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高压锅煮粥会发黑是什么原因
...煮饭锅底里面就
变黑了
,钢丝球都刷不掉,
是怎么回事
啊还能用吗?_百度...
答:
导致高压锅内部锅底变黑,如果是煮稀饭,
有可能煮的时间过久,过于浓稠了,如果是干饭,就是时间太久了,一点水分也没有了
。黑色的东西主要是
淀粉的糊化导致的
。
刚买的九阳电
压力锅
用黑色内胆
煮粥发黑
,
怎么回事
?
答:
可能你是买回来第一次使用,这是制作时的着色残留物质
。初次使用时如果先烧一锅水彻底的清洗一下或放入一些土豆片煮一下再用就不会黑了。
新的
高压锅煮
东西
为什么
会黑了
答:
原因:1、所购买的高压锅材质不是304,或是假的304材质。2、所煮材料中加了盐或其它调料造成的正常反应
。3、新的高压锅都会有这样的问题,在生产的过程中,高压锅的内胆经过“硬质氧化”技术,在内胆的壁上会形成氧化残留物,第一次使用时彻底进行清洗,即可。
新买的不锈钢
高压锅煮
饭为何
发黑
?
答:
如果是新的电压力锅,
内胆东西脱落导致米饭发黑
,放水先煮几次,多煮几次就不会有东西脱落了。多加一点水,把时间调长一点。如果是用不锈钢内胆做饭米饭发黑,可以换个有涂层的内胆。注意洗锅内胆时不能用钢丝球洗刷,这样容易把电压力锅内涂层刮掉,引起做法时米饭容易变糊变黑。若是
内胆涂层褪色问题
...
压力锅煮
饭
为什么会发黑
了
答:
压力锅煮饭发黑的原因就是淀粉糊化的问题
,普通电饭锅、高压锅将带有淀粉沫的气体排了出去,所以不会变颜色,而电高压锅的蒸汽不会外溢,所以氧化变色的淀粉最后就会裹附在米粒上,从营养的角度来说是营养不流失,只是颜色外观差了些。购买压力锅前要了解的事项压力锅按照国家标准GB13623-92和GB15066-94...
高压锅
小苏打
煮粥
氧化后
变黑
还能用吗
答:
小苏打是属于弱碱性的,高温下加速了
高压锅
表面铁的氧化,并且溶解了少量的不锈钢表面处理里面Cr、Ni这些微量元素出来,而变成黑色。本身不影响使用的。
为什么高压锅
烧饭或粥有点
发黑
答:
内胆
是什么
颜色的,你用手在内胆内使劲磨擦几下,看手指上有没有
变黑
,确定一下是不是内胆不质量掉下来的,试试看吧。
苏泊尔电
压力锅
不锈钢内胆
煮
白
粥发黑
能吃吗?怎么会这样?是不是钢质量...
答:
不是质量的问题。那是因为大米在
压力锅
中处于密封状态,当打开锅盖时米饭与空气充分接触,使米饭中的淀粉挥发。所以
变黑
》而且是越 好的米和新米才有这样的效果
高压锅
做出来的粥之类的东西颜色
发黑是怎么回事
?有毒吗
答:
可能是铝制的化学反应
电
压力锅煮
饭
为什么会变黑
色啊!是不是有什么毒啊...
答:
也可能是内胆涂层表面脱落导致的,如果长期使用钢丝球擦拭内胆内部,将电
压力锅
的内胆表层组织破坏了,在加热时内锅受热氧化
发黑
了,就会出现这种情况。听说过因为食用这种“黑米饭”而出现中毒现象的案例,所以说,电压力锅虽然煮出来的饭呈现淡淡的暗灰黑色,但是还是可以正常食用的,不必过于担心会出现健康...
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