11问答网
所有问题
当前搜索:
鱼火锅的做法大全
火锅店的鱼
锅怎么做?
答:
做法:1.小排骨洗净,氽烫过去除血水后冲净,另将水10杯烧开,放入排骨先煮烂。 2.圆白菜洗净,切小块,放入排骨中同煮,最后放入切块的番茄及番茄酱、盐调味。 3:煮至所有材料熟软微烂时,加入芡汁勾芡,汤汁黏稠时即关火盛出,撒入香菜末即可。第二种
鱼火锅的做法
:鱼火锅可说是一家常菜,...
火锅鱼做法
答:
1、姜丝,蒜片,香菜切段,葱花,鱼肉切片。2、锅中倒油,干辣椒,干花椒,姜丝,蒜片,老干妈,秘制底料,炒化底料。3、加入温水,大火煮沸,加入黄豆芽,白胡椒粉,鸡粉,盐,搅拌均匀,大火煮沸。4、倒入鱼肉,大火煮至鱼肉变白。5、倒入葱花,香菜。6、
火锅鱼
成品。
鱼肉
火锅的
制作方法
答:
做法
:1、将鱼平放在案板上,取一把锋利的快刀平着从鱼尾处片入鱼肉,贴着中间的鱼骨将鱼肉片下来,然后翻面将另一边的鱼肉片下来;将片下来的大片鱼肉平放在案板上,刀与案板呈45度的角度下刀,将鱼肉切成薄片备用;2、在切好的鱼肉内调入所以腌鱼材料,用手轻轻抓匀,腌制15分钟;3、将酸菜洗净后...
在家做
鱼火锅
怎么做才好吃
答:
经典
做法
菠菜100克,嫩白菜心100克,粉丝200克。做法:1、宰杀活鲫鱼,收拾干净2、将菠菜、白菜心洗净,切段3、火锅加汤,引燃,烧沸4、精盐、味精、香醋、葱段、姜末、料酒、胡椒面等一起放入火锅内。
鱼火锅
最好吃的配菜 素食类的可以选择豆制品,豆泡,冻豆腐什么的.其实油面筋也不错!煮得半熟的...
美蛙鱼头
火锅做法
答:
具体步骤:1、提前将原材料准备好。2、将美蛙清洗干净用刀剁成大块。3、放在清水下冲洗后,加盐抹匀后放在碗中上下颠簸。4、将鱼头从中间一分为二,剁成适合的块,放在流水下冲洗干净血污。5、留少量水加料酒、盐、姜片、葱段去腥。6、将大蒜、老姜切成米;泡姜、泡椒切碎;大葱切成小段。7、锅内...
川味
火锅的
家常
做法
答:
2. 处理鱼:将鱼清理干净,用料酒和盐腌制15分钟。然后用热油锅将鱼煎至两面金黄。注意,油锅应大火烧热后放入鱼,立即转中小火慢煎,以免鱼皮煎破。3. 准备配菜:将蒜苗滚刀斜切成5公分长的段落。4. 清洗香菜备用。5. 清洗豆皮、白萝卜、金针菇,并切好备用。6. 炒制
火锅
底料:在锅中烧热...
鱼豆腐
火锅
怎样做
答:
具体操作步骤如下:第一步先把鱼洗净剖开,鱼背上划几刀后续腌制入味,用厨房纸巾吸去多余水分,鱼背鱼肚均匀抹上盐,放姜丝、料酒、腌制30分钟,如下图所示。2、第二步准备葱姜、花椒、小米椒、豆瓣酱和适量
火锅
底料,如下图所示。3、第三步把配菜切了,如下图所示。4、第四步在多功能锅里放入...
鱼羊肉
火锅的
家常
做法
答:
主要是为了一会儿煲汤的时候鱼肉和刺不进入汤里。2、煎鱼的油
锅
不用洗,将切除的羊皮和肥肉放入锅中小火炒出羊油,可以切除成小块,这样比较容易出油。羊油炒出后放入生姜和葱,爆香。下入焯好的羊肉,放入少许黄酒,炒至微微焦黄。放入烧开的热水,此处一定要是热水,大火烧开。3、烧开后将汤和肉...
酸菜
鱼火锅的
家常
做法
推荐
答:
酸菜
鱼火锅的做法
1、新鲜草鱼一尾,宰杀清洗干净;四川酸菜冲洗一下切成小段。2、将鱼去头,剔骨,取下两面净鱼肉,鱼头从中间片开。3、将鱼骨剁成2cm的段,鱼肉顺着鱼尾方向斜刀片成连刀的蝴蝶片状。4、将片好的鱼片放入大碗中,加入少许盐、胡椒粉、料酒、蛋清(很少的)、水淀粉抓匀码味。5、锅烧...
香辣
鱼火锅的做法
答:
10、麻辣鱼火锅步骤1 麻辣
鱼火锅的做法大全
鱼头剁掉从中间劈开 步骤2 麻辣鱼火锅的做法图解 从鱼尾片鱼,要小心手 步骤3 片好的鱼洗干净,用盐腌制10分钟 步骤4 干辣椒水洗后剪小段 步骤5 葱,姜,蒜,花椒,麻椒,八角。11、香辣鱼火锅的做法主料草鱼1条1000克左右3辅料 鸡蛋1个,色拉油1000...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
家常鱼火锅简单做法
鱼火锅适合涮什么菜
鱼火锅怎么做的好吃
鱼火锅里面可以放什么配菜
草鱼火锅最正宗的做法
火锅吃鱼怎么煮好吃又简单
鱼火锅香料的最佳配方
草鱼怎么做火锅好吃
火锅料做鱼怎么做好吃