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鸡全翅和鸡中翅
中翅和全翅
有什么区别
答:
全翅
包含了
中翅
。全翅就是整个鸡翅膀,包含了鸡翅尖,鸡中翅,鸡翅根。整翅是指沿肩关节将鸡翅从整鸡上分割下来的部位,也叫全翅。
鸡翅
的翅是什么
答:
翅膀。
鸡翅
指的是鸡的中翅部位和翅根还有翅尖,统称翅膀。
鸡中翅
是指翅膀中间的这部分,鸡翅中、鸡中翅只是不同地方的叫法不同。整个的鸡翅称为整翅或
全翅
,整翅可改刀分解为三部分:翅根、翅中、翅尖。
翅中
和翅尖相连称为半翅或翅拐尖。半翅的说法更为普遍,翅拐尖似乎是一些地方方言的说法。
鸡翅
中和
全翅
哪个贵
答:
翅
中更贵。
为什么超市卖的
鸡翅中
比
鸡全翅
贵?
答:
一个
鸡翅
分三段卖,翅尖、翅中、翅根,翅尖肉最少最便宜,翅中好吃有肉又比较容易入味,吃起来也方便所以最贵,翅根肉比较多但因为结构原因所以肉虽然厚但有点紧,所以比翅中便宜点,综合起来单独买翅中一定会比全翅贵。
鸡翅
怎么做好吃
答:
鸡翅
怎么做好吃 鸡翅怎么做好吃 粒粒香滑蒸
鸡翅
用料:
鸡中翅
、木耳、枸杞(装饰用)、姜、红薯淀粉、生抽、料酒、胡椒粉、花椒粉、白糖 做法: 1.鸡翅浸泡半小时以上,中间换水
家庭烧烤是用
全鸡翅
好呢,还是选择用
中翅
好呢?
答:
1. 在家做烤
鸡翅
最好选择
鸡中翅
,它肉质鲜嫩,买回来后洗干净,放些淀粉去搓揉一下可以去鸡翅的血水,然后在鸡翅上划两刀,这样更容易入味,准备蒜蓉和姜蓉,葱粒用来腌鸡翅用。2. 把鸡中翅放入一个大盆里,加入蚝油5克生抽5克,老抽3克,蜂蜜5克,胡椒粉少许,料酒5克,盐3克,蒜蓉,姜蓉,葱...
肉鸡分割各个部位(割翅、大腿、翅根、
中翅
、翅尖)详细示意图。_百度...
答:
肉鸡主要分割成以下4个部位:1、
翅
类:整翅、翅根、翅中、翅尖、上半翅(V形翅)、下半翅。2、胸肉类:带皮大胸肉、去皮大胸肉、小胸肉(胸里脊)、带里脊大胸肉。3、腿肉类:全腿、大腿、小腿、去骨带皮鸡腿、去骨去皮鸡腿。4、副产品:心、肝、肫(肌胃)、骨架、鸡爪、鸡头、鸡脖、带头...
烧烤是
鸡中翅
好还是
鸡全翅
好
答:
翅
中好 翅尖毒素多
鸡翅
有哪些方便的做法
答:
鸡中翅
10个 干香菇50克 蒜5瓣 海天拌饭酱2汤匙 黄豆酱1汤匙 香葱随意 做法 1.干香菇泡发。2.
鸡翅
洗净备用(最好用流动的水冲洗几分钟)。3.鸡翅两面都用刀斜向片几刀,方便入味。4.将调味料均匀抹在鸡翅表面,静置2小时左右。5.香菇挤净水,铺在碗底。6.蒜去皮,拍碎备用。7.将鸡翅依次码...
空气炸锅没有锡纸怎么烤
鸡翅
答:
没有锡纸也可以直接使用空气炸锅烤
鸡翅
。以下是做法:主料:鸡翅6个。辅料:奥尔良烧烤粉适量、盐适量、料酒适量、食用油适量。1、备
鸡中翅
。2、鸡翅肉面切上刀口好入味。3、撒上鸡翅粉。4、淋上料酒,食用盐拌匀腌制半天或一天入味。5、腌好的鸡翅铺在空气炸锅内胆上内胆上刷上油防粘锅。6、套进...
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