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鱼胶和花胶有什么区别
花胶和鱼胶有什么区别
答:
鱼胶和花胶指的是同一种食材,它们之间根本
没有区别
,
只是有不同的地区人们对它的叫法不同
。它在内地的食材市上,多会被叫做鱼肚或者鱼胶,很少有人把它们叫成花胶,但是这种食材在香港地区,却只有花胶一个名字。鱼胶其实就是鱼泡,两者是指同一个东西,那就是鱼肚,也叫鱼鳔。鱼胶即鱼鳔(鱼类用于调...
花胶和鱼胶
的
区别
在哪里?
答:
没有区别
。花胶,即鱼胶,在我国部分地区又被称为鱼鳔和鱼肚,均是鱼的鱼鳔干制品,之所以又被称为花胶、鱼胶,则是因为其富含了人体补充、合成蛋白质的原料——胶原蛋白。花胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。花胶的主要成分是高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等...
花胶和鱼胶
的
区别
在哪里
答:
1.原材料不同
。花胶是由一些软骨或者鱼皮通过加工、热水处理等方法做成的,而鱼胶是由鱼骨、鱼肉等部位的混合物烹煮制成。【点击了解更多详情】2.
营养价值不同
。
花胶含有大量的蛋白质、明胶质等营养元素
,能够有效地滋润身体、保护关节等作用。而鱼胶则含有更多的鱼油和骨胶原等物质,对保持皮肤、骨骼健康...
花胶和鱼胶
的
区别
在哪里
答:
花胶和鱼胶区别:
原材料不同、营养价值不同和做法不同
。1、原材料不同 花胶是由一些软骨或者鱼皮通过加工、热水处理等方法做成的,而鱼胶是由鱼骨、鱼肉等部位的混合物烹煮制成。2、营养价值不同
花胶含有大量的蛋白质、明胶质等营养元素
。而鱼胶则含有更多的鱼油和骨胶原等物质。3、做法不同 由于花胶...
鱼胶和花胶
的
区别
答:
鱼胶和花胶是没有区别的
。鱼胶即鱼鳔(鱼类用于调整下沉和上浮的器官,也叫鱼泡)的干制品,富胶质,故名鱼胶,也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。花胶又叫鱼胶、白鳔、鱼肚、鱼鳔。花胶有黄鱼肚、鮰鱼肚、鳗鱼肚等,主要产于我国沿海及南洋群岛等地。鱼胶...
鱼胶和
花㬵
有区别
吗
答:
没
什么区别
哦,就是叫法不一样而已。广东地区叫鱼胶的比较多,香港叫
花胶
比较多。不同地区叫法不一样而已哦。鱼胶即鱼鳔(辅助呼吸器官)的干制品,富胶质,故名鱼胶,也称鱼肚、花胶。
鱼胶与
燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、...
花胶鱼胶有什么
不一样
答:
花胶鱼胶有什么不一样
一样的没有区别
。花胶和鱼胶是一种食物没有区别,只是在不同地区有不同的叫法,这种食物是取鱼的鱼鳔晒干制成,因富有胶质而著名,一般会采用巨大的鲟鱼、和大黄花鱼为原料,由于花胶会随不同鱼类加工炮制,因此鱼鳔根据与坚硬程度也分为广肚、花胶、炸肚三种,其价格也由每斤几...
鱼胶和花胶有区别
吗?
答:
鱼胶和花胶没有区别
。鱼胶即鱼鳔(辅助呼吸器官)的干制品,富胶质,故名鱼胶,也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。鱼胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪...
鱼胶和花胶
的
区别
答:
Ad爱生活 2023-11-21 · 还没有任何签名哦 关注
我认为花胶与鱼胶一般没有区别
,花胶与鱼胶是一样的,两者只有名字不同。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机是否靠谱?等你来答 换...
花胶和鱼胶
的
区别
在哪里
答:
花胶与鱼胶一般没有区别
,只有名字不同。鱼肚又叫鱼胶、白鳔、花胶、鱼鳔。鱼肚有黄鱼肚、鮰鱼肚、鳗鱼肚等,主要产于我国沿海及南洋群岛等地。是鱼的鳔,经剖制晒干而成。属四大海味之一,近代被列入“八珍”之一。鱼肚也是入菜的经典食料。鱼鳔味厚滋腻,鱼肚虽好,但并不是人人适合食用。我国沿海,...
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