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食堂大锅茄子简单的怎样做
茄子怎么做
呢?
大锅
答:
13.在锅中倒入适量的水。14.水量差不多和茄子平齐,然后大火炖。15.茄子炖的软烂以后,加入适量的盐。16.再把辣椒碎倒入锅中
,翻炒均匀。17.出锅前撒上香菜碎。18.OK,出锅了,热乎乎的茄子,味道不错滴说。小贴士 1、茄子撕完后,尽快入锅,否则很快变黑。2、茄子特别爱吃油,可多放些油...
看看
大锅
红烧
茄子
关键的一步
怎么做
答:
1.
茄子
洗净,去皮,切小块。放入少许盐去掉多余水份。2.生抽、酱油、白醋、白糖调成汁备用。3.淀粉少许加入清水调汁。4.锅内入油,比平常炒菜要多些。油热后,爆香葱姜。倒入茄子,不停翻炒,让茄子均匀结痂。5.茄子煸软后,倒入调好的汁,不停翻炒。6.倒入淀粉水勾薄芡,拌均匀。7.加入蒜末...
大锅菜茄子怎么做
好吃又
简单
答:
把茄子切滚刀块,裹一层干淀粉
,然后下锅炸一遍捞出控油,重新起锅热油爆香蒜末后下茄子和调料翻炒一下,好吃又简单的大锅烧茄子就做好啦。
红烧
茄子大锅的
做法
答:
做法:1、
茄子
洗干净切成条,也可以去掉茄子皮后再切条;2、将青椒切块,姜蒜切末放入碗里备用;3、将植物油倒入烧干的锅里;4、等到油差不多九成热的时候倒入切好的茄子;5、等到茄子差不多都软了的时候从锅里捞出来;6、把锅里多余的油舀出来,留下少许油;7、放入青椒和姜蒜末煸炒;8、再放入...
做大锅
绿
茄子怎么做
好吃
答:
加料酒,加生抽,西红柿,姜蒜,翻炒。
茄子大锅菜的
做法图解99.加水,辣椒,粉条。茄子大锅菜的做法图解1010.开锅后把烧好的茄子,还有买的炸豆腐块放到锅中,放盐。炖20分钟,转小火。茄子大锅菜的做法图解1111.把素丸子放到锅中,加鸡精。开锅5分钟即可。茄子大锅菜的做法图解1212.熟后加香油即可。
大锅
炒
茄子怎么样做
好吃
答:
1)
茄子
洗净,去蒂,纵切开半,再切块,然后每块切三刀,但末端相连;2)青、红椒去籽,除蒂,切片;3)鸡肉切薄长片状,加腌料腌片刻;4)葱切段,蒜切片,姜片拍裂;5)烧热油,依次下茄子、青椒、红椒和鸡片,泡嫩油,沥干备用;6)原镬去油,炒香蒜片至焦黄,取出蒜片,下沙律油、豆板酱,...
如何做
好烧
茄子
答:
烧
茄子
做法如下1.茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制10-20分钟。2.青椒和西红柿清洗干净后切块。3.大蒜若干一部分切片,一部分切末。4.将腌制好的茄子用力攥一下水分,这样可以让茄子少吃油。5.平底锅热后放适量的花生油,然后放蒜瓣爆香。6.闻到蒜香后放入攥干水分的茄子,中火翻炒至茄子变色...
茄子
煲
怎么做
好吃又
简单
答:
!浓郁的
茄子
香味,夹带着淡淡的蒜香。而且做法无比
简单
,因为懒得洗
大锅
,自己一个人吃我直接用一个小奶锅炖的,特别推荐懒人和初学者尝试。茄子煲---非常好吃、做法简单快捷(懒人、初学者的首选)的用料 茄子一根 蒜瓣若干 干辣椒若干 葱一根 油半勺 盐半勺 酱油半勺 糖半勺 茄子煲-...
茄子怎么
烧才好吃,最
简单的
方法???
答:
(1) 先将
茄子
切成角块或条块均可。关键是不可太薄或太细。有点分量既好做,吃起来质感也好。 (2) 过油(这里的油最好选用花生油)。 凉锅开始,同时放油和茄子。油多无妨,煎完后可回收。慢火是关键(楼上的朋友这样做就不会油腻了)。让茄子先大量吸油,煎到出油,到不再出油时停止。煎时可加盖。一
大锅
...
怎么做茄子
视频时间 00:29
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