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鲫鱼汤的简单做法
鲫鱼汤
要如何做才能做到汤体奶白,汤鲜味美,不腥也不油腻?
答:
鲫鱼汤的做法
:1、要想做出来的鱼汤不腥,那么在鱼的前期处理就非常关键,在鱼摊这里买的鱼一般都会帮你做个
简单
的处理,但这个还远远达不到我们想要的标准,所以买回家后我们还要做个彻底的处理,还要把没处理干净的鱼鳃、鱼牙齿、残留的内脏、鱼肚子上的黑膜,鱼身上的鱼鳞和黏液都要一一清理干净,...
鲫鱼汤简单做法
答:
1、将鲫鱼去除内脏之后清洗干净,往鲫鱼两面各划几刀,葱和姜都切好作为备用
。2、起锅倒入一勺食用油烧热,把鲫鱼放入锅内小火慢煎,鲫鱼两面煎至微黄后,撒上适量盐让鱼肉入味。3、往锅内加入姜片煎出香味,再往锅内加开水水至刚好淹过鲫鱼,开大火煮10分钟左右。4、之后往鱼汤内撒上适量盐进行...
鱼汤
怎么做好吃又
简单
答:
2、鲫鱼去腮开膛收拾干净,在两侧鱼身都用刀划3个口子。3、下油锅煎至两面金黄色取出备用。4、把鱼放入砂锅或汤锅内,加入适量的水,最少要没过鱼身。5、加入料酒、盐、葱段、姜片,开大火加盖煮。6、等开锅加入枸杞子,换小火煮20分钟。7、加入金针菇。8、5分钟后即可出锅,金针菇
鲫鱼汤
撒入...
鲫鱼汤的做法
答:
1、将鲫鱼内脏清净,冲去血水,用盐腌制15分钟;2、豆腐洗净,切成小块,用清水浸泡10分钟,备用
;3、锅加热,倒适量的油,放入姜片,用小火将鲫鱼煎至金黄;4、转大火,加清水烧开,放入豆腐,用小火煮20分钟左右;5、加适量的食盐、葱花调味,即可食用。萝卜鲫鱼汤 原料 鲫鱼、白萝卜、香菜、葱...
鲫鱼汤
怎么做既有营养又好喝?
答:
鲫鱼汤
怎么做既有营养又好喝
做法
一 准备鲫鱼1条,姜20克,葱2根,盐和白胡椒粉少许(喝汤时加一点点)做法 1.汤锅或砂锅内先烧上一大锅水。葱切节,姜切片。2.鲫鱼洗净沥干后,在两侧分别倚上几刀。3.炒锅烧热中加入2汤匙油,将鱼放入中火煎3分钟后翻面再煎3分钟。4.将葱结姜片放入锅中爆...
鲫鱼
豆腐汤
答:
奶白奶白的
鲫鱼汤
,巨巨巨好喝,
做法
也很
简单
零失误,一定要试一下哦!食材:鲫鱼、蛋、豆腐步骤:1、煎荷包蛋2个备用,鲫鱼洗净沥干,油热姜葱段鱼一起放入锅内两面煎透2、放入开水一定要开水,放荷包蛋一起煮,水没过鱼身,大火一定要大火煮5分钟,这是汤汁奶白的秘诀3、放豆腐煮开转中火煮10分钟,如果汤有点多...
无刺小
鲫鱼汤的做法
窍门 无刺小鲫鱼汤的做法窍门
简单
介绍
答:
1、食材:
鲫鱼
两条、油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、葱姜适量、料酒适量。2、把鲫鱼去鳞、洗干净,平放在菜板上,从鱼尾巴开始,横着一刀刀切下去——不能切断鱼脊骨,每刀之间的距离越小越好,最大距离不能超过一根牙签的宽度,这样鱼身上的小刺就都被切碎了。小刺碎了,就感觉不到有刺了。...
鲫鱼汤的
家常
做法
是什么?
答:
鲫鱼汤是一道非常受欢迎的家常菜,它不仅味道鲜美,而且营养价值高,含有丰富的蛋白质和多种微量元素。下面是一种常见的
鲫鱼汤的
家常
做法
:材料:鲫鱼 1-2 条(根据人数而定)姜片若干 葱段若干 料酒 适量 盐 适量 白胡椒粉 少许 香菜(可选)适量 油 适量 清水 适量 步骤:准备鲫鱼:将鲫鱼去鳞、...
鲫鱼
清炖方法 清炖鲫鱼怎么做
答:
不是必选项),稍微炒一下之后倒入适量水,大火烧开之后,用小火炖15分钟所有就可以了。6、鱼汤炖的发白之后,稍微放点盐提味,盐一定不要放多了,不然就盖住了
鱼汤的
鲜了,咸了也不好喝。7、关火出锅之后,在鱼汤上撒上香菜,这道
做法简单
但味道鲜美的
鲫鱼汤
就可以食用了。
鲫鱼汤的
家常
做法
都有哪些?
答:
清炖鲫鱼汤 这是最
简单
的一种做法,将鲫鱼清洗干净后,用料酒、姜片腌制一下去腥。然后在锅中加入适量的清水,放入鲫鱼、姜片和葱段,大火烧开后撇去浮沫,转小火慢炖至鱼肉熟透,汤色变白。最后加盐调味即可。这种
做法的鲫鱼汤
清淡可口,适合口味轻的人食用。番茄鲫鱼汤 将鲫鱼处理干净后,用油煎至...
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