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2019食品安全与营养知识竞赛
2019
最新
食品安全
法
知识竞赛
题库及答案
答:
2019
最新
食品安全
法
知识竞赛
题库及答案一、单选题(每题所设选项中只有一个正确答案,多选、错选或不选均不得分。)1、消费者在消费食品过程中其合法权益受到侵害时,可以拨打(C)全国消费者申诉举报统一电话。A、315B、12348C、12315D、991482、供食用的源于农业的初级产品(即食用农产品)的质量安全管...
食品安全知识竞赛
问答题
答:
2.小学生
营养食品
与安全答题有哪些 重庆市中小学
食品安全竞赛
答案一、单选题1 按照《食品安全法》要求,学校超市、副食店、小卖部等食品销售商店应当取得(a ) (本题:2分)a、卫生许可证b、餐饮服务许可证;c、食品生产许可证d、食品流通许可证2 按照《食品安全法》要求,餐厅、餐馆和学校食堂应当取得:(a ) (本...
小学生
食品安全知识竞赛
试题及答案
答:
(纯牛奶) 12、
食品
的储存和加工方式不当会产生有害物质,世界公认的在食品中可产生 的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和硝胺,其中黄曲霉毒素多存在于什么
食 品
中?(发霉的玉米) 13、食品加工、烹调过程中致癌物苯并芘的污染主要发生在什么食品中?(烟 熏和烘烤食品中) 14、长期使用什么器具作为食品容器会引发老年...
关于
食品安全
的
知识竞赛
关于食品安全的知识
答:
含有毒有害物质或者被有毒有害物质污染,可能对人体健康有害的
食品
;2、未经医学卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品;3、超过保质期或者不符合食品标签规定的定型包装食品;4、其他不符合食品卫生标准和要求的食品。
重庆市中小学生
食品安全知识竞赛
问题的答案是?
答:
重庆市中小学
食品安全知识竞赛
答案 一、单选题 1. A、卫生许可证 2. B、餐饮服务许可证 3. A、皂素 4. A、苯并芘 5. C、秋水仙碱 6. B、70℃ 7. C、不得制售凉菜 8. C、3年 9. B、就餐过程中如发现食品腐败变质、感官性状异常,应及时向食品药品监管部门投诉举报 10. B、24小时 11...
食品安全与营养
健康
知识
大学生
竞赛
含金量
答:
食品安全与营养
健康
知识
大学生
竞赛
含金量的回答:食品安全与营养健康知识内容在食品安全生产,食品卫生管理方面和
食品营养
成分研究方面非常重要。此知识内容涉及食品监督管理和食品营养健康成分研究部门。综上,食品安全与营养健康知识大学生竞赛含金量很高!
重庆市中小学生
食品安全知识竞赛
问题的答案是?
答:
重庆市中小学
食品安全竞赛
答案一、单选题1 按照《食品安全法》要求,学校超市、副食店、小卖部等食品销售商店应当取得(A ) (本题:2分)A、卫生许可证B、餐饮服务许可证;C、食品生产许可证D、食品流通许可证2 按照《食品安全法》要求,餐厅、餐馆和学校食堂应当取得:(A ) (本题:2分)A、卫生许可证B、餐饮服务...
求
食品安全
常识
竞赛
题~~
答:
《
食品安全
法》
知识竞赛
题目答案一、判断题(共20题,每题1分)1、食品生产者,应当依照食品安全标准对所生产的食品进行检验,检验合格后方可出厂或者销售。(√)2、进口的有包装的食品应当有中文标签、中文说明书。(√)3、食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度。(√)4、食品经营者采...
小学生
食品安全知识竞赛
答:
(×)(3 号队 3 号选手) 4、人参、蜂王浆、鹿茸是高级
营养
品,学生常吃有利于生长发育。(×)(4 号队 3 号选手) 5、粮谷类与豆类
食品
混合食用,可以蛋白质互补,提高食品的营养价值。 (√)(5 号队 2 号选手) 6、常吃黄色、绿色蔬菜及动物肝脏、鸡蛋、红薯等食品,可以保护视力。 (√)(6 号队 1 号...
餐饮服务
食品安全
管理员
知识竞赛
题库及答案(判断题)
答:
146. 若同一预包装内含有多个单件预包装食品时,大包装可不标示净含量和规格。(错误)147. 预包装
食品营养
标签中的核心营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物,不包括钠。(错误)148. 预包装食品营养标签如同时使用外文标示,其内容应当与中文相对应,外文字号可以大于中文字号。(错误)149. 预包装食品营养...
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