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食品污染物限值
gb
2762
-2017
食品
中
污染物
限量
答:
1.3
限量 污染物在食品原料和(或)食品成品可食用部分中允许的最大含量水平
。2 应用原则2.1 无论是否制定污染物限量,食品生产和加工者均应采取控制措施,使食品中污染物的含量达到最低水平。2.2 本标准列出了可能对公众健康构成较大风险的污染物,制定限量值的食品是对消费者膳食暴露量产生较大...
开国
食品
污水排放标准最新
答:
总氮排放量不得超过10mg/L、总磷排放量不得超过1.5mg/L等
。根据查询《污水综合排放标准》得知,食品加工制造的水污染物排放标准包括总氮、总磷、COD和氨氮等4项指标,餐饮、食品加工等行业总氮排放量不得超过10mg/L,总磷排放量不得超过1.5mg/L、COD不得超过15mg/L、氨氮排放量不得超过2.5mg/L。污...
...
2762
《
食品
安全国家标准食品中
污染物
限量》
答:
在中国,食品安全法规体系繁密,其中GB
2762
-2017作为强制性标准,对食品中污染物限量做出了明确规定,任何违反者将面临严厉的法律制裁,如北洋食品公司的教训所示,如因N-二甲基亚硝胺超标被罚款5万元。该公司曾因多次质量问题受罚,提醒我们,即使是看似微小的环节也可能影响食品安全大计。例如,青岛北洋食...
如何正确认识
食品
中的铅含量
答:
不同食品标准不同,根据《GB
2762
-2005食品中污染物限量》:
谷类、豆类、薯类、禽畜肉类、鲜蛋、果酒铅限量为0.2mg/Kg;水果铅限量为0.1mg/Kg
;果汁铅限量为0.05mg/Kg;茶叶铅限量为5mg/Kg;鲜乳铅限量为0.05mg/Kg;鱼类铅限量为0.5mg/Kg。
食品污染限值2762
有些物质没有限值怎么判断合格还是不合格
答:
不同食品标准不同,根据《GB
2762
-2005食品中污染物限量》:
谷类、豆类、薯类、禽畜肉类、鲜蛋、果酒铅限量为0.2mg/Kg;水果铅限量为0.1mg/Kg
;果汁铅限量为0.05mg/Kg;茶叶铅限量为5mg/Kg;鲜乳铅限量为0.05mg/Kg;鱼类铅限量为0.5mg/Kg。
一般蔬菜的gb
2762
食品
安全国家标准 食品中
污染物
限量检验哪些_百度...
答:
镉 Cadmium 0.2 mg/kg(以Cd计)总汞 Total mercury 0.01 mg/kg(以Hg计)总砷 Total arsenic 0.5 mg/kg(以As计)锡 Stannum 250 mg/kg(以Sn计)铬 Chromium 0.5 mg/kg(以Cr计)稀土 Rare earth 0.7 mg/kg(以稀土氧化物总量计)
各种
食品
中铬的含量标准?
答:
《GB
2762
-2011 食品中污染物限量》规定:水产动物及其制品≤2.0 mg/kg 谷物及其制品≤1.5 mg/kg 蔬菜及其制品≤0.5 mg/kg 豆类及其制品≤1.0 mg/kg 肉及肉制品≤1.0 mg/kg 含铬超标说明他们里面的明胶也是采用的工业明胶,.只有工业明胶才会出现铬超标的现象,.如果是食用明胶铬的含量几乎是零...
食品
中铅的标准含量是多少?
答:
我国对
食品
中铅的残留量有严格的规定。蔬菜、水果、蛋类不超过0.2mg/kg,谷物及制品、鲜薯类不超过0.4mg/kg,肉类、鱼虾类不超过0.5mg/kg,豆类及制品不超过0.8mg/kg,薯类及其制品不超过1.0mg/kg。铅标准储备溶液配制:铅标准储备溶液((1 mg/mL_):精密称取0.159 8 g硝酸铅标准品,加...
简述
食品
中
污染物
限量(GB. 2761-2011的规定内容)
答:
1. 《
食品
中
污染物
限量 GB 2761-2011》规定了食品中黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素M1、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、展青霉素、赭曲霉毒素A及玉米赤霉烯酮的限量指标。
粉条里面含什么不健康化学成份?
答:
天然
食品
中一般都会含有微量的铝,要想知道一个粉条里的铝含量究竟是本身原料自带的,还是人为添加明矾导致的,必须考虑原料的“铝背景本底值”。一般情况下,普通食品的铝在5mg/kg以下,而红薯、土豆等块茎类植物,铝含量会高一些,但通常认为铝含量在10mg/kg属于低水平,最高也不建议超过20mg/kg。
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