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饭店集团化经营的优势
饭店集团化
的
经营有哪些优势
答:
2.饭店集团化的优势:
1、资源共享,节省成本和费用
。统一采购可以降低采购成本、集团大制造可以利用制造资源、统一技术和研发平台以研发高难度的课题、统一销售可以节约营销费用、统一结算可以节省财务费用和解决融资的难题等。2、
优势互补,提升了企业的运作和管理效率
。集团化运作可以将某一企业的“长板”弥...
饭店集团化
发展,引领行业复苏前行的力量
答:
但是数字背后还有些值得跟踪并做深度探讨的内容;第三是对品牌的描述;第四是经营概况与能力建设,其中能力建设部分是新加的;第五是人力资源;第六是新增加的绿色发展;第七是科技应用;第八也是新增加的资本,因为现在饭店集团里上市公司越来越多,可从资本的角度看
饭店集团化运作的
情况。
酒店
集团化的
概念
答:
二、发展
集团化
(联号式)管理
的优越性
实行集团联号酒店管理,将各个相对独立的酒店通过一定方式联合起来,进行优势互补,形成规模
经营
,达到良好的规模经济效益。其优越性是:①它具有较强融资调控能力。对内,它可以及时调控各间酒店的资金余缺,对新上酒店或经济较困难的酒店,可予重点扶持;对外,它具有较强的信誉度,对吸...
研究酒店
集团化的
发展方向的意义是什么?
答:
第一,
构成饭店行业的质量基础
。因为集团化寻求的管理模式构造了一个稳定的质量基础,这种质量基础又形成了整个行业的质量基础。我对集团化的态度始终是多多益善,从发展的角度来说,更多的专业化管理总比现在二把刀的管理强。我们有充分的比较,一进到外管饭店就一个感觉,有饭店气息,有饭店味道。什么叫...
借鉴世界著名酒店集团发展的路线和模式,谈谈中国酒店实现
集团化
要...
答:
一、关于饭店集团化发展的理论基础旅游经济运行中,饭店行业的生产具有本地化刚性特征
。第一方面,饭店行业的生产供给不能象其他产业供给那样,多数行业可以通过将生产车间搬到目标市场进行相关产品的生产,甚至可以不移动生产车间而将产品运送到世界市场,产品是可贸易的。但是饭店行业的住宿供给等主体生产部分是不可移动的,是...
独立
经营的饭店
和连锁型的饭店比较
答:
独立饭店是相对于连锁
饭店的经营
模式而言的,连锁饭店有一整套完善的预定系统和一定的饭店订阅源,卫生服务指标合格,有一定的价格
优势
。但由于地区经济差异,也会出现一定的价格差。目前,连锁
饭店的集团化
、网络化、品牌化等优势渐渐使他们主宰了整个酒店业的发展,在将来必将成为酒店饭店业的主导,单体饭店...
我国
饭店
业现状及发展趋势
答:
一、中国
饭店的
现状 1、 饭店产业化规模庞大,饭店投入金额巨大 2、 饭店转入买方市场,企业进入微利时代 3、 供求关系比较宽松,饭店市场竞争激烈 4、
集团化经营
得到发展,饭店业面临新的挑战 (1)经济全球化浪潮对中国饭店和市场的巨大冲击,能否尽快的发 展壮大自己,形成国际竞争力,这是中国旅游...
新酒店
运营
管理方案。
答:
集团化
发展,品牌
化经营
。随着经济运行全球化,市场和资源跨国化的影响,世界饭店集团每年都在调整和兼并之中,饭店业的联盟和合并导致更大规模的
饭店集团的
诞生。如英国巴斯公司先后兼并了国际假日酒店集团、洲际酒店集团等成为更大规模, 更具竞争力的英国巴斯酒店集团(Bass Hotels &Resorts)。记住节约...
餐饮调研报告
答:
由单店竞争、单一业态竞争,发展到多业态、连锁化、
集团化
、大规模的竞争。餐饮加工产业化、
经营
模式连锁化将成为我国餐饮行业发展的主流,百强企业和
优势
企业竞争优势将更加明显,行业集中度进一步提高。 由在本地发展走向外地发展,由小城市向大中城市发展,由东部沿海向中西部地区发展;也有的是由大城市向中小城市延伸,由...
如何做好酒店
经营
管理
答:
目前我国酒店大多小规模
经营
,而且地区差异较大,发展不平衡,而且不能适应和紧跟世界酒店发展趋势,与国际成功酒店还存在着很大的差距。 我国酒店业的发展趋势 (一)集团与品牌化 在国际化程度越来越高的酒店行业,
集团化
成为中外酒店经营管理不可避免的潮流与趋势,中国需要能够参与国际竞争的旅游
饭店
企业集团,否则,将严重...
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