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食物中毒的案例与分析
有哪些真实的吃“三无”食品
中毒的案例
?
答:
1、贵州学生中毒 3月29日,贵州织金县八步镇中心校86名学生在食用早餐后集体出现疑似
食物中毒
症状。八步镇纪委书记王子铭称,该早餐属于农村义务教育学生营养改善计划,本周一开始实施,营养餐主要包括来源不明的三无产品,牛奶和面包。事发后,有关部门已封存剩余早餐,并提取样品化验。据人民网3月30日...
家族聚餐9人
中毒
身亡7人,变质的
食物
你还敢吃吗?
答:
米酵菌酸是酵米面的主要毒素,其耐热性强,经100℃煮沸甚至高压高热(121℃)也不被破坏,所以不论制成何种食品,也不论采用何种日常的烹调方法都不能破坏其毒性,进食后可引起重度
食物中毒
。酵米面食品进食量多,发病率高,病死率也高,其中小儿、年老、长年体弱多病者极易死亡。解读三:酵米面中毒...
卫生学教材
食物中毒
及职业
中毒案例
答案
答:
1.医院门诊医生接到第一例病人时,首先根据临床症状可能会诊断为急性或病毒性胃肠炎待查收住入院。但当同一天接到数例相同症状体征的病人时,则应考虑
食物中毒的
可能。因此,对病人采取紧急处理的同时及时报告当地食品卫生监督检验所。对病人的急救治疗主要包括:(1)急救:催吐、洗胃、清肠;(2)对症治疗...
求一篇环境污染造成人类重大
食物中毒
事件
的案例分析
报告
答:
食物中毒在本市呈上升趋势,应引起我们的注意。现场调查发现二楼下水道滴漏污染一楼食堂餐具,而食堂工作人员未加以清洗、消毒等处理,是造成本起
食物中毒的
主要原因,加上食物中毒发生在炎热的夏秋季节,食堂的卫生状况很差,厨房内苍蝇密度较高,病原菌繁殖快,进一步增加了食物中毒的危险性,从生食品(咸肉)中检出奇异变型...
食物中毒案例
讨论 [目的要求] 1、掌握引起事物
中毒的
原因、事物中毒类型...
答:
不遵守食品卫生等有关的规定和要求,导致
食物中毒的
发生,应引起我们的关注。本起食物中毒病原复杂,菌种多,由此给实验室
分析
带来困难。副溶血性弧菌、溶藻弧菌、非O1群霍乱弧菌、嗜水气单胞菌是国内外公认的食物中毒病原菌,单独引起的食物中毒在本市发生过多次,也曾有过多次报道,但从一起食物中毒标本中检出6种...
四川泸州吃席致4死,错把燃料当酒喝,操办者需要承担哪些责任?
答:
操办者肯定要面临坐牢的风险的。他怎么能这么粗心,而且要赔偿这次死亡家属的全部损失费。要被起诉的,而且不能享受国家政策,会被教训,可能子女不能通过政审,
某集体食堂发生
食物中毒
。患者出现头晕头痛,心悸胸闷,颜面及皮肤潮红...
答:
所以该食堂为鲐鱼
食物中毒
。喉头水肿为喉部松弛处的粘膜下有组织液浸润。其病因有感染性和非感染性两大类。非感染性喉水肿可因心脏病、肾炎、肝硬化、甲状腺功能低下,过敏性或遗传性如注射青霉素,口服碘化钾、阿斯匹林等药物以及过敏体质者食用致敏食物如鱼、虾、蟹等原因。最后的一个
案例
是食物过敏现象...
食物中毒的案例
答:
有些
食物
本平淡无奇,但和其他食品一起食用就能组合成“黄金搭档”,比如大蒜和黄瓜,同食是减肥的一剂良方,生姜加上醋摇身一变可以治疗恶心和呕吐.
案例
:“要不是邻居家孩子无意说出我们家阿明在他家吃过蜂蜜,阿明现在肯定出事了。”黄阿姨提起7月5日发生的事,至今还心有余悸。黄阿姨说,7月5...
食物中毒案例
答:
提供一个
案例
:甲与乙一起吃饭,都喝了不少,分手后不久乙昏倒在路上,我们急救去接时发现意识不清,口唇青紫,有白沫,瞳孔针尖样.心率35次/分,清了呼吸道,打了针阿托品,挂上水往会拉,路上就不行了.乙的老婆认为是甲把他灌死的,后来尸检发现是蘑菇
中毒
,又去找饭店,结果老板跑路了,后来又去找医院....
学校
食物中毒案例
答:
事例6月17日电6月16日凌晨,由北京开往浙江绍兴的Y-429次旅游列车在徐州至南京段发生旅客集体
食物中毒
事件,近400名旅客患者被及时送往徐州、蚌埠和南京等铁路沿线医院救治。至今日下午,绝大多数旅客已脱离危险,陆续返回家乡。据被救治的旅客反映,他们都是在吃了由列车上提供的盒饭之后的两三小时内,...
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