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鸡蛋汉堡的面糊怎么做
鸡蛋汉堡的面糊
配方是什么?
答:
1、鸡胸肉剁成蓉。2、加葱花,生抽,料酒,鸡精,糖,香油调味成肉馅。3、面粉和水的比例是1
:2 加一小勺盐,五香粉,调成流状的面糊。4、锅烧热,刷一层油。5、打入鸡蛋。6、将蛋黄打散,放入肉馅。7、等蛋稍微凝固,取出鸡蛋,舀入一勺面糊。8、再将鸡蛋反扣在面糊上。9、在周围淋上一...
鸡蛋汉堡面糊怎么
调
答:
1、调制面糊:将面粉放于盆中,加入适量的水搅拌成糊状,加入食盐,也可加少量味精和五香粉,搅匀备用
。2、模具预热:将模具放在蜂窝煤炉上加热,然后向每个汉堡模型内倒入少量的食用植物油。3、制作方法:待油烧热后用勺将面糊舀入一个模型,继续加热1-2分钟,随后在面糊上面打入一个鸡蛋,放入少许肉...
鸡蛋堡的面糊怎么做
答:
1、面粉、水、泡打粉一起放入打蛋盆内。2、搅打顺滑。3、多功能锅大火热锅,准备好
鸡蛋
跟肉馅。(肉馅根据家里的习惯口味调整即可)4、烤盘内刷一层植物油。5、倒入
面糊
,能够刚刚盖住盘底即可,转中火慢慢烙。6、在中间位置铺上肉馅。7、然后磕入一个鸡蛋。(鸡蛋最好不要太大哟)8、当看不...
鸡蛋汉堡的面糊怎么
调?
答:
美味番茄鸡蛋面糊:将鸡蛋打碎划匀,逐渐加入面粉搅拌,直至成为稀糊状,再把葱花加入
。将西红柿切丁,虾皮洗净捞起,把水烧开把西红柿和虾皮放入沸水中煮五分钟,然后再把面糊用勺子缓缓放入锅里。全部放入后,用勺子搅拌一下,看见比较大的面糊要把它搅碎点。再煮五分钟,面粉变得松软可口,加入适量酱油...
鸡蛋汉堡面糊怎么
调蓬松酥脆?
答:
1、100克五花肉馅,加葱末、木耳碎、1克盐、1勺生抽、1勺油,顺着一个方向搅拌均匀。2、圆形模具烧热,每一格里都刷上油,打入
鸡蛋
,两面煎熟。可以用筷子把蛋黄打散,这样熟的更快。3、煎好的鸡蛋盛出来,每个格子里舀入一勺
面糊
,再把鸡蛋放进来压紧,让面糊和鸡蛋贴在一起。4、每层蛋饼上...
鸡蛋汉堡面糊
教程
答:
3、6孔的盘刷点油小火预热,打入鸡蛋,稍微凝固的时候放入肉末。4、等鸡蛋凝固成型的时候,舀一勺面糊均匀的铺满。5、用刮刀把鸡蛋盖在刚舀
的面糊
上。6、等底下的面糊成型之后,再舀一勺面糊铺满模具,然后盖上去,这样馅就在中间,两边都是面糊了。7、面糊可以做6个
鸡蛋汉堡
,依次按照上面的步骤做...
家庭版
鸡蛋汉堡面糊怎么
调
答:
鸡蛋汉堡面糊怎么
调 1、调制面糊:将面粉放于盆中,加入适量的水搅拌成糊状,加入食盐,也可加少量味精和五香粉,搅匀备用。2、模具预热:将模具放在蜂窝煤炉上加热,然后向每个汉堡模型内倒入少量的食用植物油。3、制作方法:待油烧热后用勺将面糊舀入一个模型,继续加热1-2分钟,随后在面糊上面打入...
鸡蛋汉堡面糊怎么
调
答:
英式
面糊
面粉30克,面包粉10克,
鸡蛋
60克。法式面糊 面粉50克,牛奶50毫升。酵母面糊 原料:面粉200克,牛奶或水250毫升,酵母10克,盐适量。制法:用少量水将酵母融化,加入面粉、牛奶或水,搅拌均匀,至有光泽,使用前应放置1小时以上。蛋清面糊 原料:面粉200克,牛奶或水250毫升,2个打起的蛋白...
鸡蛋汉堡的
做法是什么?
答:
1、调制
面糊
:将面粉放于盆中,加入适量的水搅拌成糊状,加入食盐,也可加少量味精和五香粉,搅匀备用。2、模具预热:将模具放在蜂窝煤炉上加热,然后向每个
汉堡
模型内倒入少量的食用植物油。3、制作方法:待油烧热后用勺将面糊舀入一个模型,继续加热1-2分钟,随后在面糊上面打入一个
鸡蛋
,放入少许肉...
我想做中式
鸡蛋汉堡
,请问面浆要
怎么
调,要几种面粉
答:
一种面粉
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