下饭菜青椒肉丝答:青椒肉丝,木耳炒蛋,蒜蓉油麦菜 青椒肉丝( 鸡胸肉版 ) 主要食材:鸡胸肉,尖青椒,可以换成猪里脊肉,也可以换成柿子椒,彩椒。 腌制料:黄酒/料酒,盐,白胡椒粉,玉米淀粉,蛋清。 炒制调味料:葱花,蒜末,生抽,老抽,糖,盐,鸡精,水淀粉( 清水 + 玉米淀粉 ) 1.鸡胸肉,洗净,去筋膜,切丝,青椒洗净切开,去除白丝,去...
杂炒蔬菜鸡胸肉粒的做法答:杂炒蔬菜鸡胸肉粒 食材:1块鸡胸肉,5朵口蘑,半个洋葱,三分之一很黄瓜,三分之一个西葫芦,三分之一黄灯笼椒,三分之一红灯笼椒,5颗圣女果,1勺料酒,2勺生抽,半勺老抽,2勺蚝油,1勺油,1勺玉米淀粉,欧芹碎,黑胡椒碎适量。做法:1、1块鸡胸肉切丁,加1勺料酒+1勺生抽+半勺老抽+1片蚝油+1勺油+1勺玉米淀...