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黑咖喱是怎么做出来的
咖喱是怎么做出来的
视频时间 04:14
咖喱是怎么做出来的
答:
咖喱具体做法:1、除去郁金以外,将所有香料混在一起,并用筛子筛过。2、将上述原料全部磨碎
,辗成粉末,拌匀,使之充分混合即成。配方一制品叫印度咖哩粉,以浓香辛辣著称于世。配方二制出的咖哩粉性质比较温和。3、炒锅用小火烧热,放入郁金,以木勺边搅拌边炒。待颜色变成橘色,加入其他的辛香料,...
咖喱是怎么做的
?
答:
例如:简单家常的做法是,
首先用生姜、蒜头爆香,或者是爆炒过洋葱与其它的蔬菜、肉类的材料,再加入了清水煮沸腾之后,才投入咖喱块
(即油咖喱或咖喱酱),并使咖喱块(咖喱酱)充分地溶解后,再酌量加入西红柿糊、椰子奶(或牛奶)、辣椒、红酒等一起熬煮,这样做出来的咖喱味道,才是绝对地与众不同...
咖喱怎么做
?
视频时间 04:14
咖喱是
什么
做的
?
视频时间 04:14
咖喱怎么做
视频时间 00:25
怎样做咖喱
答:
1、土豆和胡萝卜洗净去皮,切小块 2、煮锅倒入油,中火,胡萝卜和土豆倒入翻炒至土豆的切面有一半变白 3、加入300ml水,大火煮8分钟,至土豆和胡萝卜变软 4、煮锅离火,加入两块
咖喱
块,用勺搅拌至咖喱块完全融化 5、再将锅重新放回炉灶上,小火煮约5分钟,咖喱呈粘稠状即可盛出。6、浇在饭上...
正宗
咖喱
汁
怎么做
?
答:
准备材料:土豆、胡萝卜、洋葱、大蒜、盐、黑芝麻,
咖喱
粉。一、锅里倒入油,放入花椒。二、倒入鸡肉丁翻炒,同时放入葱、姜、蒜。三、放入胡萝卜丁翻炒。四、再放入土豆丁。五、加入适量开水。六、放入一块咖喱块,炖煮到汤汁变得浓稠。七、稍微收汁到合适的程度,咖喱汁就做好了。
为什么我煮
出来的咖喱是
黑色的啊
答:
啊```傻孩子```菜和肉只要用水煮一下就可以了``然后不能放洋葱的```然后把半熟的东西放到
咖喱
里面再煮到全熟```懂了吧?HOHO```
粤式
咖喱
牛腩的做法
答:
胡萝卜和豌豆放入小汤锅中略煮,土豆块放入油锅中炸熟,捞
出
备用。3、炒锅中加入2大匙油,炒香洋葱和
黑咖喱
粉,再加入牛肉,牛肉汤,盐略煮,然后加入胡萝卜,豌豆,玉米粒,土豆块,最后放入黑咖喱块,再煮5分钟,吃时淋在米饭旁。炸土豆可以留一部分,等到吃的时候撒在黑咖喱上。
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