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鲳鱼的做法大全图片
鲳鱼
怎么做比较好吃?
答:
1、
鲳鱼
刮去鱼鳞,剖开肚子取出内脏和腮,并清洗干净。2、用刀子在鱼的两面划几下,刀口均匀方便入味鱼不变形。3、在鱼身上涂抹盐和料酒,腌制5分钟左右 4、葱斜切成片,姜洗净切片,大蒜和八角备用 5、腌好的鲳鱼用厨房纸把鱼内外的血水料汁擦干净,锅中热油,放入葱姜蒜爆香,在将鲳鱼煎至鱼身...
鲳鱼的做法
有哪些
答:
白汁
鲳鱼做法
:1、将鲳鱼去鳞、剖腹、去鳃、肠、洗干净,用布抹干内外水分,然后用刀在鱼身的两面剞上花刀,抹上精盐2.5克、绍洒,加入姜、葱放进蒸笼12分钟,取出滗去原汁。2、将上汤下鼎,加入味精、精盐2.
鲳鱼
最好吃的5种特色
做法
有哪些?
答:
具体
做法
步骤:第一步,白
鲳鱼
洗净剪去中间的鱼翅和尾巴,在鱼身上两面各划两刀,然后撒上盐腌制半小时左右;第二步,用厨房纸吸干鱼表面的水分,热油放入鲳鱼,慢火煎至微黄翻过来煎另外一面,将两面煎至焦黄,出锅即可。第五道鲳鱼美食:炸鲳鱼 食材:香炸粉、椒盐、盐、姜、胡椒粉、油、鲳鱼 ...
怎么做
鲳鱼
?
答:
1.将处理好的
鲳鱼
放入碟子里面,并把切好的生姜片,摆在鲳鱼身上,并加入适量的蒸鱼豉油 2.起锅放水,放上蒸笼并将鲳鱼碟子,摆在蒸笼上面,点火烧开水 3.将锅里的鲳鱼蒸个7-9分钟左右,就可以停火出锅了,将切好的葱花,放到蒸好的鲳鱼身上 4.并加入适量的生抽,起锅热油,等锅里的油热时,...
鲳鱼
都有哪些
做法
?
答:
【
做法
】1、
鲳鱼
洗净,在鱼身划几道口子,撒少量盐、胡椒粉和料酒腌制一会。2、姜切片,葱切段。3、将腌好的鲳鱼用厨房纸洗去水分,控干。4、锅里放适量油,烧至6、7层熟放姜片略煎,随后放葱段;接着放鲳鱼,用中小火慢煎;煎至一面微微焦黄,翻转煎另外一面;两面都煎至微焦黄后,调入适量...
鲳鱼的
好吃
做法
答:
做法
1.梅子切碎放在鱼上,放上姜丝,红椒 2.水开后隔水蒸10分钟 3.蒸熟了,倒去汁,淋上热油 4.微酸微辣,好开胃呀 二、家常红烧 材料
鲳鱼
1条,大蒜1瓣,姜1小块,小葱1棵,辣椒1个,生抽15ml,老抽5ml,料酒15ml,淀粉10g,白糖5g 做法 1、鲳鱼去内脏后用水冲洗干净,在鱼的身上两侧斜...
鲳鱼
可以怎么做?
答:
香煎
鲳鱼的做法
:需要的食材:鲳鱼、黑胡椒粉、胡椒粉、香叶、孜然粉。1、将准备好的鲳鱼用刀子在身上划花刀沥干水分备用。2、香叶剁成接近于粉末,然后放在碗中,再放入黑白胡椒粉和孜然粉一起拌匀。3、把调好的食材粉末均匀的涂在鲳鱼的身上。4、热锅下油和少许盐,油烧至7成热,下鲳鱼煎至两面...
想知道
鲳鱼
怎么做好吃!!
答:
制作 1、白鲳洗净,在鱼身上剞3刀,淋上米酒,略腌10分钟。2、腌渍梅去核剁碎,葱、姜、辣椒分别切末,一起放在白鲳身上,入蒸锅,大火蒸20分钟即可。雪菜白
鲳的做法
材 料:*白鲳鱼1条 *雪里红2两*笋1支 *辣椒1支 盐、味精各少许 *高汤1/2杯 *太白粉1小匙 腌 料:*酒2大匙 *盐1/...
鲳鱼
有哪些家常
做法
可以分享?
答:
啤酒
鲳鱼
是一道新颖的家常菜,啤酒的加入使得鱼肉更加鲜嫩。将鲳鱼清洗干净,用盐、胡椒粉腌制一下。锅中放油,将鱼两面煎至微黄,再加入葱姜蒜炒香,倒入适量的啤酒和水,加入调味料,如生抽、糖等,大火烧开后转小火慢炖,待鱼肉熟透,汤汁略收浓即可。这些家常
做法
不仅简单易学,而且能够根据个人...
海
鲳鱼
怎么做好吃又简单
答:
做法
:(1)鲳鱼去鳃,去肚,洗净。(2)放盐,糖,料酒,姜丝,胡椒粉搅拌入味30分钟。(3)擦干
鲳鱼的
水份,在鲳鱼两面拍上面粉。(4)放入平底锅,中火煎。(5)两面煎透即可。豆鼓蒸鲳鱼 材料:平鱼1000克,猪油(板油)100克,盐5克,味精2克,料酒10克,猪油(炼制)30克,大葱10克,姜...
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