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鸡蛋炒米粉做法窍门
炒米粉怎么做
?
答:
第一步,首先锅中添上水,待水煮开后,放入米粉,煮1分钟,即可捞出
。 煮米粉的时间不宜过长,一分钟之内如果时间太长,米粉容易碎,影响口感。 第二步,捞出的米粉放在盘子中,用筷子搅散,加上些许的植物油,搅拌均匀并且抖散。 第三步,一个干净的小碗中,磕入3个鸡蛋,加上些许的食盐,搅散打匀。 第四步,同时将...
炒米粉怎么做
好吃,炒米粉的家常做法
答:
步骤 1.备好食材(米粉提前半小时左右用清水泡发)。2.米粉泡软后清洗两遍捞起沥干水份,
鸡蛋
打进容器里,加少量盐拌匀,生菜清洗干净。3.热锅下油,烧猛油锅。4.把鸡蛋液倒进,快速翻炒。5.再把生菜加进翻炒。6.接着把米粉加进。7.拌匀,并加适量盐,用筷子抖散,并不断翻炒至
米粉炒
软。8...
炒米粉
正确
做法
答:
(1)用约20~30度的温水,将米粉泡软后,倒出用冷水冲洗,要不然会黏在一起,再沥干水分
。(2)起锅烧热,一定要烧得够热,再放入一小勺油顺着锅周边滑,等于给锅涂了一层润滑剂,再打入一个鸡蛋,用锅铲划熟,再把沥干水分的米粉放入,调到中小火慢慢炒,翻炒频率不要太多,要让米粉边煎边煎...
炒米粉
的
做法
(简单易学,口感绝佳)
答:
2.米粉用温水泡软,捞出沥干备用。3.热锅凉油
,加入肉丝煸炒至变色,加入豌豆继续煸炒。4.加入米粉,翻炒均匀。5.倒入鸡蛋液,迅速翻炒均匀,让鸡蛋均匀地裹在米粉上。6.加入适量盐和酱油,继续翻炒均匀。7.最后撒上适量葱花即可。注意事项
1.米粉泡软后要沥干水分,否则容易炒糊
。2.炒米粉时要...
觉得
米粉
味道很淡,
怎么做
既简单又好吃呢?
答:
米粉最常见的
做法
就是做成炒米粉了,特别的香又好吃。但是很多人自己在家做的都没有饭店里炒蛋米粉香,其实是方法没有做对。接下来分享一道家常的
鸡蛋炒米粉
,做法简单,而且味道也非常棒呢。如果你对这道菜有什么看法,可以在文章下饭留言交流哦,希望对你有所帮助,更多美食烹饪问题可以关注Lily美食谈 ...
炒米粉
时,一炒就粘锅还易碎?
怎么做
,不粘锅不结坨呢?
答:
第一步这儿使用的
米粉
是细米粉,米粉要提前泡开,需要泡浸1~2小时。(泡米粉水也很重要,最好用凉小水泡,用开水泡的话就会让米粉越来越外软里硬,危害米粉的品质。)第二步米粉泡好以后,沥干水,放碗中预留,要想米粉越来越疏松不结坨,有一个小
窍门
,便是在
炒
以前倒进适量植物油,拿筷子拌匀...
如何
炒米粉
视频时间 01:03
炒米粉
怎么炒更好吃?
视频时间 00:41
炒米粉
(新手版)的
做法
步骤图,
怎么做
好吃
答:
炒锅烧热,加入食用油2汤匙。将
鸡蛋炒
散,加入洋葱炒香,再加入包菜丝炒软。淋入酱汁,煮滚后放入焖好的
米粉
。炒至酱汁收干即可。由于米粉已经完全焖熟,所以不需要炒很长时间,约1-2分钟即可。关键是要和调味汁炒均匀。⚠注:焖好的米粉可用剪刀或手将其弄短,会比较好操作。小贴士 ㊙...
炒米粉
的
做法
步骤
答:
米粉1份,西红柿适量,白菜适量,
鸡蛋
3个,盐适量,鸡精适量,生抽适量,
炒米粉
的
做法
步骤 1、米粉提前半小时左右用温水泡发。2、把白菜,西红柿洗干净,切好。3、米粉泡软后捞起沥干水份,鸡蛋打进容器里,加少量盐拌匀。热锅下油,烧热油锅。把鸡蛋液倒入。4、快速翻炒。5、再把所有青菜加入炒锅翻...
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