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麻辣牛蛙的做法的做法
好吃到破防了!又香又麻又辣
麻辣牛蛙
~
答:
做法:1.牛蛙切块加1勺料酒加1勺生抽加适量胡椒粉,盐,淀粉,抓均匀腌制15分钟
。2.平底锅倒油,把腌制过的牛蛙放进去煎至微金黄色盛出。3.锅倒油放大蒜,姜,干辣椒炒香,加一块火锅底料炒出红油,放入牛蛙炒均匀,加半碗清水和半瓶啤酒,盖上盖子中火焖煮10分钟。4.放入紫苏青红辣椒,炒一下,继续盖上盖子焖煮1...
麻辣牛蛙
怎么做好吃又嫩
答:
麻辣牛蛙(万能水煮肉片水煮鱼 毛血旺 步骤)的做法
如图备料牛蛙两只切段 加入生姜 料酒 盐 鸡精抓拌腌制 就可以准备其他东西啦
(喜欢其他就换其他肉品)干豆腐切丝 豆芽洗干净 金针菇去根洗净 青笋切条 午餐肉切片 木耳去根我的豆芽是自己发的比较硬所以我用水先烫熟了铺在碗底 (不想让汤底有...
麻辣牛蛙的做法
步骤图,麻辣牛蛙怎么做好吃
答:
火上做锅留底油,把辅料炒香,把香锅调料炒香,依次放
牛蛙
,藕,芹菜,加酱油炒2分钟即可出锅。
麻辣牛蛙的做法
答:
1、食材都准备好。小尖椒和青辣椒都切成圈,姜蒜切末备用。2、将牛蛙剁成小段
,加入一勺酱油和适量盐,撒入淀粉,用手抓匀腌制十分钟左右。3、锅里倒入一大勺油,将牛蛙块倒入锅中,煸炒至肉块变色。4、盖上锅盖,不用放水,直接焖一分钟,不放水,用油直接焖出来的牛蛙,特别椒香。牛蛙焖至熟透...
麻辣牛蛙的做法
答:
麻辣牛蛙的做法
如下:工具/材料:牛蛙、干辣椒、花椒、姜蒜、葱、料酒、盐、酱油、糖、醋、淀粉等。1、处理牛蛙:将牛蛙洗净,剁成块状,用盐和料酒腌制片刻。2、准备调料:将干辣椒剪成段,花椒炒香后磨成粉,姜蒜切末,葱切段。3、炒制:热锅加入适量的油,放入干辣椒和花椒粉炒香,再加入姜...
麻辣牛蛙的做法
怎么做麻辣牛蛙
答:
1、食材:
牛蛙
3只、土豆1个、莲藕1个、香菜适量、葱适量、干辣椒适量、大蒜适量、姜适量、八角少许、香叶少许、啤酒1罐、火锅底料适量、青花椒少许、白芝麻少许、料酒少许、淀粉少许、糖少许、花椒粉少许、盐少许、老抽少许。2、牛蛙洗干净切块,放入少许料酒、淀粉和姜片,搅拌均匀,腌制一会儿。3、干...
麻辣牛蛙
麻辣牛蛙做法
简单介绍
答:
1、材料:
牛蛙
500克、豆腐250克、蒜苗50克、豆瓣30克、辣椒面10克、姜末5克、蒜米5克、精盐2克、绍酒20克、酱油15克、鸡精3克、味精1克、胡椒粉1克、花椒粉5克、蛋清糊40克、水淀粉15克、鲜汤100克、混合油60克。2、牛蛙宰杀后去皮,除骨切成2.5厘米大小的丁。3、豆腐切成2厘米大小的丁。
麻辣牛蛙的做法
答:
步骤:1、香料:干辣椒,八角,桂皮,花椒,麻椒,香叶,冰糖,酱料:红油豆瓣酱,蒜蓉辣酱,葱切段,姜切片,蒜拍了,洋葱切丝。2、火锅底料,不放也行。3、
牛蛙
洗净泡水,分解如图,有点残忍哈哈哈哈好像肢解了一个肌肉男。4、切好的牛蛙放料酒葱姜生抽腌十五分钟。5、腌好的牛蛙放干淀粉抓匀。6...
干锅
麻辣牛蛙的
家常
做法
大全怎么做好吃
答:
制作步骤编辑 1、
牛蛙
去皮剁块(很血腥啊,卖家代劳吧)2、藕切片,莴笋去皮切条,青辣椒切片 3、牛蛙块加姜粉、十三香、盐拌匀,加入淀粉挂上薄薄的浆(挂浆炸时保证蛙肉完整不碎)4、花生油烧七成热,将牛蛙炸至微黄捞出 5、藕片炸金黄,放置在砂锅底部备用(藕片不下锅炒,垫在蛙肉下吸收...
麻辣牛蛙
怎么做
答:
麻辣牛蛙做法
一,材料 主料:牛蛙仔250克(牛蛙对破成两块,腿部肉厚处剡一刀)辅料:丝瓜条5.5-6厘米、宽1.2-1.5厘米)50克、方竹笋(长5.5-6厘米,宽1厘米)50克、青笋条(长5.5-6厘米、宽1-1.3厘米)100克。调料:香辣酱20克、家常汁380克(300克)、火锅底料20克、刀口辣椒20克、...
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