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馒头放牛奶
做
馒头
用
牛奶
代替水可以吗 做馒头用牛奶好还是水好
答:
在做
馒头
的时候往里面加入
牛奶
是完全可以的,而且不会影响馒头的发酵效果,因为牛奶和水一样都是液体,能够发挥清水的效果让面粉混合成絮状,如果大家觉得面絮还是有点干的话,就再里面加入更多的牛奶就可以了。而且不仅局限于做馒头,做电饭锅蛋糕或者用电饼铛做甜一些的面食都可以在里面加入牛奶。这里面...
牛奶馒头
蒸多久才会熟 牛奶馒头需要蒸多久
答:
1、
馒头放入
蒸锅后,盖上盖子,大火蒸15分钟即可熟。2、准备材料:面粉200克、细砂糖3g、酵母粉2g、
牛奶
50毫升。3、首先碗中放入准备好的牛奶,酵母,砂糖,用筷子搅拌均匀。4、搅拌均匀后倒入准备好的面粉中。5、继续用筷子拌匀。6、用手揉成一块面团,静置60分钟。7、60分钟后取出,放到案板上。8...
牛奶
可以用来做
馒头
吗?
答:
1、可以,具体操作步骤如下:第一步先将
牛奶
倒入碗内,加入酵母和细砂糖,然后拌至酵母融化,静至5分钟,如下图所示。2、第二步将静至好的牛奶倒入高筋面粉内,如下图所示。3、第三步去搅拌,如下图所示。4、第四步揉成光滑的面团,如下图所示。5、第五步等待发酵完成,如下图所示。6、第六...
做
馒头
的
牛奶
要冷的还是热的 做馒头的牛奶要加热吗
答:
一般情况下,牛奶是可以直接用冷的,但是,冬天温度低,发酵会比较慢,所以一般建议冬天用温牛奶,夏天用常温牛奶即可。
牛奶馒头
的做法和白馒头一样,只是用牛奶代替了水,但是用牛奶和面蒸出的馒头有浓浓的奶香味,洁白蓬松,柔软可口。牛奶做馒头有什么技巧 1、在我们发面的时候,不能只
放牛奶
,还要适当...
牛奶
做
馒头
会影响牛奶的营养吗 牛奶和面做馒头好吃吗
答:
馒头
是高淀粉高碳水食物,其它就比较少了,放点牛奶确实也可以帮助均衡馒头的营养。当然,在家做会更好,外面的馒头是不是
放牛奶
就不知道了。馒头里面
加牛奶
就相当于,吃了馒头还有牛奶啊,牛奶的营养成分可以得到充分吸收。牛奶有很丰富的蛋白质,蛋白质在饥饿的情况下,很容易做为热量被消耗掉,这样就...
用
牛奶
代替水怎么蒸
馒头
答:
牛奶代替水怎么蒸馒头做法如下:一、用料 中筋面粉 300克 、 牛奶 170克 、 白糖 20克 、 酵母粉 3克 二、
牛奶馒头
的做法 1、牛奶和酵母粉,白糖,用打蛋器搅拌融化。2、倒入面粉,拌成块。3、
放在
案板上,手使劲揉压成面团 循环反复,至光滑面团即可。4、收圆 5、
放入
盆子覆盖发酵...
发面用
牛奶
怎么发
馒头
答:
1、用料:普通面粉400g、
牛奶
240克、发酵粉5克、白糖15克。将白糖和发酵粉倒入温牛奶中,搅拌使其混合后静置5分钟左右,面粉放入盆中,逐渐的加入发酵粉的温牛奶并搅拌面粉至絮状。2、和好的面揉光,把揉好的面团
放在
盆中,用一块湿布盖上或者是保鲜膜,放置温暖处进行发酵。3、大约1小时后,面团发...
松软的
牛奶馒头
该怎么做?
答:
制作松软的
牛奶馒头
需要一些耐心和技巧,以下是详细步骤:材料准备:中筋面粉:500克 牛奶:约250毫升(根据面粉吸水性调整)干酵母:5克 糖:30克(可根据个人口味调整)盐:1/4茶匙 植物油:适量(约10克)步骤:激活酵母:将干酵母与一小部分温牛奶(大约50毫升)混合,加入一小勺糖,搅拌均匀后...
牛奶
代替水做
馒头
对人的营养价值如何呢?
答:
所以用
牛奶
做
馒头
好处是比较多,馒头会变得更加洁白,而且比较柔软蓬松,发酵出来的味道也会比较浓郁,这样的馒头营养价值也会有所提升。因为馒头碳水化合物是比较多的,加上牛奶里面的蛋白质以及微量元素也会随之变多。人们吃这样的馒头还能够提供一些钙物质,从而让牛奶的吸收速度变快,对身体的好处是更多...
如何用
牛奶
发面蒸
馒头
答:
一、材料准备 - 普通面粉 400克 -
牛奶
240毫升 - 发酵粉 5克 - 白糖 15克 二、制作步骤 1. 将白糖和发酵粉混合入温牛奶中,搅拌均匀后静置5分钟。然后将温牛奶逐渐加入面粉中,边
加
边搅拌,直至形成絮状。2. 将面粉揉成光滑的面团,放入盆中,覆盖湿布或保鲜膜,放置在温暖处进行发酵,约需1...
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