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龙鱼怎么做呀
龙鱼
的做法有哪些
答:
做法:鲟鱼肉切丁入味,走油,起锅落配料、鱼丁调料、黄皮炸盏备用,炒干上盏
。注:鲟鱼外观与其它鱼类不同之处是鱼骨长在外表面,食用时只需将内肝清除、去鳃,即可按常规做鱼方法制作。
龙鱼
的做法有哪些
答:
以下是常见的龙鱼做法:1.清蒸龙鱼:将龙鱼洗净切好片或整条
,在龙鱼的表面抹上一些盐和料酒,放入蒸锅内蒸10-15分钟即可。2.红烧龙鱼:将龙鱼洗净切块或整个放入油锅中煎至两面金黄,加入姜葱炒香,加入盐、生抽、老抽、料酒、水和糖,大火收汁即可。3.麻辣龙鱼:将龙鱼切块或整个放入油锅中焯水,...
龙鱼
的做法有哪些(龙鱼的做法,
怎么做
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如何做
,家常龙鱼的做法大全视频...
答:
一、酱汁焖
龙鱼
1. 将龙鱼片成适当大小,用姜蒜、料酒、蛋清等腌制。2. 锅中加水烧开,放入鱼片烫一下后捞出。3. 炒制酱汁,由豆瓣、火锅料、姜蒜末、辣椒面等调制而成。4. 将炒好的酱汁淋在鱼片上,再搭配煮的汤,即可享用。二、炸
龙鱼
块 1. 将龙鱼切块,用生姜、料酒、酱油等腌制几小...
龙鱼怎么做
好吃又简单
答:
1. 纯激
龙鱼
杀好洗净,表面用刷子刷一下粘液。切连刀。2. 将切好的
龙鱼
放入盘子,调入适量生抽、料酒,生姜、蒜切末均匀撒入。腌15分钟。3. 小米辣椒切粒加入,蒸锅水开后放入鱼,上汽后蒸7~8分钟。出锅上桌。三、香煎黑椒龙鱼 材料/配料:龙鱼、柠檬、黑胡椒、蚝油、生抽、罩胡砂糖、做闷...
龙鱼怎么做
好吃又简单
答:
1、用料:蒜头、姜、金
龙鱼
、葱、酱油、蚝油。2、姜、蒜下油锅里爆香,下一点盐,可以防止鱼粘锅。3、鱼下锅煎,两面都煎一下保持形状。4、加水、酱油、蚝油进锅一起焖 5、鱼快好了的时候加入葱,焖多一会起锅装盘。
怎么做清蒸龙鱼
答:
立即起锅(蒸鱼的最高境界是蒸好的鱼肉呈“蒜瓣肉”状,此时口感最为鲜美)。6、浇汁滚油:利用鱼蒸制的时间可以做以下工作:将姜及小葱切丝浸凉白开备用;将做法3中蒸好的
龙鱼
取出,倒掉蒸鱼时渗出的汁水,铺上姜丝、葱丝,及香菜碎,浇上3中蒸好的蒸鱼淋汁;将烧滚的油快速浇在盘面上即可。
龙鱼怎么做
好吃
答:
1、
龙鱼
一条,先弄晕,用普通杀鱼的方法去鳞片,龙鱼鳞片多又硬,去了才能切开肚子,开膛破肚,把鱼鳃和肠子取出来处理完的龙鱼切段,抹少许料酒,盐,放点姜丝放一边腌制,然后再切葱姜蒜青红椒红。2、热锅下油,油烧热了再下龙鱼,转中火煎,煎个四十秒这样,感觉鱼身硬朗了再翻面,下姜丝...
龙鱼怎么做
好吃又简单
答:
1.
龙鱼
清洗干净后,可以用刀在鱼身两面切上几刀,方便入味。2. 准备腌料,可以使用生姜、蒜、酱油、料酒、盐和胡椒粉等调料。将调料混合均匀后涂抹在鱼身上,腌制约15-30分钟,使其入味。3. 取一个平底锅,在锅中加入适量的食用油,烧热后将腌制好的龙鱼放入锅中煎炸。煎炸的时间可以根据鱼的...
龙鱼怎样做
好吃
答:
龙鱼
用来煎好吃,做法如下:用料:龙鱼100克、鸡蛋液2勺、生粉适量、盐适量、黑胡椒碎适量、蘸酱适量。做法:1、取龙鱼肉最厚实的部位,清洗后等分成两大片,用厨房纸吸干水份,撒盐和黑胡椒碎腌制15分钟;2、将腌好的鱼块拍上生粉,稍稍压紧后抖去多余的粉,蘸上蛋液放入平锅中,中小火煎至两面浅...
天山
龙鱼怎么做
好吃
答:
- 做法:1. 从超市购买炸粉,按照包装说明搅拌成稀稠适中的面糊。2.
龙鱼
去头去内脏清洗干净后,用盐、鸡精、米酒、姜等腌制10分钟左右。3. 将腌好的龙鱼放入调好的炸粉中轻轻裹上一层。4. 在锅中加热油至七八成热,用小火慢炸至金黄色,最后撒上辣椒和葱段即可。2. 香辣龙鱼做法二:- 食材...
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