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驴肉怎么煮好吃
将
驴肉怎么
做
好吃
答:
酱
驴肉
~的做法 驴肉切大块入锅,倒入没过驴肉的清水,放适量花椒,1-2瓣大料,煮开5-10分钟 驴肉捞出来,洗净锅,重新放一大锅清水,放花椒适量,大料1-2瓣,姜片5-6片,蒜3-4瓣,豆瓣酱3大勺,糖3大勺,生抽老抽各1大勺,白酒2平勺,盐2平勺 大火煮开转中火,大概煮2-3小时 注意:如果觉...
驴肉怎么
做
好吃
又简单?
答:
1、驴腿肉剔骨取肉切大块,用盐略腌制。2、配料准备如图。3、驴腿肉和配料,调料一起入锅,加水焖。4、大火烧开小火炖两小时后(高压锅30分钟)。5、停火捞出。6、成功做出
煮驴肉
。
请问
驴肉
要
怎么
炖才
好吃
呢?
答:
1、把新鲜
驴肉
用清水浸泡。浸泡的时候,可以加入适量的料酒和白酒。同样加入适当的姜片。浸泡约一个半小时左右。 将驴肉冲洗干净,并且把姜片取出。重新在锅内加水至没过驴肉。并在锅中加入料酒,包好的料袋和料盒。还有葱和姜片。2、葱 ,也可以将小香葱打结放入锅中。3、料酒约三十毫升。4、我用...
煮驴肉
秘方
答:
1、
驴肉
洗净切块,放入冷水里烧开,如下图所示。2、然后煮2分钟捞出,如下图所示。3、用热水清洗干净杂质,放一旁备用。4、栗子剥皮、葱姜蒜、花椒、大料、桂皮准备好。5、取砂锅加适量清水。6、将调料都放进去烧开。7、加入料酒、生抽、老抽、白糖。8、将驴肉放进去烧开以后敞开盖子大火煮5分钟...
煮驴肉
需要什么佐料
答:
1、将驴腱子肉清洗干净;2、锅里放入适量的水,水的多少取决于
驴肉
的多少,只要没过肉即可;把水烧开后下入驴肉;焯去肉中的白沫;3、差不多7分钟至8分钟左右,看锅中的驴肉没有浮沫后,捞起,用凉水冲洗干净;4、准备好电压力锅,把刚才洗好的驴肉放在锅内;5、准备调味料;如图,姜切块,葱...
清水
煮驴肉
的正确方法
答:
1、新鲜买回来的
驴肉
洗干净;葱洗净弄成葱结或者切成葱段;姜切片;蒜捣鼓成大颗的蒜末。2、准备煮锅,将驴肉斩件后放入锅中,加入清水,必须浸没过全部驴肉,开大火煮开。3、打开盖子,用勺子将表面的浮沫都撇干净了。4、加入全部调料,搅拌均匀,开大火煮沸。5、然后调成中小火,盖上盖子,焖煮2...
驴肉怎么煮
答:
将
驴肉
清洗干净,切成大块,冷水下锅,锅开后撇去浮沫,然后捞出冲洗一下。将焯好的驴肉放入高压锅,加入葱段、姜片、花椒、大料、生抽、料酒、白糖和少许食盐,注入适量清水,盖上锅盖开始炖煮。大约三十分钟后,美味的红烧驴肉就做好了。
怎么煮驴肉
答:
将新鲜的
驴肉
洗干净切成小块,把胡萝卜洗净切块备好。2/5在锅中加适量的油,锅中炒香,将肉放锅里炒。炒出水分,待肉颜色变化,加适量的盐和水。4/5将炒好的驴肉放到高压锅里,加热15分钟即可,装盘子里即可食用了。
如何在家做
驴肉好吃
?
答:
具体做法:
驴肉
用清水洗净,切成一寸见方的块,用叉子在肉上扎些眼,下开水锅煮透,捞出放凉水内泡一小时,使其出尽血沫,冬笋切秋叶片,花椒、大茴香洗净后用布包好。白果下锅煮熟,去壳去芯,葱切成段,砂锅上火,加入花生油烧热后入葱姜,放驴肉块及各种配料调料、鸡清汤,大火烧开,移小火炖...
怎么煮驴肉
又嫩又
好吃
?直接下锅煮就错了!这样做不柴不散更入味_百度知...
答:
1.首先,把4斤
驴肉
清洗干净后 放在清水中浸泡一个小时 ,去掉肉中的血水,这样做出的驴肉才不腥不膻。2.浸泡好的驴肉切成小块,肉块不要太大,否则不入味 。切好的驴肉冷水放入锅中,加入姜片、葱段和料酒焯水,水开后打去表面的浮沫,待驴肉中的血水完全去除干净后,我们捞出驴肉备用,不需要过...
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