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黄豆芽炖鱼不辣的做法
黄豆芽炖
鲫鱼
答:
1、主料:鲫鱼、
黄豆芽
2、辅料:黄酒两匙、姜5片、葱结一个、盐少许。3、将鲫鱼去鳞去内脏洗净,沥干水分。4、黄豆芽摘去老根,冲洗干净备用。5、姜片和葱结塞入鲫鱼内堂,用料酒擦拭表面,腌制片刻。6、锅中放入少许食用油,先将豆芽翻炒至断生。7、然后在豆芽中加入足量的开水,大火烧滚后。8...
豆芽炖
鲫鱼的家常
做法
大全怎么做好
答:
1.准备一条处理干净的鲫鱼,在鱼肚子里放2片姜片,在另备2片姜片 2.
黄豆芽
去根,洗净,控水 3.锅内倒入橄榄油 4.放入姜片,再放入鲫鱼炸一分钟,然后将鲫鱼翻面再炸一分钟 5.加水煮沸后再煮10分钟 6.撇去浮沫 7.放入黄豆芽煮10分钟 8.加盐煮一分钟即可 9.出锅 ...
豆芽
海带炖鲫鱼怎么做
答:
1、准备用料。海带、
黄豆芽
、鲫鱼、熟猪油、料酒、酱油、醋、姜末、葱。2、将鲫鱼洗净,去鳞,去鳃,去内脏,在鱼身两侧斜切成十字花刀,沥干水。3、海带洗净,用热水泡发,切成长3厘米、粗0.3厘米的丝;黄豆芽洗净,沥干水。4、锅上火,投入水1000毫升左右,烧沸时将鱼放入汆一下,捞起,再放...
如何做出好喝的
豆芽
鲫鱼汤?
答:
在炖鱼的过程中,
准备豆芽。将黄豆芽洗净,去掉根部和豆皮,沥干水分。30分钟后,将豆芽加入汤中,继续炖煮10分钟
,让豆芽充分吸收鱼肉的鲜味。根据个人口味,加入适量的盐、鸡精(或味精)、白胡椒粉调味,再加入少许生抽提鲜。最后,撒上香菜碎,煮沸后即可关火。将豆芽鲫鱼汤盛入碗中,一道美味的豆芽...
有什么做芽菜
炖
鲫鱼的配方分享?
答:
待豆芽变软后,加入适量的生抽调色调味,根据个人口味可以适量添加盐和鸡精或味精调整味道
。撒上切好的青葱和香菜,煮沸后即可关火。【小贴士】选择新鲜的鲫鱼和黄豆芽,新鲜的食材是做出美味佳肴的基础。煎鱼时要注意火候,不要让鱼皮煎糊了,同时也要小心翻面,避免鱼肉散开。炖鱼时加入的水量不宜过多...
鱼的三种
做法
,照着做,比吃猪肉还下饭,一周必须吃几次
答:
第一道 :水煮鱼 平时经常在饭店里吃,其实在家做也不难,而且辣度可以自己掌握,不太
辣
非常鲜,小朋友吃也完成没有问题。自家用油不如外面的多,但更干净卫生,料和鱼肉却比外面的多了很多!主料:草鱼一条、配菜:
黄豆芽
、蘑菇、卷心菜 调料:料酒、生抽、盐、糖、 郫县 豆瓣、花椒、干辣椒、...
黄豆芽
有哪些烹饪方法?
答:
黄豆芽炖鱼
:将鱼洗净,切成适当大小的块,与黄豆芽一起放入锅中,加入适量的水,大火煮沸后转小火慢炖,直至鱼肉熟烂。此菜汤汁鲜美,营养丰富,适合家庭聚餐时食用。黄豆芽炖虾:将虾洗净,去头去壳,与黄豆芽一起放入锅中,加入适量的水,大火煮沸后转小火慢炖。此菜汤汁鲜美,营养丰富,适合家庭...
豆芽炖鱼的做法
答:
做法
1.材料:草鱼、
黄豆芽
调味:鸡蛋清、姜、蒜、郫县豆瓣酱、辣椒若干、花椒适量、盐、淀粉、料酒。2.将草鱼去腮、内脏处理干净。3.切下头、尾留用,沿中间鱼骨将鱼肉片成两片。4.鱼皮朝下,斜刀切除鱼身的大刺片,再切成薄厚适中的鱼片。5.姜、蒜切片,干辣椒掰成小段。6.鱼片中倒入一个...
块怎么做好吃,
豆芽炖鱼
块的家常
做法
视频时间 00:26
豆芽炖鱼的做法
答:
6.鱼片中倒入一个蛋清,加盐、料酒、淀粉抓匀后腌制20分钟。7.
黄豆芽
掐根部,洗净备用。8.黄豆芽入加入少许盐的清水中煮至软、至熟捞出。9.铺在装水煮鱼的容器底部。10.锅置火上倒入油,下花椒慢炸约2分钟。11.倒入干辣椒和豆瓣酱,炒出香味和红油。12.待辣椒变色,捞出一半的花椒、辣椒待用;...
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