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饲料蛋白质的测定方法
菌体
蛋白饲料
中真
蛋白的测定方法
(含有真菌)
答:
测定菌体蛋白饲料中的真蛋白含量是为了确保饲料的营养价值和质量。含有真菌的菌体蛋白饲料中,
真蛋白的测定常用的方法是基于凯氏定氮法(Kjeldahl
method)。1.样品制备:取适量菌体蛋白饲料样品,粉碎至一定粒径。2.蛋白质水解:在酸性环境中高温加热样品,使其中的蛋白质水解为氨基酸。3.
氨的蒸馏
:通过蒸...
蛋白质测定凯氏定氮法
答:
蛋白质测定凯氏定氮法如下:凯氏定氮法原理:即在有催化剂的条件下
,用浓硫酸硝化样品将有机氮都转变成无机铵盐,然后在碱性条件下将铵盐转化为氨。
随水蒸气馏出并为过量的酸液吸收
,再以标准酸滴定,就可计算出样品中的氮量。由于蛋白质含氮量比较恒定,可由其氮量计算蛋白质含量,故此法是经典的...
怎么测出
饲料
中的
蛋白
和能量
答:
饲料中的粗蛋白含量一般用凯氏定氮法测定
。即在有催化剂的条件下,用浓硫酸消化样品将有机氮都转变成无机铵盐,然后在碱性条件下将铵盐转化为氨,随水蒸气蒸馏出来并为过量的硼酸液吸收,再以标准盐酸滴定,就可计算出样品中的氮量。由于蛋白质含氮量比较恒定,可由其氮量计算蛋白质含量,故此法是经...
粗
蛋白
含量
的测定
答:
粗蛋白含量的测定是指:测定通常采用两种方法,
即凯氏定氮法和酚酞法
。
饲料
中
蛋白
氮和非蛋白氮
的测定
有什么快速法吗?
答:
二、氨基酸测定法
为了真正能够判定样品中是否掺有非蛋白氮,需测定样品中的氨基酸含量。无论采用经典的氨基酸自动分析仪分析(柱后衍生),还是采用比较快捷的HPLC分析(往前衍生),将所测定的氨基酸总量相加得到一个总氨基酸数值,然后将此数值乘以6.25为M,和用凯氏定氮法测定的粗蛋白质N相比较,M...
如何
检测
家禽类
饲料
中的粗
蛋白
答:
凯氏
法测定
试样中的含氮量,即在催化剂作用下,用硫酸破坏有机物,使含氮物转化成硫酸铵。加入强碱进行蒸馏使氨逸出,用硼酸吸收后,再用酸滴定,测出氮含量,将结果乘以换算系数6.25,计算出粗
蛋白
含量。2、试剂 2.1 硫酸(GB 625):化学纯,含量为98%,无氮。2.2 混合催化剂:0.4g硫酸铜...
凯氏定氮法测定蛋白质
含量实验报告
答:
实验原理:
凯氏定氮法
是一种测定样品中蛋白质含量的经典方法。该方法基于样品中蛋白质的氮含量恒定的原理,通过测定样品中氮的含量,再乘以相应的换算系数,即可得到蛋白质的含量。凯氏定氮法具有操作简便、准确度高、适用范围广等优点,被广泛应用于食品、饲料、生物制品等领域的蛋白质含量测定。通过比较...
饲料
养分的两种
测定方法
答:
实验室化学分析法是一种传统的饲料养分测定方法。这种方法基于化学反应原理,通过特定的化学试剂与饲料样品中的养分发生反应,生成可以测量的化合物或离子。例如,测定饲料中的粗蛋白质时,
常用凯氏定氮法
,即饲料样品与浓硫酸和催化剂一同加热消化,使蛋白质分解,分解的氨与硫酸结合生成硫酸铵。然后通过碱...
化验
饲料
中真
蛋白
含量使用的氢氧化钠溶液的配制与标定
答:
用热水洗涤沉淀.将水溶性含氮物质洗去,剩下的沉淀物质再用
凯氏定氮法测定
即可得出饲料真蛋白质的含量。 二、测定所需的材料 1.仪器和设备 实验室用台式粉碎机、分样筛(20目)、分析天平(感量0.1mg)、烧杯(250m1)、玻璃棒、玻璃漏斗、中速定量滤纸(直径15cm)、表面皿(直径10cm)、干燥箱(可控...
饲料
中真
蛋白的检测方法
答:
一、测定原理 饲料蛋白质经沸水提取并在碱性溶液中被硫酸铜沉淀。过滤和洗涤后,可将纯蛋白质和非蛋白质含氮物分离,再用
凯氏定氮法测定
沉淀物中的蛋白质含量。二、仪器设备 (1)烧杯:200ml (2)定型滤纸 (3)其他设备与粗蛋白质测定法相同 三、试剂与配制 (1)100g.L-1硫酸铜溶液;分析...
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