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15g吉利丁片是几张
欧培拉的家常做法欧培拉家常怎么做
答:
1、即溶咖啡10~
15g
,奶油200g,兰姆酒10g,蛋白80g,蛋白糖20g,水20g,细砂糖60g,黑巧克力60g,动物性鲜奶油60g,奶油10g,
吉利丁片
1片,糖粉60g,杏仁粉60g,蛋2颗,低筋面粉15g,奶油10g,蛋60g,蛋白糖20g,动物性鲜奶油60g,黑巧克力70g,咖啡50g,细砂糖10g,兰姆酒10克。杏仁海绵需做两倍份(食谱为一倍...
100克白凉粉等于
多少
克
吉利丁片
答:
答:
15g吉利丁片
等于
多少g
白凉(50克)。 白凉粉50克,水100克,糖霜适量,水果适量 冰凉白凉粉的做法 步骤1 50克白凉粉_100克水搅拌均匀,待用 步骤2 860克
提拉米苏的做法..
视频时间 00:59
巧克力海绵蛋糕怎么做?
视频时间 00:38
慕斯蛋糕怎么做?
答:
一定要压紧压实,否则脱模切件的时候也很容易散掉。PS:饼干碎必须要细碎,黄油必须充分混合均匀,否则做好后的饼干底因为黄油无法凝固饼干碎而导致切开时散开。制作慕斯糊:芒果切成小块,和
15g
牛奶放入料理机打成泥状(要尽量弄的细腻浓稠),留2勺果泥做镜面。3片
吉利丁片
剪成小片,用冷水或冰水...
米奇慕斯蛋糕如何做 米奇慕斯蛋糕做法介绍
答:
1、用料:鸡蛋5个、低粉75g、可可粉
15g
、细砂糖45+15g、纯牛奶50ml、色拉油50ml、慕斯部分牛奶100ml、糖20g、椰浆90ml、鲜奶油160ml、
吉利丁片
3片。2、八寸戚风蛋糕底,蛋糕放凉后切成两片,用慕斯圈刻出米奇形状。3、椰浆,牛奶,糖混合,中火加热,吉利丁片用冷水泡软,加入牛奶中冷却。4、...
樱花冻芝士的做法 原来这么简单
答:
1、首先,将盐渍樱花用冷水泡开,多换几次水,泡3.4个小时,不然会很咸,影响最后的口感。将
15g吉利丁片
放入冷水泡软,待用。2、将奶油奶酪室温软化,用打蛋器搅打至顺滑状态,手动打蛋器就可以,加入30g糖粉,搅拌均匀。3、将170ml淡奶油加适量柠檬汁打发至七成,大概出现明显纹路就可以了。剩...
椰奶冻咖啡戚风蛋糕
答:
蛋清加白糖打发蛋黄糊中加入1/3蛋白 快速翻拌均匀 再加入1/3蛋白 翻拌均匀 最后倒回到装有蛋白的盆中翻拌均匀,倒入模具里,放入预热好的烤箱上下火150度 烤60分钟椰奶冻椰浆110g 淡奶油200g 纯牛奶150g 白糖60g 吉利丁片
15g吉利丁片
浸泡在冷水中 至软化状态锅中倒入所有液体材料倒入底部包...
巧克力慕斯怎么做?
答:
准备:8寸慕斯模具,放入圆盘备用。1.先将40g黄油隔水融化 倒入80g奥利奥碎中搅拌均匀 以按压的方式放入慕斯模具底部 。2.还是以隔水加热的方式 碗中倒入200g牛奶 40g巧克力30g白糖搅拌化开 加入
15g吉利丁片
(提前用凉水泡软)继续搅拌均匀可以放入冰箱冷藏10分钟 增加黏稠度 。3.淡奶油加入30g白糖...
西式美食糕点的做法介绍
答:
烤箱预热后将烤盘移入烤箱,以160℃烘烤10分钟左右即可。2、提拉米苏的做法 用料:鸡蛋5个(约50g每个)、细砂糖50g(蛋白)+30g(蛋黄)+75g、低筋面粉80g、可可粉
15g
、咖啡粉13-15g、玉米油60g、
吉利丁片
2.5片、奶油奶酪250g、淡奶油150ml、水75ml。3个鸡蛋分蛋,蛋白分三次加入50克糖,打发...
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