11问答网
所有问题
当前搜索:
高压锅自制蛋糕的做法
怎样用
高压锅
做
蛋糕
答:
高压锅 三:做法
1.给胆底抹薄薄一层油,胆身不抹 2.提前称好糖粉,一次性加入蛋清中,低速多搅拌会让砂糖充分融化后再快速打
。糖粉是分三次加入蛋清。3.先滴入一两滴醋或者柠檬汁在蛋清中,然后开始低速打,第一个1/3糖粉在蛋液呈现粗大气泡时加入;然后转到快速打,第二个1/3在蛋白体积膨胀...
电
压力锅
做
蛋糕的
方法
答:
电
压力锅
做
蛋糕的
方法 准备4个鸡蛋,把蛋清和蛋黄分开来,蛋清里面加入一些糖以及盐,用力搅拌均匀变成奶油状,蛋黄里面加入一些牛奶、面粉、糖搅拌均匀,再加入一些泡打粉,然后再把一半奶油状的蛋清倒在蛋黄里面,搅匀以后再倒入另外一半奶油状的蛋清,上下进行搅拌,往电压力锅的底部加入适量的油,锅壁也...
用
高压锅
如何做
蛋糕
答:
做法
:1.蛋黄蛋清分开。准备打发蛋清的容器一定要干净无油。2.蛋黄中加30克糖搅匀成鹅黄色,然后加入牛奶,色拉油,泡打粉搅匀;分两次加入面粉拌匀成粘稠的糊状,待用。3.接下来就要费点力气来打发蛋白拉。先加一点盐待打有大气泡时,加30克糖,打啊打啊,胳膊好酸。。。十分钟拉,再加剩下的糖,...
怎样用电
高压锅
做
蛋糕
答:
做法: 1、用打蛋器把4个蛋清打发泡,边打边把白糖加进去。 2、把4个蛋黄打散,加到打好的蛋白里
。 3、把面粉和刚才打好的蛋白1起轻轻拌匀。注意,拌匀便可,不要反复的搅拌,这样可以保持蛋糕的松软。 4、压力锅内胆涂1层食用油,拌好的面糊倒进入摊平。 5、设置到蛋糕程序,就等着吃蛋糕吧。
高压锅
做
蛋糕
怎样才能不塌陷 高压锅做蛋糕不塌陷
的做法
答:
1、
蛋糕
一般130-140度烘烤45-50分钟(每个人方子不同,时间温度可能不一样)。出炉前,用较长的牙签戳进蛋糕内部,最好一直戳到蛋糕底部,拿出牙签,没有附着物说明蛋糕烤熟了。2、出炉前,用手按压蛋糕中间部分,如果蛋糕完全回弹,且回弹速度很快,说明蛋糕熟透了。3、当蛋糕颜色很深,应该打开烤箱...
家常电饭煲
蛋糕的做法
答:
7、然后加入植物油翻拌均匀。8、再筛入低筋面粉。9、翻拌均匀后加入牛奶。10、最后翻拌均匀。11、
高压锅
锅底刷上一层黄油或植物油。12、将拌好的面糊倒入锅内。13、然后放入电压力锅上。14、开启
压力锅的
蒸煮功能,默认35分钟。15、5分钟后
蛋糕
已经熟透。16、将蛋糕取出放凉即可食用。
高压锅怎么做蛋糕
答:
做法
步骤 1. 准备材料 2. 蛋清蛋黄分离 3. 蛋清打发,先发几下,为了突出甜,放少许盐,放一勺糖,继续打,待粘稠一点,再放一勺糖,因为用的是电子打蛋器,所以很快就把蛋清打成了奶油状。蛋黄里面加两勺糖,四勺面粉,六勺牛奶,搅拌均匀 4. 将蛋清分两次倒入蛋黄液中,上下搅动均匀 5. ...
用电
高压锅蛋糕
在家
怎么做蛋糕
答:
电
压力锅蛋糕的做法
步骤:1蛋黄、蛋清分离,分别放进两个无油无水的大盆里;冲牛奶,四勺奶粉125ml水。最好用液体奶,我是因为没有,所以用奶粉代替。2处理蛋黄:蛋黄压碎,放入三分之一白糖,牛奶、25g炼乳,植物油,搅拌均匀,糖融化。筛入面粉和玉米淀粉。注意搅拌的时候不要画圈,要上下左右翻...
九阳
高压锅
做
蛋糕
需要多久时间
答:
做法
:1、蛋清、蛋黄分开;(一定要分开,不然
蛋糕
发不起来)2、将蛋清打发,加入适量白糖,再打成干性发泡;(手动大概需要15分钟,至拿起筷子后沾在上面的蛋白不会掉下即可。白糖按个人喜好增减)3、蛋黄中加入自发粉、牛奶6勺,搅拌均匀;(自发粉的量与鸡蛋成正比,1个鸡蛋约20克自发粉,最多4个...
高压锅
怎样做
蛋糕
答:
高压锅
版
蛋糕的做法
将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,容器不可以有水哦 蛋清中加糖、几滴醋,用打蛋器开打!打打打!手动会很累滴!打大概十分钟后继续加糖,如果觉得打发的不够,再加几滴醋~打到蛋清呈奶油状,挂在打蛋器上不掉就好啦!蛋黄加糖、面粉、酸奶,搅拌!将搅拌好的蛋黄液体慢慢倒入打发的...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
高压锅蛋糕配方
用普通高压锅蒸蛋糕
用高压锅做蛋糕的最简单方法
燃气高压锅做蛋糕
高压锅制作蛋糕过程
古早蛋糕制作教程
电高压锅自制蛋糕的做法大全
高压锅自制蛋糕的做法视频
电饭锅自制蛋糕的做法