哪些药膳可以调节改善五脏?答:⑥莲子百合煨肉 莲子(去心)50克;瘦猪肉250克,切成3厘米见方、1.5厘米厚的块;百合50克。将上述3种食物入锅,加水适量,放入葱、生姜、黄酒、食盐,大火烧开,再用小火炖1小时即可。连汤带肉及莲子、百合一并吃下。 本方能健脾养心,润肺益智。用于智力减退,见有神思不振,气短懒言,干咳少痰,健忘失眠等。 ⑦山...
红少肉怎么做答:小火炖——60分钟 用大火滚煮约半小时之后,可以改用小火炖,火的大小以水面不沸为准,炖的时间较长,至少要一个小时,目的是为了让肉质酥嫩。红烧肉之所以好吃,要的也就是这个慢功夫。 铁锅收汁——30分钟 当肉烧得用筷子轻戳可陷入时,换到铁炒锅里烧,注意这时肉质已非常酥嫩,要轻拿轻放,然后要放入酱油...