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鸡肉的蛋白质含量是多少?
鸡肉
中有
多少
克
的蛋白质
、脂肪、碳水化合物?
答:
100克鸡肉中大约含蛋白质19.4g
,脂肪5g,碳水化合物0.9g 蛋白质含量=100×19.4%=19.4g 脂肪含量=100×5%=5g 碳水化合物含量=100×0.9%=0.9g 鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生长发育有...
什么食物含
蛋白质
最高?
答:
1.蛋白质含量最多的植物时黄豆,每100克含36.3克。2.蛋白质含量最多的动物是鸡肉,
每100克含23.3克
。高蛋白质的食物,一类是奶、畜肉、禽肉、蛋类、鱼、虾等动物蛋白;另一类是黄豆、大青豆和黑豆等豆类,芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果类的植物蛋白。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/55e736d1...
100g
鸡肉的蛋白质含量
答:
100g鸡肉的蛋白质含量 一、100g鸡肉的蛋白质含量 根据营养学研究,
100g鸡肉含有21克蛋白质
,占总营养物质的百分比为20.8%。鸡肉中的蛋白质以氨基酸的形式存在,大多数蛋白质的氨基酸含量在10%至20%之间。其中精氨酸最多,占总氨基酸的25%,其次是丙氨酸,占总氨基酸的19%。二、鸡肉的营养价值 除了蛋...
关于
鸡肉的蛋白质含量
答:
每100克鸡肉中含蛋白质19.4克
,脂肪5克,碳水化合物0.9克,则100千克鸡肉中大约含蛋白质(19400)克,脂肪(5000)克,碳水化合物(900)克。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮是有差别的,从高到低的大致排列顺序为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。去皮鸡肉和其他肉类相比较,具有低热量的特点。但是,...
鸡肉蛋白质含量是多少?
答:
100克的鸡肉中含蛋白质18克左右
,含脂肪10克左右。鸡肉不同的部位营养素含量有差别,比如鸡翅中的皮下脂肪多,脂肪含量较高,而鸡胸肉相对脂肪含量较低。鸡肉是相对于畜肉类(如猪牛羊肉)脂肪含量偏低的肉类,鸡肉中还含有丰富的维生素和矿物质,如维生素A、B族维生素、维生素C,钙、磷、铁等。鸡肉...
鸡肉
里含有什么营养
答:
鸡肉的蛋白质
质量较高,脂肪
含量
较低,每100g去皮鸡肉中含有19.3g蛋白质和9.40g脂类物质,是含脂肪量低的高蛋白食品,对特定的部位会更低,因此为优
质蛋白
质的主要来源之一。鸡肉的脂类物质与牛、猪肉比较,含有较多的不饱和脂肪酸-油酸(不饱和脂肪酸)和亚油酸(多不饱和脂肪酸),其可以降低对人体健...
100g鸡蛋和100g
鸡肉的蛋白质含量
分别
是多少?
答:
每100克鸡蛋所含
的蛋白质是
12.58克;每100克
鸡肉
所含的蛋白质是21.5克。每百克鸡蛋含蛋白质12.58克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。鸡肉每100克的可食部分是34%,水分74.2克,蛋白质21.5克,脂肪...
猪肉、
鸡肉
、牛肉和鱼肉的每100克
蛋白质含量
(克)?
答:
瘦猪肉每100克
蛋白质含量
29克,
鸡肉
100克含蛋白质21.5克,牛肉100克含蛋白质17.8克,不同的鱼肉含蛋白质不同
鸡肉的蛋白质含量
排序是怎样的?
答:
鸡肉的蛋白质含量
受部位和是否带皮影响。去皮鸡肉的蛋白质含量较高,通常比胸脯肉和大腿肉更高。尽管去皮鸡肉热量相对较低,但皮部分富含脂类,因此带皮鸡肉并不能简单视为低热量食品。每100克去皮鸡肉含有24克蛋白质,近乎无脂肪,是理想的高蛋白选择。鸡肉富含多种矿物质,如磷、铁、铜和锌,同时...
一只鸡腿
多少
克
蛋白质
啊?
答:
一个鸡腿含蛋白质60克左右。每100克鸡腿(带骨头),含蛋白质26.8克,而一个鸡腿的重量大概是200-250克(带骨头),所以一个鸡腿所
含蛋白质含量是
53.6-67克。鸡腿是鸡从脚到腿的部位,及腿根一带的肉,其肉质颇坚硬,连皮一起摄取时,脂肪的含量较多,也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。...
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