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鲜山楂怎么做山楂糕
山楂糕怎么制作
的全过程
答:
山楂糕怎么制作
的全过程如下:步骤一、首先将买回来的山楂先清洗一遍(一定要选用
新鲜的山楂
,这样做出来口感会更好),然后加盐水浸泡十分钟(这一步是为了去除山楂脏物),然后把山楂捞出来,去除两头,然后把切好的山楂,再次放入盐水中(这样是为了山楂氧化变黑)步骤二、然后把山楂放入锅中,加入两勺...
山楂糕怎么制作
的全过程
答:
1、山楂加入适量清水,加入适量盐搓洗干净。2、用筷子插在中间去核
,准备熬煮的时候才去核,太早去核容易发黑。3、加入清水,和山楂持平即可,开中小火煮至山楂软烂,时间约5分钟左右。4、倒入料理机中打碎,如果想要细腻些的可以过筛下,或者用破壁机。5、倒入不粘锅中。6、加入白砂糖,不喜欢太甜...
山楂糕
的做法
答:
1. 清洗山楂果:将新鲜山楂果清洗干净
,去除果核。2. 煮山楂:将处理好的山楂放入清水中煮沸,然后转小火慢炖,直至山楂软化。3. 打浆:将煮软的山楂果捣成泥状,然后用细筛过滤出果汁。4. 调整浓度:在果汁中加入适量的白糖和淀粉,搅拌均匀,调整至适宜的稠度。5. 蒸煮:将调整好的山楂糕浆倒入...
山楂糕怎么做
?
答:
5、煮好的山楂浆倒进保鲜盒里冷却后会自动成型了,呈现晶莹剔透感,大家可以根据喜好的切成想要的
山楂糕
形状即可。做法二:材料:
新鲜山楂
、白砂糖、清水 1、将山楂洗净晾干,用钢笔帽取出山楂核;2、将山楂放入搅拌机,加少量清水,打成山楂酱。3、山楂酱倒入锅中,开小火加热。4、倒入适量白砂糖(...
山楂糕怎么做
?
答:
山楂糕做起来其实很简单,
从清洗、去核、熬煮、打浆、熬制、定型每个步骤都是非常简单易懂的
,不过做的时候要有点耐心,下面我们来做一下吧。【山楂糕】酸甜开胃山楂糕,加入这一样让你的山楂糕颜色红亮更诱人 食材:山楂: 1500g 冰糖:450g 白砂糖:1500g 柠檬:半个 步骤:一、山楂加少许面粉...
山楂糕制作
方法
答:
1、首先
山楂
加水,盐浸泡20分钟洗净去蒂去核,然后放入山楂泡入淡盐水,防止氧化。2、然后山楂,冰糖倒入锅中,加水,没过即可,开大火搅拌至水开,冰糖化,山楂变软即可。3、最后打碎倒入锅中,加白糖煮开后不停搅动,熬至粘稠即可,加入底部抹油玻璃碗,排气冷藏一天即可。
山楂糕制作
方法
答:
方法一 主要原料:
山楂
、白糖、明矾、水、防腐剂等。设备用具:打浆机、搪瓷盘、平木盘、煮锅、玻璃纸、刀等。
制作
方法:选择
新鲜
、无病虫害的山楂果实,或利用山楂罐头的下脚料,剔除杂质、烂果,用水洗净阴干。按水17.5公斤,糖25公斤、山楂40公斤,果胶等按比例混合,并在锅中煮沸5分钟,至果肉软烂...
在家
怎样做山楂糕
窍门
答:
1、
新鲜山楂
去核后洗净 2、去核山楂,用作原料 3、200克冰糖 4、加入500克凉白开,中火开始煮山楂 5、冰糖基本融化后,就要开始用勺子不断搅拌,并逐渐碾碎山楂,汤汁开始变红了 6、发现汤汁还有有点挂边,锅子周边不断冒气泡了,就可以关火 7、要勺子弄一勺放在铁晒网里开始筛山楂,可以用个小...
山楂糕
的做法窍门
答:
(1)将糖化成65%糖浆煮沸过滤,趁热拌入山楂泥迅速搅匀。如用搅拌机需搅10分钟,倒入事先准备好的容器中静置6小时以上,即可凝成
山楂糕
。(2)将糖化成40%糖浆过滤。加入山楂泥一起加热浓缩,不断搅拌,浓缩到可溶性固形物60%以上,倒入盘中冷凝。(3)山楂打浆后直接加入白砂糖,在搅拌机内搅匀。
低糖山楂糕的做法步骤图,低糖
山楂糕怎么做
视频时间 00:54
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