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125克阿胶糕配料比例
阿胶糕
的制作方法与配料 阿胶糕的制作
配料比例
答:
阿胶糕需要准备的材料,
东阿阿胶125克,黄酒250克,黄冰糖80克,枸杞50克,核桃120克,红枣150克,黑芝麻一百克
。冰糖也提前的敲碎一些,把红枣清洗干净,然后红枣剪开,里面的核取出来,枸杞和核桃用水冲洗干净,并沥干净水份。然后把它们放进烤箱用一百度烘干表面的水分。然后单独把核桃用150度烘烤十分...
阿胶糕
自己怎么熬
答:
准备材料:阿胶125克、黄酒250克、冰糖80克、核桃120克、桂圆100克、黑芝麻100克、枸杞100克
制作步骤:1、山东阿胶用黄酒浸泡三天,把阿胶融化。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/4034970a304e251f5548382aa986c9177e3e53a1"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn....
真正的
阿胶糕
怎么做?
答:
准备用料:
阿胶125克、黄酒200克、核桃仁100克、熟黑芝麻150克、蔓越莓干60克、干红枣40克、枸杞40克、桂圆肉40克、冰糖粉130克
。1、阿胶打成粉加黄酒浸泡48小时。2、红枣推荐这种红枣片比较脆,核桃掰碎160℃烘烤10分钟,芝麻炒香备用。3、阿胶液倒入锅内,放入冰糖碎或冰糖粉小火熬煮。4、不时...
制作
阿胶糕
的做法步骤图,制作阿胶糕怎么做
答:
主料:阿胶粉240g、黑芝麻200g、红枣250g、核桃仁250g、冰糖120g 辅料:黄酒250g
步骤:1、黑芝麻炒熟晾凉后放入保鲜袋中,用擀面杖擀压一下,让芝麻破皮,这样会更香也易吸收 2、红枣洗净晾干去核切小块备用 3、核桃仁备用 4、阿胶原粉放入锅中。也可以用阿胶块打碎。5、冰糖用料理机打碎放入...
阿胶糕熬制方法和
配方阿胶糕
熬制方法
答:
1、准备材料:阿胶125克、黄酒250克、冰糖80克、核桃120克、桂圆100克、黑芝麻100克、枸杞100克制作步骤
:山东阿胶用黄酒浸泡三天,把阿胶融化。2、 2、三天后,阿胶完全融化在黄酒中,成了阿胶黄酒溶液。3、3、把冰糖敲碎。4、4、小火炒香芝麻。5、5、称量好桂圆和枸杞。6、6、把软化的...
阿胶糕
怎么做 阿胶没全部化开能熬吗
答:
250
克阿胶
能熬多少
阿胶糕
并没有固定的量,主要是看添加辅料的多少,辅料加的越多,做出来的阿胶糕也会更多,不过阿胶糕中的阿胶含量建议控制在成品的25%-35%之间会更好,最佳
比例
为15%,这样不仅可以清除阿胶中的火毒,也可以保证其滋阴养血的功效,如果阿胶量太少,其药效会降低,如果阿胶量太大,则...
阿胶糕
的详细制作方法
答:
难度:配菜(中级)时间:1小时以上 主料 红枣肉
125g
核桃肉125g 桂圆肉125g黑芝麻125g 冰糖250g黄酒250ml 枸杞子50g 正宗
阿胶糕
的做法步骤 1. 备好料 2. 桂圆肉 3. 250
克阿胶
,黄酒250g泡3天,打成粉只需要泡半天。4. 小火炒香 5. 洗净晒干小火炒香 6. 洗净晒干放入泡好的阿胶,放入250...
蒸
阿胶糕
的制作方法与
配料
答:
【
配料
】阿胶240克即墨黄酒240克冰糖125克去核红枣250克核桃250克黑芝麻125克枸杞
125克阿胶糕
(蒸制版)的做法步骤将做法保存到手机【制作方法】一、阿胶放主锅,主锅务必干燥,30秒/速度10,磨成粉。二、磨成的粉倒出到一个稍大的容器,倒入240克即墨黄油浸泡2小时以上,最好浸泡24小时。三、烤箱...
阿胶糕
怎么做?
答:
准备材料:
阿胶
250克、黄酒480毫升、冰糖260克、核桃230克、黑芝麻150克、红枣200克、桂圆220克、枸杞50克。做法如下:一、阿胶放入碗中倒入黄酒覆盖。二、用保鲜膜密封侵泡一到两天。三、准备好核桃230克、黑芝麻150克、红枣200克、桂圆220克、枸杞50克 四、把泡好的阿胶和冰糖一起放入锅内。五、...
熬
阿胶糕
时黄酒倒多了怎么办
答:
材料:
阿胶125克
、核桃仁适量、黑芝麻适量、红枣适量、老冰糖60克、黄酒230毫升、枸杞25克。1、选用阿胶,将阿胶打粉或者捣碎。2、用黄酒将阿胶烊化24小时以上备用,如图所示。3、选用纸皮核桃,手工剥皮后炒熟即可,保证新鲜。4、老冰糖打粉或者捣碎。5、选用若羌枣,去核后剪成条状。6、枸杞洗净待用...
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