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黄豆面馒头的做法大全窍门
黄豆面馒头的做法大全窍门
答:
1)将黄豆面和面粉混合,加入酵母和温水,揉成面团。2
)
将面团放在温暖的地方发酵30分钟
。3)将面团揉成圆形,放在蒸锅里,用中火蒸10分钟。窍门:面团中的黄豆面可以根据个人口味加减,也可以加入一些芝麻、桂花等调味料,增加馒头的口感和营养价值。2. 黄豆面芝麻馒头 食材:黄豆面、面粉、酵母、温水...
豆面馒头
怎么做才好吃
答:
豆面馒头的做法
1 将面粉和豆面混合。2 加入酵母粉和适量的清水揉成光滑的面团。3 盖上湿龙布盖盖放在温暖处自然醒发
。4 醒发好的面团。5 取出排气揉上劲。6 下适量大小的剂子。7 将每个剂子再都揉上几遍。8 将揉好的剂子整理成型。9 盖上毛巾醒发20分钟。10 将醒发好的生胚放入蒸锅中旺火上...
黄豆面馒头的做法大全
答:
黄豆面儿馒头的做法
1 把两种面倒入和面机里。2 放入酵母粉。3 和成一个不太软的面团。4 盖上保鲜膜,放入烤箱进行发酵
。一个小时50度。5 发完面,加30克的面粉。重复三次。6 进行排气。7 切两段。8 分成八个小剂子。9 揉一个圆团。10 全都揉完。11 放锅里进行二次发酵。15分钟后开火。
把
黄豆
泡大了能蒸
馒头
吗
答:
1.把小麦面粉倒进面包机内,再添加黄豆面,然后放进少量白糖。再放进酵母菌,添加适量冷水
。2.用筷子搅拌成棉花状后,起动揉面程序流程,和至光洁,硬软适度就可以。3.放进面包机内开展发醇,当发到2倍大就可取下搓揉排气管。然后分为尺寸等份的小剂子。4.搓圆用叶垫好。二次发酵后就可以上锅...
黄豆面馒头
答:
2
做法
步骤 1.面粉、
黄豆粉
、盐、糖、酵母混合,慢慢加入温牛奶,搅拌至絮状。2.和好的面揉光,用一块湿布盖上放置温暖处进行发酵。3.大约1小时后,面团发至两倍大。4.发好的面团在案板上用力揉,使内部无空气,面团光滑。5.揉好的面搓成圆柱,用刀等分的切成小块,整理成圆形,放入锅中...
杂面
馒头的做法
和配方
答:
1、
黄豆面
200克、绿豆面100克、高粱面150克、红薯面100克、小麦粉200克、酵母7克、水400毫升。2、方法:杂面可以杂粮按照比例直接制作成面,方便使用;也可按照个人口味配比。首先准备好配比好的杂面,和小麦粉,酵母和水。3、用陶制和面盆把水混合酵母化开,化成酵母水。冬季温度较低时可使用温水...
黄豆面
儿
馒头的做法
,黄豆面儿馒头怎么做好吃
答:
6、加入干面粉揉,揉到软硬适中就可以开始成型做
馒头
或花卷了;7、做好后,锅内放冷水,然后放馒头开蒸,一般上汽蒸20分钟左右即可。好一锅香喷喷的馒头花卷就做好了。上面需要注意的一些事项:1、关于两种面,我现在吃精粉太多了,所以为了健康加一些黑面粉在里面,这样有利用健康;为什么比例为3:2...
杂粮
馒头
用什么面粉 杂粮馒头用哪些杂粮?
答:
杂粮
馒头
可以用
黄豆面
,荞麦面,全麦面,玉米面,黑麦面等制作。杂粮馒头具体
做法
如下:主料:全麦粉150g 辅料:
黄豆粉
50g、玉米粉50g、燕麦粉50g、酵母粉3g、绵白糖10g、水180g 步骤:1、用料理机将所需的杂粮磨成粉;2、将除水外的所有原料全部倒入面盆中,搅拌均匀;3、慢慢加水,将粉料搅拌成...
黄豆面
玉米面荞麦面黑米面白面可以在一起蒸
馒
吗?
答:
黄豆面
250克 黑米面 250克 白面粉 500克 白糖 80克 酵母粉 10克 清水 750克 杂粮
馒头的做法
步骤 步骤1 把各种面粉和白糖混合均匀 步骤 2 酵母粉用少许温水化开倒入面粉中,在少量多次添加清水和成面团,盖上盖子放入温暖处发酵 步骤3 发酵好之后体积明显变大,内部有蜂窝 步骤 4 案板上放入少许...
黄豆面的做法
有哪些啊?
答:
1、黄豆面可加到粥中,还可用来擀面条、蒸
馒头
、摊煎饼、做驴打滚、发糕、窝窝头等。2、黄豆面炒熟后,可直接用开水冲着喝。3、黄豆面直接加入到粥中会形成一个个面疙瘩,加入之前用凉水把黄豆面调成糊状,再加入粥中,就不会起疙瘩了。4、黄豆面用来擀面条,白面与
黄豆面的
比例为二比一,做...
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