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24小时鲜奶和盒装牛奶的区别
奶油是怎样做成?
答:
鲜奶
油(cream)又称生奶油,是从
新鲜牛奶
中分离出脂肪的高浓度奶油,呈液状。鲜奶油同样分为动物性和植物性鲜奶油。动物性鲜奶油以乳脂或牛奶制成;而植物性鲜奶油的主要成分则是棕榈油和玉米糖浆,其色泽来自食用色素,其
牛奶的
风味来自人工香料。 奶油究竟有几种? 由于划分的标准
不同
,所以奶油的种类相当之多。除...
牛奶
棚
鲜奶
蛋糕和惯奶蛋糕
的区别
答:
1.
鲜奶
蛋糕=
纯奶与
鸡蛋共同打制而成的奶泡 将它涂抹到蛋糕上 味道比较鲜美 脂肪与糖含量较中等 常温下容易变质 需要放置于5℃以下避光处保存 比较受欢迎 2.惯奶油蛋糕=纯奶与色拉油混合打制而成的略黄膏体 它的糖与脂肪含量比较高 吃多容易腻 常温下不容易变质 ...
炖花胶能用
盒装的鲜牛奶
答:
炖花胶可以用
盒装鲜奶的
,但是最好是用纯
牛奶
,那些果味的酸味的添加了各种辅料的就不要了。花胶先泡发然后炖,一般来说泡发的时间加上炖制的时间有6个
小时
就够了,但如果是胶质比较厚的话,泡发的时间要延长一到两个小时,炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水,不要用开水也不能放...
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