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鼠曲草青团怎么做
鼠曲草青团的做法步骤图,
鼠曲草青团怎么做
答:
我今天用的冰箱取出来的
鼠曲草
汁,所以加了烫面的步骤,取面团的1/3或者1/4,压薄了,入开水煮熟,再加入面团里揉匀,这样出来的面团延展性特别好 光滑的面团揉好了,如果沾手可适当再添一些粉 蛋黄入烤箱烤熟,加入肉松跟猪油,拌匀,搓成30克一个的团
青团
皮子也是保鲜膜包好,取30克的面团 肉...
鼠曲草做青团怎么做
答:
鼠曲草做青团的具体步骤如下:
1、鼠曲草先把老根,黄叶,杂草摘掉,然后清洗干净。2.水开之后,把鼠曲草放进来,煮至变色,捞出来过凉水
。3.放进破壁机,分次少量的加水,机器能运转就行,打碎了就可以。4.100g小麦淀粉加150g开水烫面,变成一个有些透明的面团。加入烫面,包好的青团不容易开裂哦。5...
鼠曲草的做法制作
鼠曲草青团
的方法
答:
1、食材明细:
鼠曲草
1斤、水磨糯米粉400g、澄粉120g、猪油20g、糖60g、水适量、蛋黄16个、肉松360g、猪油60g-80g。2、鼠曲草入水焯水后加水煮开,打成汁。3、盆里放入糯米粉400克,澄粉120克,猪油20克,糖60克,倒入适量鼠曲草汁,揉成面团。4、取面团的1/3或者1/4,压薄了,入开水煮熟,再...
鼠曲草做青团怎么做
答:
鼠曲草青团
是一道传统的农家美食,制作方法如下:材料:糯米粉200克,细砂糖50克,水适量,鼠曲草适量。步骤如下:2.将适量的鼠曲草用清水洗净。2.锅中加水,把鼠曲草放入锅中并煮沸,接着把汤和草渣分离,只留下鼠曲草水备用。3.将糯米粉和细砂糖一起放入一个容器中,并缓慢的加入鼠曲草水,用筷子...
鼠曲草青团
的做法窍门
答:
鼠曲草青团
的做法如下。第一步:将采摘回来的鼠曲草清洗干净,然后起锅加入清水煮沸,水开之后将清洗干净的鼠曲草放入锅中焯水,将鼠曲草煮熟煮软。第二步:准备一个大盆,放入500克糯米粉,等鼠曲草煮软之后,捞起来趁热放到糯米粉上面,带点煮鼠曲草的水,用筷子搅拌成絮状,然后起手揉成光滑湿润不粘...
青团的做法,
青团怎么做
视频时间 01:42
棉线头草
青团
的做法 棉线头草青团的做法介绍
答:
1、
鼠曲草
,糯米,梗米,肉馅。2、棉线头草
青团
的做法步骤第1步鼠曲草,取嫩头,洗净,焯水,挤干,切碎揉如米粉里。3、加入肉馅。3、水开后蒸熟。4、大功告成。6、糯米两股,梗米一股,淘洗后,沥干,磨粉。
青团
是江南地区的传统特色小吃,青团是用什么做的?
答:
鼠曲草
清洗后汆烫,烫至草体柔软位置,水开后大约要煮3到5分钟。汆烫好的鼠曲草放入凉水中清洗。搓成每个大约20-25g的小球。向澄面中加入开水,搅拌成糊状。向刚处理好的澄面团中加入糯米粉、艾草汁、油和细砂糖,揉成面团。切成40g左右的面团。还有豆沙馅,吃起来软糯香甜,很棒。不过纯糯米粉,...
鼠曲草做青团怎么做
答:
鼠曲草
制作
青团
的详细步骤如下:1. 首先,挑选新鲜的鼠曲草,去除老根、黄叶和杂草,然后彻底清洗干净。2. 将清洗干净的鼠曲草放入沸水中,煮至颜色变化,捞出后立即放入凉水中浸泡。3. 将处理好的鼠曲草放入破壁机中,分次少量添加水,每次加入至机器能够正常运转即可,打碎至细腻。4. 取100克小麦淀粉,...
3斤
鼠曲草
放多少糯米粉和面粉
答:
做
鼠曲草青团
,3斤鼠曲草需要放2250g糯米粉和750g面粉。鼠曲草青团的用料如下:鼠曲草200克,糯米粉300克,面粉100克,玉米粉50克,食用油一小勺,白糖少许。根据用料比例,3斤鼠曲草需要放2250g糯米粉和750g面粉。做法如下:1、淘洗干净然后放锅里煮一下焯水。2、把鼠曲草放搅拌机里放一点水打成汁。...
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