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鲁菜与粤菜哪个出名
中国八大菜系正确排名
答:
1、山东(
鲁菜
)——宫廷最大菜系,以孔府风味为龙头。2、四川(川菜)——中国最有特色的菜系,也是民间最大菜系。3、江苏(苏菜)——宫廷第二大菜系,古今国宴上最受人欢迎的菜系。4、广东(
粤菜
)——国内民间第二大菜系,国外最有影响力的中国菜系,可以代表中国。5、福建(闽菜)——客家菜的代表菜系。6、浙江(浙菜)...
八大菜系里
粤菜
为什么排第一呢?
答:
就传统:八大菜系,
鲁菜
第一。这个传统的来由是当年排菜系的时候,是清朝时期。清宫以鲁菜为主,因为皇家,所以第一。原因是:政治力量,皇帝老子吃的谁敢说不是天下第一?九十年代与国际上,
粤菜
才是八大菜系第一。九十年代。因改革开放,广东经济率先得到了发展。同时,港商,粤商大量进入内地,强势...
中国菜系
哪个
排名第一
答:
中国是一个餐饮文化大国,长期以来在某一地区由于地理环境、气候物产、文化传统以及民族习俗等因素的影响,形成有一定亲缘承袭关系、菜点风味相近,
知名
度较高,并为部分群众喜爱的地方风味
著名
流派称作菜系。其中,
粤菜
、
鲁菜
、川菜、苏菜、湘菜、闽菜、浙菜、徽菜、享称为“八大菜系”。粤菜,即广东地方风...
中国菜系的排名情况
答:
著名
的八大菜系:01、四川(川菜)——中国最有特色的菜系,也是民间最大菜系,当今中国市场占有率最高的菜系 02、山东(
鲁菜
)——宫廷最大菜系,以孔府风味为龙头。曾经辉煌的菜系。03、广东(
粤菜
)——国内民间第二大菜系,国外最有影响力的中国菜系,可以代表中国。海外华侨推动了粤菜的国际影响!04...
中国八大菜系,凭什么说最上档次的是
粤菜
?
答:
各类山珍海味统统入馔,也不比
粤菜
差,只是时代变迁,
鲁菜
略略式微,风头较粤菜稍逊。主要早期香港崛起,带动海外华人区都吃粤菜为主,先入为主。以后会改变的。如肯德基也会出老北京但是对湖南人来说,这才够味,好下饭。比如,一碗辣椒炒肉,辣椒必须是最辣的螺丝椒,或者加一把小米椒,肉味侵入辣椒...
中国八大菜系正确排名
答:
中国八大菜系的正确排名是:
鲁菜
、川菜、
粤菜
、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。1、鲁菜 鲁菜是中国传统四大菜系中的自发型菜系,是历史最悠久,技术最丰富的菜系,更是黄河流域烹饪文化的代表。鲁菜最大的特点就是清香、鲜嫩、味炖,也十分讲究清汤的调制。2、川菜 川菜是中华料理集大成者,正宗川菜以四川...
...菜系(
鲁菜
、川菜、
粤菜
、淮扬菜)中你更喜欢
哪一个
,理由是什么?_百度...
答:
我是河北人,祖先系600多年前永乐年间的山东移民,本人认为
鲁菜
第一。鲁菜第一菜,大葱烧海参,那海参烧出来的香浓糯弹,妙不可言。九转大肠,咸甜软糯 ,毫无脏器臭味。平民菜,木须肉、京酱肉丝,下酒下饭,用料简单。
我国
著名
四大菜系是什么?
答:
中国的四大菜系是指,川菜,
鲁菜
,
粤菜
,淮扬菜。一、鲁菜是中国的四大菜系第一名,又被大家称作
山东菜
,鲁菜具有非常悠久的传统文化,是中国最早形成的烹饪理论和框架的菜系,流传非常的久远,也是最考验功力的一道菜系,该菜系的特点是高贵大方,适合各种正规场合,用于接待客人,制作水准需要比较高的水平...
中餐的哪些菜系非常
出名
?
答:
中餐的菜系非常丰富多样,其中最为
出名
的有八大菜系,分别是:川菜、
鲁菜
、
粤菜
、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜和徽菜。这些菜系各具特色,代表了中国各地的饮食文化。川菜:川菜起源于四川省,以麻辣为主要特点,口味丰富多样,有红烧、清炖、干煸、炖煮等多种烹饪方法。川菜的代表菜品有麻婆豆腐、宫保鸡丁、...
中国八大菜系排名
答:
中国八大菜系的正确排名包括:
鲁菜
、川菜、苏菜、
粤菜
、闽菜、浙菜、湘菜和徽菜。1. 鲁菜 鲁菜,源自山东省,以其咸鲜、浓郁的口味和独特的烹饪技巧闻名。鲁菜特别注重调味品的搭配,擅长炖、煮和炒的烹饪方法。以海鲜、猪肉和豆制品为主要食材,其中红烧肉、烤鱼和葱爆羊肉是
著名
的鲁菜代表。2. 川菜 ...
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