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黑米蒸糕的做法视频
黑米蒸糕的做法
黑米蒸糕怎么做
答:
1、材料:
黑米
250克,面粉250克,色拉油20克,糖30克,葡萄干少许,酵母3克。2、黑米洗净放水浸泡。3、将浸泡好黑米倒入搅拌机搅拌成米糊。4、搅拌好的米糊倒入盆中,放少许糖,再放少许面粉和酵母拌匀。5、放入色拉油拌匀。6、拌好的面糊倒入膜具中发酵至2倍大。7、发酵好后放上葡萄干。8、锅...
黑米蒸糕怎么
做
黑米蒸糕的做法
答:
1、主料:
黑米
100克、鸡蛋3个、糯米25克、牛奶80克。2、辅料:植物油12克、细砂糖25克、柠檬汁少许。3、黑米和糯米以大约4:1混合,倒入破壁机中。4、用破壁机打成细粉,倒入干净且干燥的盆待用。5、分离蛋黄和蛋白,分别放入两个无油无水的盆中。蛋黄中加入植物油,搅拌均匀。6、加入三分之二...
黑米
别做成粥啦做宝宝
蒸糕
补铁补血__
答:
美食123ya 2023-06-20 · TA获得超过315个赞 关注
黑米
红枣
蒸糕
所需材料:红枣,黑米,山药,鸡蛋。 具体
做法
:黑米提前浸泡一晚,跟山药、红枣、鸡蛋一起搅打到细腻无颗粒。模具刷层薄油,把米糊倒进去,震掉气泡,加保鲜膜戳几个洞,上锅蒸20分钟闷5分钟,放凉后脱模即可。 抢首赞 评论 分享 举报 ...
黑米蒸糕的做法
和配方 黑米蒸糕的做法和配方介绍
答:
1、用料;
黑米
粉 80g、糯米粉30g、鸡蛋3个、白砂糖20+35g、色拉油20g、牛奶60g。2、糯米和黑米洗净晒干后粉碎成粉,鸡蛋的蛋白和蛋黄分开,蛋黄内加入20g糖搅拌至糖融化,加入油搅拌均匀,再加入牛奶搅拌均匀,放入糯米粉和黑米粉,搅拌成糊状备用。3、蛋白分三次加入糖,打发至干性发泡,就是提前打...
黑米蒸糕的做法
,黑米蒸糕怎么做好吃,黑米蒸糕
答:
黑米蒸糕的做法
材料 红糖200克,水200克,大米粉125克,低筋面粉125克,玉米粉(淀粉)1小匙,泡打粉2小匙,小苏打粉4分之1小匙,色拉油40克,(玉米油),烤熟的白芝麻5克 做法 1、将烤模内部铺上蛋糕油纸备用。2、大米粉、低筋面粉、玉米粉、泡打粉及小苏打粉一起过筛子备用。3、红糖加入水中...
黑米蒸糕的做法
答:
黑米糕的做法
首先我们就要把材料都准备好,先将黑米淘洗干净,加入适量水,放入锅中浸泡2—3小时,在浸泡之前最好可以预先浸泡一下,让黑米充分吸收水分,这样让浸泡的时间减少,方便我们给好的把黑米煮软。然后把黑米装入锅中,用中火煮至饭快熟时,加入白糖,晾凉米饭。米粉开始变凉后,用小勺子...
黑米怎么
做好吃
答:
黑米蒸糕
好吃,
做法
如下:材料:鸡蛋、黑米、糯米粉、白砂糖、低筋面粉、清水。工具:碗、料理机、蒸锅、盆、打蛋器、刮刀、筛子、模具、保鲜膜。1、准备好材料,鸡蛋是60g以上的,黑米用料理机打碎过筛。2、鸡蛋打入盆中,加入50g白砂糖。3、用打蛋器低速打发全蛋,等到鸡蛋糊变细腻时转高速打发,打...
黑米蒸糕的做法
应该是怎样的?味道如何?
答:
准备材料:将
黑米
提前浸泡几个小时,然后磨成黑米粉;糯米粉备好;酵母粉用少量温水溶解备用。和面:将
黑米
粉和糯米粉混合均匀,加入白糖搅拌,然后慢慢加入清水和酵母水,边加边搅拌,直到和成一个稍微粘稠的面糊。面糊的稠度要适中,太稀会导致蒸糕不成形,太稠则会影响
蒸糕的
松软度。发酵:将和好的...
有什么
黑米蒸糕的做法
大全分享?
答:
步骤:a. 将
黑米
粉和糯米粉混合均匀。b. 加入适量的酵母粉和细砂糖,搅拌均匀。c. 慢慢加入水,边加边搅拌,直到混合物成为流动性糊状。d. 将混合物倒入已经涂抹油的模具中。e. 大火蒸约30分钟至糕点熟透即可。
黑米
红豆
蒸糕
:材料:黑米粉200克,糯米粉100克,红豆沙适量,细砂糖150克,水适量,...
黑米糕的做法
窍门
答:
做法
步骤:第1步、把
黑米
粉、面粉和糯米粉混合均匀 第2步、倒入牛奶搅拌均匀(泡打粉在加入打发的蛋白霜之前添加)第3步、鸡蛋分离蛋白和蛋黄,蛋黄不用,蛋清中加数滴柠檬汁,然后放入冰箱冷冻室,冷冻5分钟左右,再进行下一步的打发蛋清。第4步、将自制脱模膏涂抹于用来蒸制黑米粉的容器中,这样黑...
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