的好看,更加的好吃一点点也比较漂亮。
做
面团
水和面粉的比例是多少?
答:
烙饼面500克面粉加50~60%的温水,醒面20分钟后揉做,效果极佳。
做手工面的
面团
要揉硬还是柔软?
答:
手工面的
面团
一定要揉的硬才可以啊,如果太软了的话,再赶的过程中容易粘连,这是一方面,另外一方
面面
,太软了,切的时候也不好切,而且没有硬面做出来的更筋道,所以手工面的面团要硬 ...
发面
怎做好吃
答:
发面
程度的判定。判断发好的
面团
可以用手指蘸些面粉,然后从面团中央戳下去,手指拿开后,那个洞没有回弹,就是面团没有发好;若孔不仅没有回弹,周围还塌陷下去了,就是面发得过头了;若能感觉面团有回弹,也没有塌陷...
面的组词
答:
会面、里面、面包、见面、对面、面对、面皮、上面、后面、面条、谜面、面粉、面纱、封面、桌面、店面、局面、面貌、迎面、面颊、体面、面临、面谕、面庞、负面、下面、米面、票面、面孔、
面团
、面相、台面、面叙、劈面、斜面...
如何制作家常绘
面面
丕
答:
1、和面。在温水里面加入少许盐,把面粉活成
面团
。烩面坯有加盐,也有加盐加碱,目的是让面更容易抻扯,也可以都不加,有说法盐是骨头碱是筋,也有说法三指抓盐两指抓碱,但这些都不是必须的,特别是有和面机替代手工...
面团
有筋力是什么意思?23:01 2008-12-17
答:
面粉中的蛋白质吸水形成面筋。刚和好的
面团
,比较散一拉就断,所以都要放置一会,俗话叫做“醒醒”,其实就是让面粉中的蛋白质(主要麦胶蛋白和麦谷蛋白)充分吸收水分膨胀形成有韧性的胶状物,面团也随之变得有筋力,作出的...
用菠菜汁和
面面
会不粘怎么办?
答:
将
面团
擀成0.3厘米厚 8/11 点击查看大图 将擀好的面切成图片样,宽二厘米 9/11 点击查看大图 调好的蘸汁,芝麻酱,蒜沫,盐,酱油,醋,鸡精,先将蒜沫用热油泼过,再依次放入其他调料,喜欢吃辣子的,放点油泼...
如何用面包机
发面
答:
一、材料 高筋粉200G,蛋20G,白糖30G,盐3G,酵母3G,黄油20G,牛奶150ML,香肠6条 二、做法 除黄油外,其它配料都按以下顺序加入
面面
桶中。先把牛奶加热,再倒入面桶中。在面桶的一角加入盐。在盐的对面一角加入...
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