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食品安全面临的问题
当前
食品安全问题
主要有哪些?请举例说明
答:
法律分析:
1、微生物引起的食源性疾病
,特别是以细菌、病毒为主而引起的
食物中毒
,已成为危害人群,特别是危害学生健康的重要问题。2、
农业种植和养殖业的源头污染
对食品安全的威胁越来越严重。
农药、兽药滥用造成在食品中残留量过高
的问题十分突出。3、排放有毒、有害物质的工厂、粪场、垃圾堆等污染源的...
常见的
食品安全问题
答:
(二)食品流通环节经营秩序不规范
。一是
众多的食品经营企业小而乱
,溯源管理难,分级包装水平低,甚至违法使用不合格包装物。二是有些企业在食品收购、
储藏和运输过程中,过量使用防腐剂、保鲜剂
。三是
部分经营者销售假冒伪劣食品、变质食品
。还有的在农村市场、城乡结合部及校园周边兜售无厂名厂址、无出厂...
我国食品安全现状存在哪些
问题
,如何提高我国
食品安全的
总体水平..._百...
答:
1. 微生物及寄生虫污染:食品在生产、包装、运输过程中容易受到污染
,导致大量细菌、霉菌、寄生虫滋生,造成食物中毒。2.
农药和化学物质污染
:农药残留和化学物质污染是食品污染的新焦点。由于农药的广泛使用以及出现的滥用现象,食品中的残留问题日益严重。3. 兽药及饲料添加剂污染:兽药的广泛运用带来的...
我国
食品安全
存在
的问题
[解决我国食品安全问题的对策建议]
答:
3. 安全标准体系混乱且标准较低
我国的食品安全标准体系混乱,各种标准之间存在重复和交叉,层次不清晰。新国标在乳制品和速冻食品方面引起了标准倒退的争议。与国际食品法典委员会制定的CAC标准相比,我国某些食品中重金属等有害物质的限量指标差距较大。4.
监管技术水平落后
我国在食品安全毒理研究方面落后...
食品安全的问题
有哪些
答:
4、食品流通环节经营秩序不规范:一是众多的食品经营企业小而乱
,溯源管理难,分级包装水平低,甚至违法使用不合格包装物。二是有些企业在食品收购、
储藏和运输过程中,过量使用防腐剂、保鲜剂
。三是
部分经营者销售假冒伪劣食品、变质食品
。5、食品安全保障队伍素质有待提高:食品生产、经营与管理机构中,...
目前我国存在哪些
食品安全问题
?分析发生的原因
答:
1. 农业生产过程中的
食品安全问题
- 产品污染源于农业生产 农业生产过程中使用的化肥、农药和兽药可能导致残留和超标问题,这些问题不仅影响当季产品,还会长期污染环境。此外,环境污染也加剧了农产品的安全威胁,如水胺硫磷污染事件。重金属和有机污染物污染的耕地面积巨大,对食品安全构成严重威胁。2. ...
中国
食品安全问题
的现状及原因
答:
1、食品安全问题严重:中国面临着食品安全问题的挑战,包括食品污染、添加剂超标、
假冒伪劣食品
等。问题给人们的健康带来了潜在的风险,引起了公众的关注和担忧。2、监管不力:食品安全监管体系存在一定的问题,监管部门在监督检查、执法力度、处罚力度等方面还存在不足。一些不法商家利用监管漏洞,违法生产...
我国
食品安全的
主要
问题
是什么
答:
1、
食品
源头的
安全
状况令人堪忧,农药、化肥的大量和不科学使用,造成了农药、化肥等有害物质在农产品中的超量残留,兽药、复合饲料的滥用,造成抗生素、激素及其他有害物质在禽、畜的体内及乳制品、水产品中残留,重金属在农禽产品中超标、超量残留;2、食品加工、生产的安全状况令人堪忧 ,食品生产加工...
我国
食品安全
存在
的问题
主要有哪些方面?
答:
1.食品质量问题:一些食品产品存在质量问题,包括
假冒伪劣食品
、不合规标识、掺杂填充物等。这些问题可能对人体健康产生潜在风险。2.食品安全标准落实不到位:虽然中国制定了一系列食品安全标准和法规,但落实不到位的情况仍存在。监管不严格以及执法不力可能导致食品安全标准的违规行为。3.农药和添加剂使用:...
我国
食品安全
存在的主要
问题
是什么?你认为如何解决这些问题?
答:
1、法制不健全。立法滞后、执法软弱、守法淡漠。2、经济欠发达。消费者处于温饱阶段,经营者的违法经营有生存空间。3、信息很畅通。媒体、网民的关注程度、传播能力超前。4、手段显软弱。无证驾驶拘留、醉酒驾驶判刑。但无照经营
食品
,只没收工具、违法所得,罚款若干;违法添加化学物质,仅追究行政责任,...
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