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食材_牛排骨窍门
食材_牛排骨窍门
答:
材料:
牛排骨
一根,八角,桂皮,姜片,大葱,香叶,盐,糖适量,生抽两勺,老抽一勺,料酒一勺 步骤:1.牛排骨在买的时候叫卖家帮你剁好。回来焯水 2.炒锅加油烧热放调料炒香,加牛排骨煸炒变色加料酒,酱油继续炒,加水漫过排骨 3.水烧开后改小火慢炖2小时,肉烂加盐,糖调味 4.开大火收汁 ...
牛排骨
怎么做好吃又简单红烧牛排
答:
我认为好吃又简单的红烧
牛排骨
做法如下:1、牛排骨泡出血水。2、将牛排骨冷水下锅。3、处理好
食材
。4、油烧至8成热,放入蒜、姜、干辣椒、花椒小火煸香。5、大火煮开后盖上锅盖,转小火慢炖50分钟后,开锅盖大火收汁即可。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
红烧
牛排骨
的家常做法
窍门
视频时间 00:47
牛排骨
的家常做法?
答:
1.
牛排骨
焯水;2.炒锅加油烧热放调料炒香,加牛排骨煸炒变色加料酒,酱油继续炒,加水漫过排骨;3.水烧开后改小火慢炖2小时,肉烂加盐,糖调味;4.开大火收汁。玉米煲排骨
食材
:牛排骨、玉米、胡萝卜、藕、姜盐、鸡精、料酒、胡椒粉 做法:1、将玉米切成段,胡萝卜、藕切成块,坐锅点火倒入油...
怎么炖
牛排骨
好吃又烂
答:
食材
:
牛排骨
1000g、胡萝卜500g、圣女果10个、西芹1根、蒜苗少许、西红柿2个、洋葱1个、红枣4个、香叶1片、丁香4个、生姜1块。方法:1、首先牛排骨清洗干净泡水半小时,然后再次清洗干净,放在架子上控干水分。2、这个时间备好炖肉的香料:西红柿2个、洋葱1个、红枣4个、香味1片、丁香4个、生姜1块...
清炖
牛排骨
怎么做好吃
窍门
答:
1、将白萝卜切成大块,葱切长段,生姜切成片。2、将
牛排骨
反复清洗干净后,和萝卜、葱段、生姜一起放入高压锅中。3、加入适量水淹没过所有
食材
,然后加入适量枸杞,加入食盐调味。4、盖上锅盖,通电后,将按钮旋转到炖排骨处,等时间到,解压后打开锅盖即可。牛肉的食用价值:1、牛肉是中国人的第二大...
牛排骨
焯水
的方法
牛排骨怎么焯水才正确
答:
5、质地不太嫩的肉建议用凉水焯,比如熬汤的大块
排骨
或牛羊肉、鸡鸭肉可与凉水一起下锅,大火烧至水开,撇去血沫后捞出。如果用沸水焯,容易让肉表面的蛋白质变性凝固,再熬汤时不但不易入味,口感也会发柴。6、需要提醒的是,若一锅水焯不同
食材
,应先焯气味小的,再焯气味大的;先焯浅色的,...
牛排骨
最简单的做法
答:
1、准备好材料。2、把红枣洗洗加凉水泡泡,枸杞也是洗洗泡软,西洋参也洗洗,姜去皮切片。3、把
牛排骨
切块,用凉水泡泡,去掉血水。4、锅里加凉水,加牛排骨,加料酒大火烧开,捞起牛排骨,去掉血沫。5、把牛排骨加进电饭煲里,加姜片。6、加红枣,西洋参。7、加清水盖住
食材
,这个很重要,爱喝汤...
红烧
牛排骨
的做法
答:
材料:牛排、葱、花椒、大回、姜、干辣椒。红烧
牛排骨
的做法:1、牛排剁成块洗净。2、准备配料葱切段,花椒,大回,姜用刀拍两下,干辣椒适量。3、锅内放油炸花椒和大回,然后捞出来倒掉。4、在热油里放入姜和辣椒。5、倒入焯过水的排骨翻炒。6、炒一会之后放酱油上色,放料酒去腥味,继续翻炒...
新鲜
牛排骨
怎么做好吃
答:
新鲜
牛排骨
怎么做好吃 你知道新鲜牛排骨怎么做好吃吗?牛排骨本身就具有很高的营养价值,搭配不同的'
食材
能烹饪出不同的美味,下面我就在这里跟大家分享一些新鲜牛排骨怎么做好吃
的方法
,希望对你们有一定的启发。新鲜牛排骨怎么做好吃1 牛排骨焖锅 主料 牛排骨 2条 番薯 1个 青椒 1个 洋葱 1颗 ...
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