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鸭翅膀怎么做才好吃又嫩又香
鸭翅怎么
烤
才好吃
答:
1、食材:鸭翅350g/人 2、
鸭翅膀
去杂毛,洗净,放开水焯5分钟,捞出,洗净。3、放盐,糖,料酒,鲜抽,胡椒粉,孜然粉,搅拌一下。4、用牙签在翅膀上扎些孔,搅拌一下,放入大碗,放冰箱半天入味。5、放一调羹蜂蜜,搅拌均匀。6、烤箱180度,上火,预热好,把翅膀放在烤网上,底下用烤盘垫好...
鸭翅怎么做
,鸭翅的几种家常做法
答:
具体做法如下: 首先把鸭翅用清水略洗一下,从翅膀关节处斩断,大的那根每面都用刀划个2、3刀,容易入味
。接着放进锅里加入姜片料酒焯水,捞出浮沫。 然后锅中底油,把葱、姜、花椒、桂皮、香叶、干辣椒、八角爆香一下,然后倒入鸭翅,加油酱油翻炒几下。 加入配料和糖、盐、料酒、水要没过鸭...
请问
鸭翅膀怎么
烧
好吃
答:
1.将
鸭翅
斩3件后在冷水中浸泡半小时去血水 2.将所有的香料放入料包中 3.鸭翅用开水汆烫去血水杂质 4.汆烫过的鸭翅在冷水中洗净 5.另起锅,倒入可没过鸭翅的水,将葱姜和料包,胡萝卜片,料酒,冰糖,盐倒入水中大火煮开 6.将洗净的鸭翅倒入水中,烧开后,盖上盖小火煮半小时,关火后...
鸭子翅膀怎么
炖
好吃又
简单
答:
1.
鸭翅膀
放入沸水中焯水,煮约3分钟。捞出后用冷水冲洗干净,控干备用。2. 锅中加入适量清水,水量应稍微多一些。加入焯水后的鸭翅膀,并加入姜片、料酒、八角和葱段。3. 将锅放在火上烧开,然后转小火慢炖2小时左右,直到鸭翅膀炖得软烂入味。期间可以偶尔撇去浮沫。4. 炖好后加入适量盐,根...
晒干的
鸭翅膀怎么
卤
好吃
晒干的
鸭翅膀如何
卤好吃
答:
晒干的
鸭翅膀怎么
卤
好吃
晒干的
鸭翅膀如何
卤好吃 1、材料:干鸭翅8个,姜,葱,红干椒,料酒,酱油,糖,桂皮,香叶,花椒,黑胡椒粉。2、将鸭翅洗净后,剁成小段(四等份),放在高压锅中加盐,桂皮,香叶,葱(大段),姜浸泡十分钟左右,点火至喷气5分钟新冷缺后捞出淋干备用。3、炒锅热油...
怎么做
卤
鸭翅
答:
1、卤鸭翅用料 首先需要准备一斤新鲜的
鸭翅膀
和适量的调味料,鸭翅膀一定要确保是新鲜的才行,需要的调味料主要有食用盐,酱油,白糖,料酒以及适量的味精葱和生姜,另外还需要准备几个红辣椒和几粒八角茴香。如果想让做出来的卤鸭翅,正宗
美味
的话,那么这些材料的选择是需要非常讲究的。2、卤鸭翅的...
最简单而且很
好吃
的
鸭翅怎么做
答:
1.买回的
鸭翅
用清水泡一会儿,然后清洗干净。2.把鸭翅切一刀,分成两段 3.准备好辅助食材:生姜片,蒜瓣,干辣椒段,香叶,草果,八角,花椒,大葱段 4.锅里水烧开,把切好的鸭翅焯水后洗干净,沥干水分,备用 5.炒锅里加入适量的食用油,油烧热,放入所有辅助食材炒香 6.加入事先准备的鸭翅...
干锅
鸭翅膀怎么做好吃
答:
1、首先准备
鸭翅膀
500克、洋葱60克、花椒10克、干辣椒20克、姜片20克、蒜末30克、酱油20克、料酒15克、糖10克、香油5克、盐5克、食用油40克。2、将鸭翅从中间切成两半。3、将切好的鸭翅放入沸水中煮3至5分钟,待鸭翅变色后将其捞出并沥干水分。4、在锅中倒入适量的油,待油热后放入蒜末和...
红烧
鸭翅怎样做又
简单
又好吃
答:
红烧
鸭翅
简单
又好吃
的方法如下:第1步、准备鸭翅。第2步、鸭翅需加少许料酒,先焯水。第3步、去血水,捞起来备用。第4步、热油,鸭翅先炸至表面微黄。第5步、另起锅,炒冰糖,炒出糖色。第6步、倒入鸭翅。第7步、炒至鸭翅上色。第8步、装入砂锅内,加一碗清水,酱油、老抽,少许食盐,中火...
红烧
鸭翅膀
的做法 学会这样去腥
好吃又
健康
答:
1、食材:
鸭翅
适量、八角5个、花椒2g、大葱10g、生抽10ml、食用油10ml、生姜1块、料酒10ml、老抽10ml、冰糖6g、桂皮1块。2、准备好鸭翅中,冰糖、生姜、桂皮、八角、花椒、香叶、大葱放置一旁备用即可。将生姜切成片、桂皮掰一下,大葱切成段备用。锅中倒入适量的清水,在锅中放入鸭翅中,加入适量的...
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