11问答网
所有问题
当前搜索:
鸭掌去黄皮的方法视频
鸭掌
怎么做好吃又简单
视频时间 00:32
卤
鸭掌
要怎么做才好吃?
视频时间 00:51
卤水
鸭掌
步骤
答:
1、材料:卤料1包,水,
鸭掌
,干辣椒、花椒。2、将鸭掌洗净清去粗
黄皮
,用剪刀剪鸭掌前面的部位。3、然后过沸水后捞出,晾干备用。4、锅内加入清水,根据自己口味倒入适量卤料。5、卤水煮沸后放凉,鸭掌放入浸泡一个小时以上后捞出。6、炒锅烧热,放少量油,小火煸香花椒、干辣椒炒香。倒入卤水煮沸...
红烧
鸭掌的
家常做法窍门来了,做法简单,味道鲜美,别错过哦
答:
1、准备食材 2、水中加醋浸泡鸭掌,浸泡后鸭掌表面抹盐,摩擦出表面污物。3、剪
去鸭掌的
指甲。4、冲洗干净,放一旁备用。5、切姜片,剥蒜粒,杏鲍菇切片,土豆削皮切片,千页豆腐切片,小葱打结。(土豆切好可以泡在水里,防止氧化。)6、鸭掌冷水下锅,锅中放入姜皮、葱结、料酒,水开后再煮2分...
鸭掌的
做法
答:
1
鸭掌
入沸水焯烫锅入清水葱花盐烧开,放入鸭掌,改文火慢煨,去浮沫,待浮沫干净后加入青花椒,待鸭掌熟透,捞出,原汤保留,待用2锅入花生油烧热,放入青花椒炸香,放入蒜末泡山椒碎小米椒碎茴香末;做法1将香菇用水泡发,去掉根部洗干净备用2把去骨鸭掌用水清洗干净备用3在锅内加入清水,再加点...
卤鸭脚怎么做
答:
典型做法 做法大全 好搜百科卤鸭脚是一道汉族风味名吃,属于闽菜系或粤菜系。将
鸭掌
洗净清去粗
黄皮
,用剪刀剪鸭爪前面的部位。然后过沸水后捞出,晾干备用。锅内加入清水,根据自己口味倒入适量汁卤水煮沸后放凉,
鸭脚
放入浸泡一个小时以上后捞出。炒锅烧热,放少量油,小火煸香花椒、干辣椒炒香。倒入...
鸭脚
怎么卤才好吃?
答:
准备材料:
鸭脚
300克、鸭翅300只、姜20只、蒜20克、辣椒30克、油少许、卤水30克、老抽30毫升、盐少许 1、准备食材,切好,如下图所示:2、下入焯水备用,如下图所示:3、然后爆香配菜,如下图所示:4、下鸭脚鸭翅和盐翻炒,如下图所示:5、放入卤水和老抽,如下图所示:6、焖二十五分钟收汁...
卤
鸭掌
做法
答:
为去腥,可加入料酒,同时将香叶、桂皮和八角装入料包中放入锅内。然后加入生抽、老抽和适量糖,转为小火慢炖大约1小时,直到
鸭掌的
皮变得柔软,肉质酥烂,汤汁浓稠即可。接下来是另一种卤鸭掌的制作
方法
:准备材料,包括廖排骨浓缩卤料1包、清水、鸭脚掌、干辣椒和花椒。将鸭掌洗净,去掉粗
黄皮
,特别...
为什么有
黄皮鸭脚
那个皮像纸一样
答:
制作: 1. 把锅放在炉上,倒入清水烧沸; 2. 大茴香、小茴香、桂皮、甘草、香叶、花椒、 丁香敲碎与草果一起用纱布包好; 3. 投入锅内,同时,放入精盐煮1小时; 4. 再放入葱结、姜片、酱油、白酒、味精、冰糖煮片刻制成红卤水; 5. 剥去
鸭脚
上的
黄皮
,用清水洗净,沥去水分; 6. 锅装清水...
鸭掌
外面的
黄皮
能吃吗
答:
不能吃。那层皮硬硬的不能吃,食用的时候要把那层皮去掉。以下是生炒
鸭掌
亦的做法:主料:
鸭掌
500g。辅料:油适量、盐适量、姜片适量、糖适量、酱油适量、酒适量。1、开水煮3分钟。2、取出。3、冻水浸泡10分钟。4、切成小块。5、准备姜片。6、准备切好的鸭掌亦。7、放入油,爆香姜片。8、放入...
1
2
3
4
5
6
7
8
涓嬩竴椤
其他人还搜
凉拌山黄皮鸭脚做法视频
鸭爪怎样去黄皮
山黄皮鸭脚酱料怎样做
黄鸭脚要把黄皮去掉嘛
鸭胗去黄皮技巧的视频
山黄皮鸭爪制作方法和配料
鸭爪要剥掉那层硬皮吗
鸭脚有几层皮
手工怎么剥鸭胗皮快