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食品安全的内涵
食品安全的内涵
包括
答:
食品安全的内涵如下:
1、安全性:食品安全的最基本要求是确保食品无毒无害,不含有任何可能危害人体健康的物质
。这需要从食品原料的采购、加工、储存、运输等各个环节进行严格控制,确保食品不受有害物质的污染。2、营养性:食品安全还需要保证食品的营养成分和质量。食品的营养成分和质量直接影响到人们的身体...
食品安全的内涵
答:
食品安全的内涵是指食品无毒、无害的食品
。食品数量安全即一个国家或地区能够生产民族基本生存所需的膳食需要。要求人们既能买得到又能买得起生存生活所需要的基本食品。食品可持续安全是从发展角度要求食品的获取需要注重生态环境的良好保护和资源利用的可持续。食品质量安全指提供的食品在营养,卫生方面满足...
食品安全的内涵
包括
答:
食品安全的内涵包括安全性、可持续性、营养均衡、加工质量、标识透明等
。1、安全性 食品安全的首要要求是确保食品的安全性。这意味着食品在生产、加工、储存和食用过程中均应符合安全标准,安全性涵盖了食品的卫生、污染物含量、添加剂使用等多个方面。2、可持续性 食品安全的可持续性是指食品的生产和消...
食品安全内涵
包括哪些内容?
答:
食品安全概念的内涵 1. 食品卫生安全
(1)食品卫生概念:为确保食品安全性和适用性在食物链的所有阶段必须采取的一切条件和措施
。(2)食品卫生安全:食品的基本要求是卫生和必要的营养,其中食品卫生是食品的最基本要求。强调保证食品卫生,是解决吃得干净不干净、有害与无害、有毒与无毒的问题,也就...
食品安全的内涵
是什么
答:
狭义的食品安全概念,主要是食品卫生。
即食品应该无毒、无害,保证生命安全、维持身体健康需要
。广义的食品安全概念,则是持续提高人类的生活水平,不断改善环境生态质量,使人类社会可以持续、长久地存在与发展。
食品安全的
含义是什么?
答:
食品安全的含义的三个层次:第一层
食品数量安全
,即一个国家或地区能够生产民族基本生存所需的膳食需要。要求人们既能买得到又能买得起生存生活所需要的基本食品。第二层 食品质量安全:指提供的食品在营养,卫生方面满足和保障人群的健康需要,食品质量安全涉及食物的污染、是否有毒,添加剂是否违规超标...
什么是
食品安全
意识?都包括什么?
答:
而作为属概念的食品卫生、食品质量、食品营养等(通常被理解为部门概念或者行业概念)均无法涵盖上述全部内容和全部环节。食品卫生、食品质量、食品营养等在
内涵
和外延上存在许多交叉,由此造成
食品安全的
重复监管。其次,食品安全是个社会概念。与卫生学、营养学、质量学等学科概念不同,食品安全是个社会治理...
食品
质量
安全的
定义是什么?
答:
作为一种概念,
食品安全
包括食品卫生、食品质量、食品营养等相关方面的内容和食品(食物)种植、养殖、加工、包装、贮藏、运输、销售、消费等环节。而作为属概念的食品卫生、食品质量、食品营养等(通常被理解为部门概念或者行业概念),均无法涵盖上述全部内容和全部环节。食品卫生、食品质量、食品营养等在
内
...
粮食
安全的内涵
是一成不变的吗
答:
2. 粮食
安全内涵
粮食
安全的内涵
是多层次、多领域、多阶段、多要素的。包括粮食产量、质量、供应和作物多样性等方面:(1) 粮食产量:粮食安全的首要因素是确保粮食产量能够满足人民的需求,长期保持大规模生产,保障国家的粮食储备。(2) 粮食质量:除了生产足够粮食外,还需要确保粮食质量,保障其对人们健康...
我国
食品安全的
原因和措施
答:
l 我国食品安全的现状 1.1
食品安全的内涵
对于食品安全的概念,学术界至今尚末形成一个明确而统一的定义。美国学者Jones曾建议把食品的安全区分为绝对安全和相对安全。其中,绝对安全是指确保不可能因食用某种食品而危及健康或造成伤害的一种承诺。相对安全被定义为一种食物或成分在合理食用和正常食量的情况下不会导致...
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