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鲅鱼的做法大全家常
拔鱼
的做法大全
分享一种
家常做法
答:
1、将
鲅鱼
清理干净,刮干净后切成鱼段 2、倒入适量料酒、盐、老抽腌渍一会 3、葱切段,姜切片,八角一个 4、下锅前把鲅鱼块在面粉里打个滚,沾满面粉(生粉也可以)5、将锅烧热倒油,烧至七成热时放入鲅鱼,两面煎至金黄 6、依次倒入料酒、老抽、陈醋、葱、姜片、八角,再加一勺糖 7、倒入开...
鲅鱼
几种常见
的家常做法
答:
1、将鲅鱼切成小块,放入盆中,加盐、料酒、葱、姜腌20分钟。2、锅中油烧热,放入鲅鱼炸至两面金黄。3、炸好的鲅鱼
。4、葱切段,姜切片,八角一个。5、锅中另放油,放葱段、姜、八角翻炒。6、倒入料汁(酱油、醋、糖、蚝油、加水调成)。7、放入鲅鱼。8、加水,大火烧开,转小火闷10分钟...
家常
红烧
鲅鱼的做法
答:
1、
鲅鱼
,和配料准备好。2、鲅鱼清理干净,切成一段段,加姜丝,1勺生抽,1勺料酒、适量的盐腌制几分钟。3、把腌好的鲅鱼放置面粉里粘满粉。4、然后放置油锅里炸,炸至金黄色捞上来备用。5、再用另一个锅,开火下油,放蒜米、姜片、八角进去炸出味来。6、然后加1碗水进去,再加2勺生抽、1勺...
鲅鱼食谱
的家常做法大全
鲅鱼的
烹饪方法
答:
做法:将鲅鱼洗净后用刀割成斜装深达鲅鱼主骨,撒适量的食盐腌制20分钟
。锅中放适量的食用油烧热后将鲅鱼放入炸至金黄色。炸好后加入干红辣椒、葱、姜扁出香味倒入适量开水,将花椒、八角、食盐、冰糖、料酒加入锅中烧5分钟后加入酱油、食醋继续大火烧3分钟收汤,最后放入蒜片、青辣椒、鸡精,即可出...
家常鲅鱼的做法大全
集
答:
家常鲅鱼的做法
一,炖鲅鱼 材料 鲅鱼一条 干辣椒5只 胡椒粒少许 葱姜蒜 香菜 酱油、料酒、糖、陈醋、盐 做法 1.鲅鱼洗净,切1-2cm宽的段 2.放入干辣椒、胡椒粒、葱姜蒜爆香,加料酒喷锅。3.将鲅鱼倒入锅中,加酱油,加水。4.水滚后,加盐、糖,小火炖鱼。5.鱼汤收干后,倒入一瓶盖陈醋...
鲅鱼的家常做法大全
答:
鲅鱼是一种常见的海产品,具有肉质细嫩、营养丰富的特点,非常受人喜爱。下面介绍几种
鲅鱼的家常做法
。1. 清蒸鲅鱼:将鲅鱼洗净后,用斜刀在鱼身两边划几刀,然后腌制入味。锅中加入适量的水,放入蒸架,将鲅鱼放在上面,蒸10-15分钟。取出后,撒上葱姜末、蒜蓉,再淋上热油即可。2. 红烧鲅鱼:将...
鲅鱼
怎么做才好吃?
答:
炖
鲅鱼
炖鲅鱼是一种简单的
家常做法
,能够使鱼肉更加鲜嫩。将鲅鱼清洗干净,切块,用料酒、盐、胡椒粉腌制片刻。锅中放少许油,将鱼两面煎至微黄,加入足够的水或高汤,放入姜片、葱段、料酒、盐等调料,大火烧开后转小火慢炖至鱼肉熟透,汤汁浓郁即可。煎炸鲅鱼 煎炸鲅鱼是一种口感酥脆
的做法
。将...
鲅鱼的做法大全
怎么做
家常
炖鲅鱼
答:
1、根据家里人饭量的大小来准备适量的
鲅鱼
,之后将其切成小段,清洗干净并去掉里面的内脏,注意一定要完全去掉,以免因为有残留物而影响口感。2、在鲅鱼块中倒入三勺酱油,然后等待十五分钟,让酱料能够完全的进入到鱼肉里面,不仅可以调味,还能够帮助去除鱼腥味。3、将葱姜切成块状备用,之后在锅中倒入...
鲅鱼
怎么吃好吃
答:
1.
鲅鱼
处理干净,切薄片后腌制。2. 锅中热油,放鲅鱼煎至两面金黄,加入葱姜蒜和花椒炒香。3. 放入辣豆豉、热水、生抽,焖10分钟收汁即可。四、
家常
炖鲅鱼 用料:鲅鱼、生姜、大葱及其他调料。
做法
:1. 鲅鱼处理干净,切段。葱切段,姜切片。2. 锅烧热,放入花生油,炒香花椒后捞出。放入鲅鱼...
家常
炖
鲅鱼的做法
答:
家常
炖
鲅鱼的做法
如下:工具/材料:鲅鱼一条约1.5斤、葱1棵、蒜五瓣、盐1小勺、酱油3汤匙、米醋1勺、香菜适量、香叶2片、料酒1勺、花椒8粒、白糖2勺、锅、油。1、先把鲅鱼清洗干净,切小段,小葱切成葱花,大蒜切片,备用。2、锅里加入适量的油。3、放入香叶、花椒和一半的蒜片,炒出香味。4...
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