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1斤水多少盐鸡精味精
拌猪肉包子馅
味精
和
鸡精
可以
一
起放
多少
?
答:
拌猪肉馅的
味精
和
鸡精
在一起的话,不需要放多少,要根据你的肉馅,一般情况下
一斤
肉馅的话,放1~2勺就可以了,两种加在一起,1~2勺就完全足够了。多了吃着也不好,适当调味就行了。
48升的水调汤,应该放
多少
的
盐
,
味精
,
鸡精
,汤底我加了只老鸡,姜, 请大...
答:
要能尝出咸味,食盐的量至少为0.9%,建议加0.9~
1
.0%,即在48升汤水里加432~480克食盐;
味精
的量按0.05%施放,约25克就可以了。鸡汤里加了味精就不用加
鸡精
,或者加鸡精不加味精。加鸡精的话,只要20克就可以了。当然,鸡精、味精多加一点也无妨,可以使汤味更鲜美“
一
点点”。
味精
和
鸡精
能
一
起吃吗?各自的用法?
答:
鸡精
与
味精
的区别
1
、鸡精是
一
种以新鲜鸡肉、鸡骨、鲜鸡蛋为基料,通过蒸煮、减压、提汁后,配以盐、糖、味精(谷氨酸钠)、鸡肉粉、香辛料、肌苷酸、鸟苷酸、鸡味香精等物质复合而成的具有鲜味、鸡肉味的复合增鲜、增香调味料。2、鸡精可以用于味精应用的所有场合,适量加入菜肴、汤食、面食中均能...
牛肉面汤一百
斤水
放
多少盐
,
多少味精
?怎么做好吃
答:
牛肉面汤的汤。一百
斤
的水要放450克盐。250克
鸡精
,250克
味精
。200克的胡椒粉。下面我来说
一
下怎么做好吃。牛面好吃最关键的是在于牛肉汤,首先取一个 能装150斤的大桶。锅内放入水。为四只牛大棒骨。中间砸碎。放入汤中。准备5斤牛板油。切成小丁。放入汤中。大火烧开锅。熬制两小时。再准备20...
麻辣烫大桶能成60多
斤水
要加
多少盐
味精
鸡精
等调味品啊
答:
4斤左右的盐,半斤左右的
味精
,半
斤鸡精
左右,味道的好坏还要看你用的什么牌子的鸡精。鸡精的质量差距很大。另外不知道你这做麻辣烫的汁吗,如果是的话建议浓度还有高些。
请问我调凉皮里的大料水10
斤
要放
多少盐
和
味精
和
鸡精
答:
明白了吧,也就是说这个比例你完全可以自己把握就行了,就具体到每个人的话,大家的比例都是不一样的。如果你非要问一个所以然的话,我们的是十二斤料水里面盐的用量是二斤四两,
味精一斤
二两,没有
鸡精
。最重要的不是别人是怎么添加的,而是作为我们本身要学会变通,举一反三。只有这样才能够灵活...
牛肉面汤一百
斤水
放
多少盐
,
多少味精
?怎么做好吃?
答:
牛肉面汤肯定是会放盐和
味精
的,但是一般都是熬制好后才放的,一百
斤水
放
多少盐
和味精,还真没办法回答,我们也不知道一百斤水熬制面汤,熬好后还有多少,再说了,每
一
家熬制汤底的时间也不一样,到后面熬出来的面汤多少也不一样,后面还会对水,只能说熬制好后根据自己的口味放盐和味精了,...
十
斤
卤水,应该放
多少
克:
盐
,
味精
,
鸡精
,糖色?
答:
卤水中的
盐
按照20%的比例。肉的多少只要低于卤水的高度即可。准备材料:猪骨头:2500g、姜:5片、料酒:适量。
1
、猪骨头用清水清洗抄干净,然后捞出百来沥干水分备用。2、起锅到入适量的清水、姜片烧开,把猪骨放进去焯
一
度下水,再捞出来备用。3、另起一锅倒入足量的清水,然后放入焯过水的问...
请问调味料中
味精
、食盐的比例一般是
多少
?基于什么原则来确定比例_百 ...
答:
一
盘菜一般食盐小勺子一勺,
味精
半勺,或者不放
调味,..
盐
,
味精
.
鸡精
的黄金比例是
多少
.,...只有这3种.不放别的_百度知...
答:
调味料中盐是本味料,
味精
和
鸡精
都含有
盐
。调味的关键是咸淡适中,不同食材吸收盐分比例也不同。三样混合叫乱打架、傻瓜调味。高手调味就是用盐调味恰到好处。
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