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麦芽糖做芝麻糖比例
芝麻糖
的做法
答:
芝麻糖的制作方法与配料:用料:花生粒50g、白芝麻30g、黑芝麻30g、绵白糖35g、麦芽糖50g、盐(炒花生用)适量
。步骤:1、白芝麻放锅内小火翻炒至熟。2、炒好的白芝麻。3、再炒好黑芝麻。4、花生去壳后加盐放锅内炒熟,然后去掉红衣。5、绵白糖和麦芽糖同时倒锅内,小火熬制糖浆,待糖浆熬到...
如何用
麦芽糖
自制
芝麻糖
答:
原料:炒熟芝麻1.2斤、白砂糖1斤、麦芽糖3两、猪油2两
。做法:1、锅子一只,倒入白砂糖和麦芽糖,加少量水,进行熬制;2、待锅内砂糖粒子烧化,水分基本蒸发,糖浆烧得较稠时,可用一根筷子挑起一点糖浆即放入盛有冷水的碗中,糖冷却后变硬,发脆可放入猪油;3、再加芝麻,待芝麻入锅后,锅子要...
芝麻糖
的配方怎么配
答:
首先准备好所有做芝麻糖的材料,如下图所示。
小贴士:熟黑芝麻70克,熟白芝麻75克,白砂糖56克,黄色麦芽糖25克,水22克
。然后把麦芽糖,水和白砂糖倒入锅中,如下图所示。接着开中火熬至焦糖色关火,如下图所示。小贴士:出现鱼眼泡就可以关火了。然后把芝麻倒入锅中翻炒片刻,如下图所示。接...
芝麻糖
(冰糖)怎么做
视频时间 01:20
自制
芝麻糖
的做法
比例
答:
材料:A、黑芝麻300克、白芝麻100克、熟榛子仁20克。
B、砂糖120克、麦芽糖180克、水170克、盐5克
。@1@黑、白芝麻用微火炒熟。@2@砂糖、麦芽糖加水、盐中火煮开到130度。@3@做1、与2混合快速搅拌均匀。@4@烤盘铺纸或不 主料 芝麻300克 白芝麻100克 榛子(熟)20克 辅料 白砂糖120克 麦...
麦芽糖
浆
做芝麻糖
窍门 麦芽糖版黑芝麻糖家常做法分享
答:
熟黑
芝麻
250克、熟原味葵花籽仁50克、
麦芽糖
100克、白糖50克、水50ml。2、做法:(1)备好原材料。(2)将水,麦芽糖,白糖加入干净的锅中小火慢熬,呈淡黄色。(3)加入黑芝麻和葵花籽仁,拌匀。(4)迅速的倒入油纸上,压平,上面再盖一张油纸,用擀面棍擀平,四周用刀背压平,呈正方形或...
用
麦芽糖做
花生
芝麻糖
的做法
答:
用料黑芝麻450克白糖200克
麦芽糖
270克玉米油30克水100克
芝麻糖
(麦芽糖版)的做法1.芝麻洗净炒香炒的时候黑芝麻不要倒太多,太多就容易炒焦,炒黑芝麻比白芝麻更难,黑芝麻看不出来有没有熟,炒得不好就糊了,所以火候很重要2.不粘锅里倒入水、白糖、玉米油、麦芽糖中火烧开有好多的细泡沫一定要...
芝麻糖
的做法是什么?
答:
黑芝麻30g 绵白糖35g
麦芽糖
50g 盐(炒花生用)适量 花生
芝麻糖
的做法 步骤1 白芝麻放锅内小火翻炒至熟。步骤2 炒好的白芝麻。步骤3 再炒好黑芝麻。步骤4 花生去壳后加盐放锅内炒熟,然后去掉红衣。步骤5 绵白糖和麦芽糖同时倒锅内,小火熬制糖浆,待糖浆熬到能拉丝状后关火,并速将...
一斤
麦芽糖
可以做几斤
芝麻糖
答:
当然,除了
麦芽糖
和芝麻的
比例
外,
制作
方法、配料选择等因素也会对最终产品的产量和质量产生影响。例如,使用传统手工制作与现代机械化生产的产量会有所不同;选择不同品质的芝麻和其他配料也会影响
芝麻糖
的口感和质地。综上所述,一斤麦芽糖可以制作大约1.5至2斤的芝麻糖,但具体产量和质量会受到多种...
如何自制黑
芝麻糖
?
答:
黑芝麻 300克
麦芽糖
200克 冰糖➕白糖 70-80克 水 100~200ml 好吃又营养的黑
芝麻糖
的做法 准备好食材,以免到时候手忙脚乱 中小火炒黑芝麻,一定不能开大火,芝麻会胡,大家也可以买熟芝麻直接做 炒到捏开里面是这样白色就说明熟了,喜欢加花生的同样的办法炒花生,去花生...
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