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鸭肉菜谱大全50道
鸭肉
怎样做才更美味?
答:
一、腐竹烧鸭
原料:带骨鸭肉500克、腐竹适量、八角2个、桂皮2小块、香叶2片、花椒十余颗、冰糖2小颗、干辣椒、生姜、大蒜、葱、料酒、生抽、老抽各适量。做法:3、锅内放入少许油,下入八角、桂皮、花椒,小火炒出香味后下入焯烫好的鸭块,转大火,炒至鸭块出油 4、放入一小勺料酒,炒匀后下...
家常鸭子怎么做好吃又简单
答:
美味菜谱北京烤鸭怪味鸭湘味啤酒鸭芷江鸭樟茶鸭干锅鸭头酱板鸭啤酒鸭咸水鸭板鸭莲花血鸭黄瓜炒鸭肉红烧野鸭红油鸭子八宝鸭白切鸭营养汤品山药老鸭汤海带老鸭汤酸萝卜老鸭汤冬瓜薏米老鸭汤虫草花水鸭汤红枣老鸭汤茶树菇老鸭汤竹笋老鸭汤下酒菜式湘味卤鸭掌
麻辣鸭脖
酱鸭舌芥末鸭掌五香鸭脖香辣卤鸭翅卤鸭肠麻...
鸭子
菜谱
100道菜
答:
7. 草菇煲鸭汤
做法:将鸭肉洗净,加入草菇和其他材料煲制四五小时,待味道浓郁后食用。8.
烧鸭火腿粥
做法:将米和烧鸭火腿一同煮成粥,调节口感和颜色即可。9. 白斩鸭 做法:将鸭子宰杀后入滚水煮熟,切成小块后淋上调料即可。10. 咖喱鸭肉卷 做法:将鸭肉块卷起,加入咖喱粉和辣椒粉拌匀,用保...
鸭子炖什么好吃?
答:
山药虫草花
鸭肉
汤 材料:山药、鸭肉、红枣、虫草花少许。做法:1、山药去皮切块,鸭肉洗净切块,虫草花洗净,红枣去核切片备用。2、砂锅洗净,把山药、红枣、生姜片和土鸭一同放入锅内。3、然后一次性加足水大火煲,煲至水开时改小火继续煲40分钟。4、40分钟后再加入虫草花,然后继续煲一个小时后关火...
求各类鸭
菜谱
,详细点的。谢谢。
答:
:药香酒味鸭汤面线 材料 :(1)靓
鸭肉
数块(烫去血水备用),面线一把(烫软),(2)人参,当归,枸杞,红枣,笋,香菇,姜,(3)自酿药酒一小杯,盐少许。做法 :5饭碗水加材料(2)烧开,放进鸭肉再烧滚,转小火炖煮90分钟,加入药酒/盐继续炖15分钟。面线置碗里,倒入汤/材料即可食用...
鸭脖做法
大全
家常做法
答:
一、鸭脖做法
大全
1、卤水鸭脖的做法 食材:鸭脖子6只、姜片4片、卤水汁300毫升、水700毫升、干辣椒3只、盐5克、料酒30毫升。做法:①、鸭脖清洗干净,斩成小段后备用。②、锅中放入适量的清水,烧开后再放入鸭脖、姜片、料酒放入,汆煮2分钟后捞出沥干水分。③、锅中放入清水、卤水汁、干辣椒和...
鸭子有哪些好吃的做法有哪些
答:
15.用小火炖3小时时左右,至
鸭肉
软烂;16.火后拣出葱段、姜块不用;17.提起竹垫,将套鸭翻身(腹部朝上),拿去竹垫,取出鸭肫和鸭肝切成片,与余下的熟火腿片、冬笋片和水发香菇一起铺在鸭身上;18.盖上锅盖,用小火炖半小时左右,撒上精盐和味精即可。猜你喜欢:1.
菜谱
鸭子做法 2. 卤鸭子...
鸭子怎么弄好吃啊
视频时间 03:33
鸭子
菜谱
100道菜
答:
辅料:洋葱(白皮)100克,柿子椒
50
克 调料:料酒15克,盐8克,鸡精3克,生抽10克,老抽15克,八角10克,桂皮5克,大蒜(白皮)15克,辣椒(红,尖,干)5克,花生油75克,姜15克。 [1]做法 编辑 1、鸭子宰杀洗净斩块;2、
鸭子肉
加生姜末、盐、老抽、料酒腌制半小时左右;3、洋葱、青、红椒...
我想对
鸭肉
的烹饪方法
答:
特点:
鸭肉
肥嫩酥烂,汤清香味鲜美 橙汁啤酒鸭(夏季
菜谱
主料: 净光鸭辅料:胡萝卜、莴笋、橙汁、鲜啤酒、葱段、姜块、精盐、白糖、料酒、鸡精、食用油、清汤、香油 烹制方法: 1.先将鸭洗净切成方块,过沸水焯好,胡萝卜、青笋去皮洗净切成小块;坐锅点火倒入油,把切好的胡萝卜和青笋块过油,略微煸炒后盛出待用...
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